Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 mars 2009 6 07 /03 /mars /2009 13:15

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 1 salade iceberg
- 300 gr de fromage d'abbaye Affligem (bloc)
- 1/3 de concombre
- 100 gr de tomates-cerises
- 2 oeufs durs
- 15 petits oignons (bocal)
- 10 cornichons (bocal)
- 4 cuillères à soupe de cerneaux de noix

Pour la sauce :

- 2 cuillères à soupe d'huile de maïs
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel - poivre

Préparation :

- Coupez le fromage en dés.
- Égouttez les petits oignons et les cornichons.
- Coupez les cornichons en petits morceaux et les tomates-cerises en deux.
- Coupez le concombre en dés.
- Écrasez grossièrement les cerneaux de noix.
- Cuire les oeufs pendant 10 minutes à l'eau bouillante, puis les refroidir, les écalés et les coupez en 4.
- Battez le vinaigre, l'huile et la moutarde jusqu'à obtention d'une sauce bien lisse.
- Salez et poivrez.
- Découpez la salade iceberg en lanières et versez-les dans un grand saladier.
- Mélangez les dés de fromage aux petits oignons,cornichons, concombres et tomates-cerises. Versez ce  mélange sur la salade. Ajoutez les cerneaux de noix et terminez avec les quartiers d'oeufs durs.
- Versez la sauce sur la salade et servez avec de la focaccia.
- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

Source :

- Recette de chez (Colruyt). 

Partager cet article

Repost 0
Published by doudine - dans Salades
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Sandrine
  • Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
  • Contact

Profil

  • doudine
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

Texte Libre

   
http://www.blog-appetit.com

 <!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=3637" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recettes de cuisine 


Recherche