PIQUES FRUITES

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 1 nectarine
- 80 gr de magret de canard en filet
- 60 gr de feta 
- 1 chorizo fort 
- 250 gr de tomates séchées (à l'huile) 
- 1 petit melon 
- 80 gr de tomme de Savoie
- 4 figues fraîches
- 100 gr de jambon du pays 
- poivre

Préparation :

- Détaillez les fromages en cubes.
- Coupez le jambon en lanières.
- Pelez le melon et coupez-le en cubes.
- Taillez la nectarine en fins quartiers.
- Égouttez les tomates.           
- Tranchez le chorizo en rondelles.
- Piquez les ingrédients sur des brochettes ou des piques en bois, en les associant comme suit, 1 ère brochette (tomme de Savoie + jambon du pays + figues),  2 ème brochette (nectarine + feta + magret de canard), 3 ème brochette (chorizo + melon + tomates séchées) ou comme bon vous semble.  
- Poivrez de deux tours de moulin.
- Placez les brochettes au frais jusqu'au moment de servir.
- Vous n'avez plus qu'à vous régalez.

Source :

- Recette du magazine "Maxi".