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18 avril 2009 6 18 /04 /avril /2009 18:15
Pour : 4 personnes                                Types de plat : plat principal

Points Weight Watchers : 5 points 

Préparation
: 40 min 

Cuisson : 10 min 

Ingrédients :


- 600 gr de pommes de terre
- 240 gr de surimi
- 1 oeuf
- 4 cuillères à café d'huile d'olive
- 2 tomates
- 40 gr d'oeufs de lump
- 1 citron
-  sel - poivre
- quelques feuilles de salade

Préparation :

- Éplucher, laver et râper les pommes de terre finement à l'aide d'une râpe.
- Couper les bâtonnets de surimi en petits tronçons, les mélanger aux pommes de  terre, ainsi que l'oeuf entier.
- Saler et poivrer.
- Faire chauffer la moitié de l'huile dans une large poêle anti adhésive; déposer des petits tas légèrement aplatis du mélange aux pommes de terre et surimi, laisser cuire pendant 5 minutes sur chaque face, à feu doux.
- Laver les feuilles de salades.
- Laver et couper les tomates en quartiers.
- Tapisser le plat de service des feuilles de salade et décorer avec les quartiers de tomates.
- Disposer les galettes de pommes de terre par-dessus.
- Répartir les oeufs de lump sur les galettes.
- Presser le citron, mélanger le jus avec l'huile restante et verser sur la salade et les tomates.
- Server sans attendre.
- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

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  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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