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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 08:54

Voici quelques astuces culinaire :

- Comment gardez vos feuilletés au sec dans une boîte en métal ?

- Le petit sachet absorbeur d'humidité que l'on trouve généralement dans les médicaments peut s'avérer très utile.

- Comment adoucir des oignons trop piquants ?

- Laissez-les macérer pendant quelques heures dans de l'huile d'olive.

- Comment digèrez l'oignon ?

- Si vous aimez l'oignon, mais que vous ne le digérez pas, faites-le dégorger en rondelles, quelques minutes, dans du sel, rincez-les et ajoutez-les à votre salade .

-
 Comment évitez de pleurer en épluchant un oignon ?

- Pour éviter de pleurer en épluchant les oignons, mettez-les au réfrigérateur pendant 15 minute au préalable.


- Comment gardez votre plaque de cuisson propre ?

- Pour protégez votre plaque de cuisson, tapissez-la de papier aluminium, il ne vous restera plus qu'à enlevez l'aluminium, pour retrouvez une plaque propre.

- Comment avoir plus de jus ?

- Pour avoir plus de jus lorsque que vous pressez un agrume, posez le fruit 1 minutes dans le micro-ondes avant de le pressez (pour les petits citrons vert 50 secondes devrait suffire).

- Comment réussir une mayonaise ?

- Pour réussir une mayonnaise, même dans les pires conditions, versez tous les ingrédients dans un bol, et fouettez-les avec une fourchette au bout de laquelle, vous aurez piquez un morceau de pomme de terre crue pelée.

- Comment enlevez l'odeur d'oignon sur les mains ?

- Pour enlevez l'odeur persistante de l'oignon sur les mains, lavez-les à l'eau froide vinaigrée et additionnée de gros sel.

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  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

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