Pour : 4 personnes
Préparation : 10 min
Ingrédients :
- 1/2 melon Galia
- 200 gr de chair de pastèque
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 fruits de la passion
- 1 citron vert
Préparation :
- Coupez la chair de melon et de pastèque en cubes, versez-les dans le bol d'un robot ménager avec le sucre vanillé.
- Ajoutez la pulpe de 2 fruits de la passion et le jus du citron vert.
- Mixez et versez la pulpe dans de petits verres.
- Répartissez la pulpe du fruit de la passion restant dans les verres, mélangez et servez glacé.
Astuce :
- C'est un cocktail riche en vitamine C avec un apport en vitamine A grâce au melon. Tout y est pour s'offrir une belle peau.
Suggestions :
- Très bon avec une boule de glace à la vanille ou faites-en un sorbet.
- Donnez du peps en ajoutant 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, la pulpe d'une gousse de vanille ou un mélange d'anis étoilé et de girofle.
Source :
- Recette du magazine "Les délices de Femmes d'Aujourd'hui".