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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 17:19
Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Ingrédients :

- 4 pêches jaunes
- 500 gr de mascarpone
- 3 cuillères à café de cannelle moulue
- 85 gr de poudre d'amandes
- 40 gr de sucre impalpable
- 2 cuillères à soupe de liqueur de pêches
- amandes effilées pour garnir
- 4 bâtons de canelle, coupés en deux

Préparation :

- Ouvrer les pêches en deux et dénoyautez-les.
- Mélangez le mascarpone avec la cannelle, la poudre d'amandes, le sucre et la liqueur de pêches.
- Farcissez-en les pêches et parsemez-les d'amandes effilées.
- Garnissez d'1/2 bâton de cannelle et servez.
- Il ne vous reste plus qu'à vous régalez.

Suggestion :

- Vous pouvez faire cette recette en version chaude, dorer les pêches pendant 10 à 15 minutes à four chaud sur 180 ° C(Th. 6-7).

Source
:

- Recette du magazine "Les délices de Femmes d'Aujourd'hui".
   

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Published by doudine - dans Desserts
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commentaires

val 16/06/2009 08:56

justement, j'ai de la mascarpone dans le frigo lol

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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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