Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 juillet 2009 6 04 /07 /juillet /2009 16:31
Pour : 6 personnes

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 3 baguettes
- 6 cuillères à soupe de mayonnaise
- 500 gr de thon au naturel en boîte
- 12 petites tomates (pas mini ni cerise)
- 2 échalotes
- 1 oignon rouge
- 3 salades sucrines
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive  
- 3 pincées de piment
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 12 olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe de câpres

Préparation

- Égouttez et écrasez le thon.
- Lavez et hachez les tomates en petits dés.
- Epluchez et hachez les échalotes.
- Épluchez et émincez l'oignon rouge.
- Dénoyautées les olives noires.
- Prélevez et lavez les feuilles des salades sucrines, et hachez les coeurs.
- Préparez la vinaigrette : dans un saladier mélangez le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre, le cumin et le piment.
- Mélangez le thon, les tomates, les échalotes, les coeurs des salades sucrines, les olives noires et les câpres.
- Coupez les baguette en deux (vous obtenez 6 demi-baguette), que vous coupez encore dans le sens de la longueur tartinez-les de mayonnaise répartissez les feuilles de sucrines, la salade de thon et l'oignon rouge émincez.
- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

Source :

- Recette du magazine "Cuisine actuelle".

Partager cet article

Repost 0

commentaires

stellla ( Iza) 05/07/2009 10:13

j'adore !!!
bz

Les 2 chefs 04/07/2009 22:35

miammm meme moi qui n'est pas un fan des sandwich je dois avouer que celui ci a une composititon plutot alléchante

kayababouch 04/07/2009 21:53

Miam!!! Un régal !!! Bisous

Présentation

  • : Le blog de Sandrine
  • Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
  • Contact

Profil

  • doudine
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

Texte Libre

   
http://www.blog-appetit.com

 <!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=3637" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recettes de cuisine 


Recherche