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6 juillet 2009 1 06 /07 /juillet /2009 11:25

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 200 gr de tagliatelle blanche
- 200 gr de tagliatelle verte
- 400 gr de pleurotes
- 8 tranches de jambon Ganda
- 200 gr de fromage blanc frais
- 50  gr de pesto vert
- 50 cl d'huile d'olive
- 50 gr de fromage parmesan

Préparation :

- Coupez les pleurotes en dés et les poêler à l'huile.
- Faites cuire les 2 sortes de tagliatelles (comme indiquée sur l'emballage) à l'eau salée et à l'huile et égouttez-les.
- Assaisonnez le fromage frais avec  le pesto vert, de poivre, de sel et d'une cuillère à soupe d'huile.
- Réalisez un mélange avec les pleurotes, les tagliatelles et le fromage frais au pesto et dressez sur des assiettes préalablement chauffées.
- Formez tout autour une rose avec le jambon Ganda et parsemez du parmesan.
- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

Source :

- Recette de chez (Ganda).

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Published by doudine - dans Pâtes
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  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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