Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 juillet 2009 3 15 /07 /juillet /2009 11:16
Pour : 6 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Ingrédients

- 200 gr de farine
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique 
- 1 yaourt velouté
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet d'estragon
- 1 bouquet de ciboulette
- 50 gr de gorgonzola
- 50 gr de pecorino
- 2 pincées de curry
- sel - poivre 

Préparation

- Râpez le pecorino.
- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).
- Lavez, séchée délicatement, éqeutez et hachez le persil, l'estragon et  la ciboulette.
- Dans un saladier fouettez les oeufs avec le yaourt et le gorgonzola écrasé à la fourchette, tout en continuant de fouettez ajoutez l'huile.
- Incorporez  la farine, la levure, le sel et parfumez du curry, des herbes.
- Salez et poivrez.
- Versez la pâte dans un moule à cake en silicone de 22 cm.
- Enfournez pendant 15 minutes, puis retirez-le et éparpillez le pecorino sur le desssus,  
- Baissez le four sur 180 ° C (Th. 6-7) et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
- Piquez avec un couteau, qui doit ressortir sec, pour voir si votre cake est cuit, sinon pouruivre la cuisson de 5 à 10 minutes.
- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

Accompagnement :

- Vous pouvez servir ce cake avec un petite sauce au yaourt dans ce cas mélangez 2 yaourt nature avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 4 cuillères à soupe d'herbes.

Source
:

- Recette du magazine "Cuisine Actuelle Hors-Série".

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Aude 15/07/2009 16:46

J'adore le gorgonzola !! Ce cake est pour moi !! Bisous

kayababouch 15/07/2009 13:58

Miam miam du gorgonzola !! Ton cake doit être délicieux !!! bisous

Présentation

  • : Le blog de Sandrine
  • Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
  • Contact

Profil

  • doudine
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

Texte Libre

   
http://www.blog-appetit.com

 <!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=3637" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recettes de cuisine 


Recherche