Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 septembre 2009 7 20 /09 /septembre /2009 10:43














Pour
: 6 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients
:

- 500 gr de pâtes (type Fusilli, Penne ou macaroni coupé)
- 3/4 de litre de sauce béchamel
- 500 gr de sauce bolognaise
- 150 gr d'emmenthal râpé
- un peu de beurre

Préparation :

- La veille ou le matin : préparez la sauce bolognaise (
voir la recette ici).
- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).
- Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée (comme indiquée sur l'emballage).
- Pendant ce temps faites une sauce béchamel (
voir la recette ici)
- Égouttez les pâtes et mélangez la moitié des pâtes à la sauce bolognaise et l'autre moitié à la sauce béchamel.  
- Dans un plat à gratin mettre les pâtes bolognaise en une couche (voir la photos n° 1 ci-dessous) et par-dessus les pâtes à la béchamel en une couche également (voir la photo n° 2 ci-dessous).
- Remettez éventuellement de la sauce béchamel par dessus et étendez-la à la fourchette (voir la photo n° 3 ci-dessous).
- Saupoudrez d'emmenthal et de quelques noix de beurre  (voir la photo n° 4 ci-dessous).
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un beau gratin apparaisse (voir la photo du dessus).
- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

Accompagnement :

- Servez avec de la baguette croquante.

Photo : n° 1                                                 Photo : n° 2 












Photo : n° 3                                                 Photo : n° 4

Partager cet article

Repost 0
Published by doudine - dans Pâtes
commenter cet article

commentaires

kayababouch 20/09/2009 14:22

Merci pour cette belle recette !! Bisous

doudine 20/09/2009 14:34


De rien.

Bisous doudine


Présentation

  • : Le blog de Sandrine
  • Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
  • Contact

Profil

  • doudine
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

Texte Libre

   
http://www.blog-appetit.com

 <!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=3637" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recettes de cuisine 


Recherche