BARQUETTES DE CHICONS AU SAUMON FUME ET A LA POMME

Pour : 12 barquettes

Préparation : 10 min
 
Ingrédients :

- 1 à 2 chicons
- 200 gr de saumon fumé
- 1 pomme Jonagold
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 24 brins de ciboulette
- sel - poivre

Préparation :

- Détachez les feuilles de chicons et conservez les 12 plus belles pour servir de barquette.

- Coupez le saumon fumé en fines lanières.

- Râpez la pomme et mélangez-la au saumon et à la crème épaisse. Salez et poivrez.


- Remplissez les barquettes de chicon avec le mélange au saumon et décorez chacune d'elles de 2 brins de ciboulette.

- Vous n'avez plus qu'à vous régalez.

Source :

- Recette de chez (Colruyt).

 

Comments

[chef cuistot]

Sympa aussi pour les apéros dinatoire.

[doudine]

C'est trop bon, l'association pomme et saumon fumé est délicieux.

A+, Doudine.

[mady]

toutes ces recettes sont très appétissantes, et belles à regarder! on en a l'eau à la bouche!!!
merci, je vais me lancer, amitié!

[doudine]

Merci.

Bisous, Doudine.

[kayababouch]

Celà me plait beaucoup, même si je n'aime pas les endives !!! Bisous

[doudine]

Merci, si tu n'aimes pas les endives tu peux les présentées dans des petites cuillères ou sur des petits toast.

Bises, Doudine.