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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 13:56

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Pour
: 12 barquettes

Préparation : 10 min
 
Ingrédients :

- 1 à 2 chicons
- 200 gr de saumon fumé
- 1 pomme Jonagold
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 24 brins de ciboulette
- sel - poivre

Préparation :

- Détachez les feuilles de chicons et conservez les 12 plus belles pour servir de barquette.

- Coupez le saumon fumé en fines lanières.

- Râpez la pomme et mélangez-la au saumon et à la crème épaisse. Salez et poivrez.

Cfotos-culinaires-20369.jpg
- Remplissez les barquettes de chicon avec le mélange au saumon et décorez chacune d'elles de 2 brins de ciboulette.

- Vous n'avez plus qu'à vous régalez.


Source :

- Recette de chez (Colruyt).

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commentaires

C
<br /> Sympa aussi pour les apéros dinatoire.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> C'est trop bon, l'association pomme et saumon fumé est délicieux.<br /> <br /> A+, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> toutes ces recettes sont très appétissantes, et belles à regarder! on en a l'eau à la bouche!!!<br /> merci, je vais me lancer, amitié!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Merci.<br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />
K
<br /> Celà me plait beaucoup, même si je n'aime pas les endives !!! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Merci, si tu n'aimes pas les endives tu peux les présentées dans des petites cuillères ou sur des petits toast.<br /> <br /> Bises, Doudine. <br /> <br /> <br />

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  • : Le blog de Sandrine
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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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