750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 19:50

Colin-aux-legumes-et-a-la-mozzarella1.jpg

 

Colin-aux-legumes-et-a-la-mozzarella.jpg

 

Pour : 4 personnes

 

Type de plat : poisson

 

Points Weight Watchers : 6 points par personnes

 

Préparation : 25 à 30 minutes

 

Cuisson : 15 à 20 min

 

Ingrédients :

 

- 750 ml d'eau chaude (pour moi plus)
- 560 gr de colin
- 300 gr de brocoli
- 2 tomates 
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 bulbe de fenouil
- 210 gr de mozzarella râpé
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de beurre
- persil
- sel - poivre

 

Préparation :

 

- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).

 

CIMG5314

- Faites bouillir de l'eau dans un poëlon,

 

CIMG5317dés l'ébullition coupez le feu, incisez les tomates d'une croix sur le dessus et plongez-les quelques minutes dans l'eau, la peau se décolle alors toute seule, 

 

CIMG5318

refroidissez-les dans de l'eau froide, épluchez et coupez-les en petits dés.

 

CIMG5312.JPG

- Lavez et coupez en lamelles de 0,5 mm les courgettes.

 

CIMG5313

- Epluchez et coupez en lamelle l'oignon.

 

CIMG5315

- Coupez le brocoli en deux puis en petit bouquet.

 

CIMG5316

- Coupez le bulbe de fenouil en deux puis en petits dés et lavez-le.

 

CIMG5319

  - Pendant ce temps coupez le poisson en gros cubes de 2 à 2,5 cm. 

 

CIMG5314

- Faites bouillir l'eau,

 

CIMG5321

quand l'eau bouille, ajoutez tous les légumes et le cube de bouillon de légume et le sel et faire cuire 8 minutes.

 

CIMG5320

- Beurrez un plat à gratin.

 

CIMG5323

 

CIMG5322 - Avec une écumoire sortez les légumes du bouillon, et égouttez-les, remplacez-les, par les morceaux de poisson et laissez frémir, pendant 6 minutes, sortez le poisson du bouillon et égouttez-le.

 

CIMG5324

 - Mettre les légumes dans le plat à gratin et insérez le poisson au milieu des légumes.

 

CIMG5328

 - Saupoudrez de mozzarella rapée.

 

CIMG5332

 

CIMG5334

- Enfournez pendant quelques minutes, la cuisson est terminez quand la mozzarella commence à fondre.

 

- Au dernier moment, saupoudrez de persil haché.

 

- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

 

Accompagnement :

 

- Servir avec une bonne purée maison

 

Image Hosted by ImageShack.us

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.

Partager cet article
Repost0

commentaires

S
<br /> un plat bien léger comme j'aime.<br /> <br /> Es-tu venue au salon de Bruxelles car je ne t'ai pas vue ?? et comme tu n'as pas fais de reportage , je me pose la question ;)<br /> bonne aprèm<br /> bz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci et oui je suis allée au salon du blog mais seulement le dimanche, c'était vraiment très chouette je me suis bien amusée, je n'ai pas fait d'articles car je n'ai pas fait de belles<br /> photos comme certains d'entres vous.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> super une recette délicieuse trés gouteuse miam!!! bizzz<br /> si tu veux bien voter pour moi j'ai le numero 18 je te mets le lien merci<br /> <br /> http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.html<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui délicieuse en effet.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hummm...une tres bonne recette merci doudine , bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Silvi.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Un plat que je vais aimer,poisson,légumes,mozza et de plus tout léger,nous commençons un petit régime à la maison,merci à toi,bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Catounette, essaye tu m'en dira des nouvelle.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> belle recette!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> super une recette délicieuse trés gouteuse miam!!! bizzz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Bon week-end bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Je n'avais jamais pensé à associer le poisson et la mozarella mais pourquoi pas, je vais essayer... Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Essaye tu verras c'est très bon.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Coucou ma chère!Passes une bonne journée!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Avec du retard, merci beaucoup, le week-end arrivant à grand pas je te souhaite un bon week-end.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Coucou , pour répondreà ton commentaire , tu peut sans problèmes utiliser des tomates semi-confites pour ma recette de panna cotta ^^<br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée et à bientot !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, Chouya.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> quel délicieux plat<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Monder est le terme technique pour ce que tu as fais avec ta tomate!!! Voila j'avais envie de le dire hihihih bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci pour le mot du jour.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Un plat bien complet!! Et jolie en + bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> delicieux !! et très savoureux ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Le poisson avec la mozza serait une découverte pour moi :-)<br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée et à bientot !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Teste la c'est un délice.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Oh ça j'adore , merci doudine!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, fait le tu verras tu ne sera pas décue, et pense à la prendre en photo et à me l'envoyer pour que je puisse te mettre à l'honneur.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> un bon plat hummmm!!! trés bon bisousss<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bonjour Doudine, un bon plat bien léger! merci pour le partage, bon dimanche, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Et très bon en plus.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
  • Contact

Profil

  • doudine
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

Texte Libre

   
http://www.blog-appetit.com

 <!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=3637" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recettes de cuisine 


Recherche