CREME NEGRESCO

J'ai remet cette recette qui était passée inapercue la première fois que je l'avais éditée.

Aves cette recette je participe au concour : Mousse, Espuma et Cie sur le très joli blog "Le petit monde de Céline" de CELINE vous avez jusqu'au 11 avril 2010 a minuit pour y participer vous aussi.





Pour : 20 verrines

Préparation : 20 min

Ingrédients :

- 1/2 litre de crème fleurette
- 100 gr de sucre impalpable
- 1 sachet de fixe chantilly (vahiné)
- 1 stick d'expresso nescafé (2 gr)
- 1 cuillère 1/2 à café de cacao amer (2 gr)
-  40 grains de café au chocolat ou autre décor en chocolat

Préparation :

- Tamisé le sucre impalpable, le cacao, la fixe chantilly et le stick d'espresso.

- Dans un plat profond fouetter la crème fleurette avec le mélange sucre, cacao, fixe chantilly et le stick d'expresso.

- Mettre la crème Negresco dans 20 petites verrines et les garnir de 2 grains de café en chocolat ou de votre décor en chocolat choisi.

- Mettre les verrines au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 

- Il ne vous reste plus qu'à vous régalez.

Astuce :

- Mettre le plat et les fouets au congélateur pendant 1 à 2 heures, et la crème fraîche au réfrigérateur, (il  faut que tous soit bien froid pour que la crème prenne bien).

Comments

[etudianteauxfourneaux]

ca l'air bon...

[doudine]

Oh ouuuui ca l'est. Bisous, Doudine.

[catounette]

Hum! au café j'adore,on peut voter je vois,bonne chance et bisous

[doudine]

Oui c'est une très bonne recette, mais il n'a pas de concours, j'ai tous simplements rectifier la recette ou j'ai vu quelques fautes. Bisous, Doudine.

[Llysa]

hummmm quel dessert gourmand! bravo ma Sandrine et bonne chance pour le concours! bisous

[doudine]

Merci, mais il n'y à pas de concour, c'est une vielle recette que je remet en avant, car j'ai rectifier quelques erreurs sur la recettte. Bisous, Doudine.

[melayers.evelyne]

coucou ma belle Une bonne douceur humm !!!! Merci pour cette bonne recette bisous

[doudine]

Merci. Bisous, Doudine.

[afaurore]

super boooooon

[doudine]

Merci. Bisous, Doudine.

[C_lynhoch]

Coucou Sandrine, la récap' du kkvkvk 34 est publiée sur mon blog.
Tu peux venir voter avec tes amies :)
Bisous. Céline

[doudine]

J'accoure!!!!!!!!


Bises, Doudine.


 

[kayababouch]

Ce doit être succulent !!! Bisous

[doudine]

Succulent en effet.

Bisous, Doudine.

[Chilubru]

on est fan de café chez nous ca devrait plaire

[doudine]

Si tu fais cette recette dis moi ce que tu en pense.

Bises, Doudine.

[lolo]

sympa ces petites crèmes!

[doudine]

Merci.

Bisous, Doudine.

[Chouya]

Alors ça ne peut que me plaire au vu des ingrédients ^^

*** bises et passe un bon dimanche

[doudine]

Tant mieux si ca te plait.

Bises, Doudine.