750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
3 juillet 2011 7 03 /07 /juillet /2011 06:00

Croute-aux-deux-fromages.jpg

 

Croute-aux-deux-fromages-1.jpg

 

Pour : 4 personnes

 

Préparation : 10 min

 

Cuisson : 5 à 6 min

 

Ingrédients :

 

- 8 tranches de pain de mie

- 8 tranches de cheddar fondu

- 250 gr de feta (fromage de brebis frais) (moi j'en ai mis 300 gr)

- 1 oeuf entier + 1 jaune

- 5 cl de lait

30 gr de beurre

- un peu d'huile d'olive

- sel - poivre - noix de muscade

 

Préparation :

 

CIMG6394.JPG

- Otez la croûte des tranches de pain de mie.

 

- Emiettez le feta à la main.

 

CIMG6396.JPG

- Disposez ensuite, sur chacune des tranches de pain, une tranches de cheddar.

 

CIMG6397.JPG

- Tartinez 4 tartines avec 200 gr de feta

 

CIMG6399.JPG

et recouvrez-les ensuite des autres tranches de pain au cheddar.

 

CIMG6395.JPG

 

CIMG6400.JPG  - Dans un plat creux, battez l'oeuf, le jaune et le lait, ajoutez le reste de feta émièttée, puis mélangez soigneusement le tout à la fourchette.

 

- Assaisonnez cette préparation de sel, poivre et noix de muscade.

 

CIMG6402.JPG

- Passez les sandwiches au fromage dans cette préparation sur les deux côtés.

 

CIMG6403-copie-1.JPG

- Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle et mettez-y les sandwiches au fromage à frire doucement.; Comptez 2 à 3 minutes sur chaque face.

 

CIMG6405.JPG

- Présentez sur un plat de service les croûtes au fromage chaudes coupées en deux.

 

Accompagnement :

 

CIMG6407 

- Servir avec une bonne salade vinaigrette.

 

 L'avis diététique :

 

- Cette recette fournit environ le quart des besoins quotidiens en calcium qui sont nécessaires à l'entretien des os et au bon fonctionnement du système nerveux. Les fromages et l'oeuf apportent les protéines; le pain, les glucides; le beurre, la vitamine A et l'huile d'olive, les lipides riches en acides gras insaturés. Cette entrée est bénéfique pour les enfants, les adultes et tout particulièrement pour les femmes enceintes dont les besoins en calcium sont augmentés.

 

lundi 

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.

Partager cet article
Repost0

commentaires

L
<br /> Mmmhhh cette croute aux deux fromages devait être divine accompagnée d'une bonne salade verte ! J'adore !!<br /> Bonne journée :)<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui !!! c'était un vrai régal, miam, miam, miam.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Sympa cette recette pour un repas express, biz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Très bonne.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Du fromage et encore du fromage, j'adore !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui c'est hyper moelleux et hyper bon.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> humm ça sent bon ;)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Coucou<br /> En ce qui concerne la vitelotte, je ne trouve pas qu'elle possède un gout spécial, c'est mon avis personelle bien sur ^^<br /> J'aime beaucoup cette varieté pour sa couleur.<br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci de ta réponse.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Oh tiens, comme du pain perdu, ce doit etre bien bon !<br /> *<br /> **<br /> ***Belle journée<br /> **** et à bientot !<br /> ***** Chouya !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui c'est un vrai délice, pour des fanas de fromage comme nous.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> belle recette ça donne envie<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> c'est une super idée, j'y avait jamais pensé<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> une belle croute c'est pour sa qu'on appelle cassé la croute hihihi!!!!un regal bien preparez bravo bisousss<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui trop bon !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine. <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Pour un soir avec une salade c'est parfait ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci et c'est délicieux en effet, essaye tu verras.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Elles ont l'air délicieuses, j'adore, bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> tres sympa ta recette bisoussss<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, Evelyne.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je prends pour le calcium et le goût,bisous et bon dimanche<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, tu verras c'est très bon.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Huuum, voilà qui a tout pour me plaire (y compris l'apport en calcium), il faudrait que je teste un de ces soirs !<br /> Je te souhaite un bon dimanche ensoleillé.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, c'est très bon tu verras.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> belle recette<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> un regal dommage je penser me régaler avec la photo bravo bisousss<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> La photo viendra demain car je dois demander à papa de les mettres (eh oui je ne sais pas mettre les photos hi, hi, hi), patiente encore un peu.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
  • Contact

Profil

  • doudine
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

Texte Libre

   
http://www.blog-appetit.com

 <!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=3637" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recettes de cuisine 


Recherche