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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 16:51

Dinde-rotie-de-noel.jpg

 

Pour : 10 à 12 mangeurs (selon les mangeurs)

 

Préparation : 15 min

 

Cuisson : 2 heures

 

Ingrédients :

 

- 1 dinde de 3 kg 200 gr

- huile

- sel - poivre - paprika

- un peu de beurre liquide

 

Préparation :

 

Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).

 

CIMG7051.JPG

 - Badigeonnez la dinde sur toute ses faces d'huile,

 

CIMG7050.JPG

de sel, de poivre et de paprika.

 

CIMG7052.JPG

- Enfournez sur lèche frite (sur ma feuille de cuisson) et versez du beurre fondu sur la dinde.

 

CIMG7057.JPG

- Une fois la dinde cuite, sortez la du four coupez-la et servez aussitôt.

 

- Je vous souhaite un bon appétit.

 

Astuces :

 

- Pour cuire la dinde dans pas trop de gras, je fais un chauffez un mélange d'une demie tasse de vin blanc et d'une demie tasse d'eau et j'arrose ma dinde de ce mélange tous au long de la cuisson.

 

Accompagnement :

 

 Je sert généralement ma dinde accompagnée de croquettes, de chicons braisées, de carottes confites, de fagots de haricots et de salade.

 

lundi doll 2. 

 

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.  

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commentaires

Encyclopédie Keel Toys 29/09/2013 16:43

Oh là là, ce qu'elle est belle! Vivement les fêtes!

doudine 03/12/2013 19:32



Merci. Oui vivement les fêtes, le sapin, le souper, les cadeaux, l'ambiance tous quoi.


Bisous, Doudine.



silvi 29/12/2011 21:48

De passage pour te souhaiter une bonne soirée , bisous

doudine 02/01/2012 15:50


Merci et bonne journée. Bisous, Doudine.


agnesf 29/12/2011 21:45

64 AF je te souhaite une belle soirée +

doudine 02/01/2012 15:48


Merci et bonne journée. Bisous,Doudine.


lavoinette 29/12/2011 15:56

hummm elles sont tres tres belle!!vous avez du vous regaler!...ici c'est chapon.bises

doudine 02/01/2012 15:22


Oh oui, comme à chaque fois. Bisous et bonne année, Doudine.


Ma cabane aux Délices 28/12/2011 19:04

Elle est bien dorée ta dinde très appétissante !!! bises et bonnes fêtes

doudine 29/12/2011 01:15


Merci, c'est maman qui l'a faite (comme toutes les années), un vrai chef tu ne trouve pas ? hi, hi, hi. Bisous, Doudine.


agnesf 28/12/2011 18:49

recette traditionnelle!! j aime
62 AF bonne soirée sandrine biz

doudine 29/12/2011 00:37


Merci, Agnes je sais que je peux compter sur toi; moi aussi j'ai voter pour toi et tu en est à 505 votes (un petit peu plus que moi hi,hi,hi). Bisous, Doudine.


catounette 27/12/2011 19:21

Oh!! alors j'attends ta recette de vol au vent,merci;bisous et bonne fin d'année à toi et ta famille

doudine 29/12/2011 00:22


Coucou Catounette, comment vas-tu ? Le vol au vent c'est pour bientôt, promis. Bisous, Doudine.


silvi 26/12/2011 23:16

Bonne soirée doudine , bisous

doudine 27/12/2011 19:14


Merci et bonne soirée à toi. Bisous,Doudine.


afaurore 26/12/2011 22:06

ça c'est le boulot de beau-papa

doudine 27/12/2011 19:09


Et chez moi c'est celui de ma maman, je l'aide bien sure; chacune à ses tache. Bisous, Doudine.


catounette 26/12/2011 21:25

J'en faisais quand nous étions nombreux mais cette année à deux nous en aurions mangé pendant 8 jours!! Belles dinde!!! bisous

doudine 27/12/2011 19:02


Oui en effet un peu beaucoup pour 2, chez moi on était 11 et ma maman en fait toujours 2 car le lendemain on mange du vol au vent frites. Bisous, Doudine.


la gourmande 26/12/2011 20:01

je n'ai jamais cuisiné ni mangé de dinde sa doit être bon.
bisous

doudine 27/12/2011 18:48


Oh oui on se régale à chaque fois, maman en fait toujours 2, une pour noël et une pour le lendemain ou l'on fait un vol au vent frite. Bisous, Doudine.


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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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