750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 15:46

Pour : 6 verrines

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 170 gr de chocolat noir
- 200 gr de crème épaisse
- 1 oeuf entier + 2 jaunes d'oeufs
- 150 gr de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)
- des fruits de votre choix

Préparation :

- Faites fondre le chocolat dans une casserole et laissez-le tiédir.

- Fouettez l'oeuf entier, les deux jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

- Incorporez-y le chocolat fondu et parfumez avec la vanille liquide.

- Ajoutez-y la crème épaisse et mélangez délicatement comme pour un tiramisu.

- Répartissez la crème dans 6 verrines et mettez-les dans le réfrigérateur.

- Au moment de servir : préparez des petites brochettes avec les fruits choisis.

- Servez la sauce dip accompagné des petites brochettes de fruits frais de votre choix, tremper dans le dip bien rafraîchi.

- Vous n'avez plus qu'à vous régalez

Suggestion

- Très chic en présentation sur un buffet.

Source : 

- Recette du magazine : "Cuisine Actuelle Hors-série".

Image

Partager cet article
Repost0

commentaires

N
<br /> Mmmm ! Comme ça doit être bon ! Merci !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />
V
<br /> Une recette bien gourmande … bon mercredi<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Et délicieuse.<br /> <br /> Bonne journée, Doudine.<br /> <br /> <br />
L
<br /> Tjrs que des bonnes choses!!!! bravo<br /> gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> MERCI.<br /> Bises, doudine.<br /> <br /> <br />
L
<br /> je note! c'est une belle idée en attendant l'été!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Une délicieuse et gourmande recette !!! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Merci.<br /> <br /> Bises, doudine.<br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
  • Contact

Profil

  • doudine
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

Texte Libre

   
http://www.blog-appetit.com

 <!-- TAG Ptitchef --> <a href="http://www.ptitchef.com/" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=3637" border=0 title="Recettes de cuisine" alt="Recettes de cuisine"></a> <!-- TAG Ptitchef -->

Recettes de cuisine 


Recherche