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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 15:46

Pour : 6 verrines

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 170 gr de chocolat noir
- 200 gr de crème épaisse
- 1 oeuf entier + 2 jaunes d'oeufs
- 150 gr de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)
- des fruits de votre choix

Préparation :

- Faites fondre le chocolat dans une casserole et laissez-le tiédir.

- Fouettez l'oeuf entier, les deux jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

- Incorporez-y le chocolat fondu et parfumez avec la vanille liquide.

- Ajoutez-y la crème épaisse et mélangez délicatement comme pour un tiramisu.

- Répartissez la crème dans 6 verrines et mettez-les dans le réfrigérateur.

- Au moment de servir : préparez des petites brochettes avec les fruits choisis.

- Servez la sauce dip accompagné des petites brochettes de fruits frais de votre choix, tremper dans le dip bien rafraîchi.

- Vous n'avez plus qu'à vous régalez

Suggestion

- Très chic en présentation sur un buffet.

Source : 

- Recette du magazine : "Cuisine Actuelle Hors-série".

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Published by doudine - dans Dips
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commentaires

Nathalie 24/02/2010 12:50


Mmmm ! Comme ça doit être bon ! Merci !


doudine 05/03/2010 07:15


Trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisous, Doudine.


Valérie 24/02/2010 11:34


Une recette bien gourmande … bon mercredi


doudine 05/03/2010 07:15


Et délicieuse.

Bonne journée, Doudine.


Lalla Fatima 23/02/2010 17:53


Tjrs que des bonnes choses!!!! bravo
gros bisou et bonne soirée


doudine 23/02/2010 19:14


MERCI.
Bises, doudine.


lolo 22/02/2010 15:57


je note! c'est une belle idée en attendant l'été!


doudine 23/02/2010 19:08



Merci.

Bises, Doudine.



kayababouch 21/02/2010 18:05


Une délicieuse et gourmande recette !!! Bisous


doudine 23/02/2010 18:18


Merci.

Bises, doudine.


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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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