ESCARGOTS AU SUCRE

Pour : +/-  24 escargots

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 à 15 min

Temps de repos : 15 min

ingrédients :

- 1 rouleau de pâte feuilletée (achetée pour moi) ou faites maison

- 50 à 100 gr de sucre cristalisée

Préparation :

- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).

- Déroulez la pâte feuilletée ou abaissez-la sur 0,5 cm si vous la faites vous même.

- Saupoudrez de sucre toute la surface de la pâte.

- Roulez-la sur elle même de façon à formez un boudin.

- Mettez-la pendant 15 minutesau réfrigérateur histoire de raffermir le boudin.

- Coupez le boudin en tranche d'1 cm d'épaisseur et mettez-les sur la plaque du four garnie d'une feuille de papier sulfurisé légèrement humidifié (pour caramélisé).

- Saupoudrez les tranches de sucre. 

- Enfournez pendant 10 à 15 minutes, ils doivent prendre une belle couleur dorée.

- Laissez refroidir sur une grille.

- Vous n'avez plus qu'à vous régalez.

Source :

  - J'ai trouvée cette très belle recette sur le blog de Nathalie du blog "Les délices de Nathalie", ces petits escargots sont un pur régal pour le palais et bien meilleur que ceux du commerce, ils sont croquant, sucrée juste ce qu'il faut difficile de résister à ces petites douceurs dés que je passais devant j'en prenais un.  

  

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.  

Comments

[chef cuistot]

Ton boudin a été bien serré car tes escargots sont bien réguliers. C'est vraiment jolis.

[doudine]

Merci, on c'est régalez.


bises, Doudine.

[llysa]

je passe aussi te faire un gros bisous!

[doudine]

Merci, c'est gentil à toi.


Bisous, Doudine.


 

[Chouya]

Un régal ces petits biscuits !
*

**

*** Belle journée et à bientot !

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Lucile]

Hum, ça fait un peu palmito non ? Ca a l'air bon et c'est super joli! Bravo !

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.


 

[Séverine Lustucrubleu]

Je passe super vite ce soir désolée! !

[doudine]

Merci de ta visite.


Bisous, Doudine.

[Déborah]

Hmmm on a envie d'y croquer!

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Tous en cuisine avec Nadine]

miam mes filles adorent ça .. et moi aussi ;-)
Merci pour ta visite sur mon blog

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Séverine Lustucrubleu]

C'est impeccable tout ca j'en pique !

[doudine]

Merci, je t'en prie sert toi.


Bisous, Doudine.

[llysa]

hummmm, ça fait comme les palmiers! j'adore! t'as bien réussi, bravo Doudine bisous

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.


 

[loloche]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm avec un bon café viennois !!!! la c'est totale gourmandise ;-)
bisous loloche

[doudine]

Merci, je vois que tu es une gourmande tout comme moi.


Bisous, Doudine.

[sagweste]

rooo des petits escargots! comme ds mon enfance ;o)
bisou
sag

[doudine]

nous aussi on adore.


Bises, Doudine.

[sab]

mais j'adore moi

[doudine]

c'est tellement bon.


Bisous, Doudine.

[josette]

superbe tes escargots.merci pour le partage.bises

[doudine]

De rien et merci.


Bisous, Doudine.

[melayers evelyne]

des escargot comme sa j'en mangerais tout les jours miam!!! bisoussss

[doudine]

Surtout qu'ils se mangent sans faim.


Bisous, Doudine.