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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 12:53

Feuilletes-au-saumon-2-jpg

 

Pour : 4 personnes

 

Préparation : 20 min

 

Cuisson : 45 min

 

Ingrédients :

 

Pour les feuilletés :

 

- 2 rouleaux de pâte feuilletée

- du fromage frais (Type Phyladelphia ou St Môret)

- 100 gr lardons (allumettes c'est mieux)

- 2 filets de saumon

- un peu de beurre

 

Pour la dorure :

 

- 1 oeuf

- un peu de lait

 

Préparation :

 

- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8).

 

C0209.jpg

 

C0211.jpg

- Faire frire les lardons dans une poële avec un peu de beurre, égouttez et réservez- les.

 

- Déroulez la 1 ere pâte feuilletée et coupez-la en 4, vous obtenez ainsi 4 triangles.

 

 - Coupez les filets de saumon en 2 et mettez en un morceaux au centre de chaques triangle de pâte.

 

- Mettez par-dessus 1 cuillère à café bien bombée de fromage St Môret ou Philadelphia (+ si vous le désirez),

 

et pour finir parsemez d'un peu de lardon.

 

- Dans un bol mélangez 1 oeuf et un peu de lait.

 

- Au pinceau badigeonez les bords de chaques triangles.

 

- Déroulez la 2 ème pâte feuilletée et coupez-la en 4 et recouvrez-en le saumons, fromage et lardons en poussant bien sur les bords.

 

- Badigeonnez du mélange oeuf/lait sur toutes la surfaces de pâtes.

 

- Enfournez pendant 30 min.

 

CIMG6985.JPG

- Il doivent prendre une belle couleur dorer.

 

CIMG6989.JPG- Voila ce que ca donne une fois qu'on le coupe en deux, c'ést délicieux. 

 

Accompagnement :

 

- Servir avec une petite salade vinaigrette.

 

vendredi papillon

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.  

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Published by doudine - dans Entrées
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commentaires

Patchouka 27/12/2011 20:42

très très sympa ... hummm
je viens de voter pour toi..
tu en es à 61 votes maintenant :)
bizzzz

doudine 29/12/2011 00:32


Merci Patchouka, et excuse moi de l'erreur du message précédent, mais je croyais que c'était Agnès qui m'avait écrit, j'ai voté moi aussi pour toi, comme tous les jours, hi, hi, hi oui je vote tous
les jours pour les blogs que j'aime et que je connais (ils y en à pas mal). Bisous, Doudine.


Marine 27/12/2011 14:28

Miam miam, ça donne envie :)

doudine 27/12/2011 19:20


Merci. Bisous, Doudine.


agnesf 26/12/2011 18:26

58 AF j espère que tu as passé de bonnes fêtes de NOEL...un peu de repos avant les festivités du nouvel an biz

doudine 27/12/2011 18:39


Oui merci j'ai passé un magnifique noël, j'espère que toi aussi, oui reposons nous avant de recommencer samedi prochain. Bisous, Doudine.


Llysa 25/12/2011 16:58

coucou Doudine! je te souhaite un joyeux Noel ainsi qu'à toute ta famille! tes feuilletés sont hummm j'adore bisousssssssssssss

doudine 26/12/2011 01:01


Merci et joyeux noël à toi et ta famille également. bisous, Doudine.


catounette 22/12/2011 19:30

Ils sont beaux et doivent être délicieux!! avec la petite salade c'est parfait.Merci,bisous

doudine 26/12/2011 00:36


En effet très bon et en plus c'était avec des restes. Joyeux noël, Doudine.


agnesf 20/12/2011 21:56

un feuilleté que je vais retenir!! bonne soirée+

doudine 26/12/2011 00:23


Retiens la et si tu la fait n'hésite pas à m'envoyer une photo, ca me ferait plaisir de te mettre à l'honneur. Joyeux noël, Doudine.


melayers.evelyne 20/12/2011 21:52

ils sont trés beau tes feuillettés bien doré sont tres gouteux bisous ma belle

doudine 26/12/2011 00:16


Oui très gouteux en effet, j'ai fait avec ce qui me restait dans mon frigo et je n'ai pas été décue, sure que j'en refairait. Joyeux noël, Doudine.


mellecarotte 20/12/2011 19:26

ils sont très bien réussi, miam !

doudine 26/12/2011 00:08


Merci. Joyeux noël, Doudine.


Françoise 20/12/2011 19:10

Hummmm ! j'en ferais bien mon repas de ce soir, j'en ai l'eau à la bouche.
Bonne soirée. Bizzzz

Françoise 20/12/2011 19:09

Hummmm ! j'en ferais bien mon repas de ce soir, j'en ai l'eau à la bouche.
Bonne soirée. Bizzzz

doudine 25/12/2011 23:55


Alors n'hésite pas et fais la, c'est délicieux. Joyeux noël,Doudine.


afaurore 20/12/2011 18:07

j'aime beaucoup

doudine 25/12/2011 23:36


Merci. Bisous, Doudine.


silvi 20/12/2011 17:59

Bravo doudine ,merci pour la recette , bonne soirée , bises

doudine 25/12/2011 22:50


Merci Silvi, contente que ma recette te plaise. Joyeux noël, Doudine.


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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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