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30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 12:19

Pudding banane (d'Elvis)

 

Pour : 8 personnes

 

Préparation : 25 min

 

Cuisson : 40 min

 

Ingrédients :

 

- 2 grandes ou 3 petites bananes bien mûres

- 4 jaunes d'oeufs

- 1 1/4 de tasse de sucre (250 gr)

- 63 gr de beurre

- 3 tasses de lait (720 ml)

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (facultatif)

- 1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs

- 1 paquet de biscuit sec (type : Petits beurre etc...)

 

Meringue :

 

- 4 blancs d'oeufs

- 4 cuillères à soupe de sucre

 

Préparation :

 

- Préchauffez le four sur 180 ° C (Th. 6-7) 

 

- Séparez les jaunes des blancs d'oeufs et réserver ces dernier.

 

CIMG9741

 - Epluchez et coupez des rondelles de 5 mm de bananes, dans un plat à gratin étalez une couche de bananes,

 

CIMG9744

 et par-dessus une couche de biscuits sec.

 

CIMG9733

  CIMG9734

 

CIMG9736

 

CIMG9739

 

CIMG9742

- Dans une casserole mélangez le lait, les jaunes d'oeufs, le sucre, la fécule de maïs et le beurre et faites cuire à feu moyen (+/- 25 mm il faut rester prés de la casserole et mélangez souvent) jusqu'à ce que le mélange épaississe.

 

- Ajoutez la vanille.

 

CIMG9745.JPG

 - Versez le pudding sur les bananes et biscuits.

 

- Faites une meringues avec le blancs d'oeufs restant et le sucre et garnir le pudding (un peu comme une tarte au citron) moi je l'ai pas fait.

 

- Enfournez pendant 15 minutes.

 

- Laissez refroidir et dégustez avec de la chantilly.

 

Source :

 

- C'est la recette du pudding qu'Elvis mangeait tous les jours (il fallait qu'on lui en prépare tous les jours) du frais, j'ai trouvez cette délicieuse recette sur le très beau blog "Cakespy".  

 

22796368.gif

 

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à

sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant. 

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Published by doudine - dans Goûters
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commentaires

Lucas Duplan @Clinkle 25/09/2014 16:38

Préparation et essayer de nouvelles recettes à la maison est l'un de mes meilleurs passe-temps jamais.! Je passe beaucoup de temps à essayer nouveau type de recettes fournies sur Internet. J'ai une collection de sites qui offrent de nouvelles recettes à essayer. Je vais ajouter ce site trop à ma collection que j'ai aimé la recette que vous avez partagé. Merci pour le partage de la recette.

doudine 26/09/2014 14:16

Salut Lucas, merci de l’intérêt que tu porte à mon blog, ça me fait plaisir mais je tiens à t'informer que j'ai un nouveau blog voici le lien http://croquenbouches.skyrock.com/ mais je garde bien-sure ce blog-ci ouvert.

Bisous, Doudine.

Mimm 28/08/2013 19:36

Ca a l'air très bon, il faut que j'essaie
Bizzz et belle soirée

Llysa 22/08/2013 19:14

je passe te faire un petit coucou! j'espère que tu vas bien! bonne soirée! bisous

doudine 25/08/2013 11:48



Salut oui je vais bien, j'ai juste eu un petit soucis je ne s'avait plus atteindre la plate forme d'Over-blog, je ne savais plus rien faire mais papa à réparer tout ca et maintenant tout est ok.
Et toi tu vas bien ?


Bisous, Doudine.


 



alaro 17/08/2013 14:58

miam miam un véritable délice ! j'y plonge ma cuillère ^^

Soulef amour de cuisine 11/08/2013 16:23

hummm extra !!!!!!

doudine 11/08/2013 18:56



Merci.


Bisous, Doudine.



les recettes de cocktails de ricoclic 10/08/2013 10:05

Je n'en prendrait pas tous les jours, mais j'y goûterais volontiers.

doudine 11/08/2013 18:44



je t'en prie sert toi.


Bisous, Doudine.



Christelle Voyage-Culinaire 08/08/2013 23:03

J'y goûterais avec grand plaisir !!! Bisous

doudine 11/08/2013 18:43



N'hésite pas.


Bisous, Doudine.



Caro en Cuisine 07/08/2013 16:47

Ca a l'air délicieux !

doudine 11/08/2013 18:31



Très bon en effet, mon papa m'en à déja réclamer à nouveau.


Bisous, Doudine.


 


 



Llysa 05/08/2013 09:18

Coucou ma belle! Comment vas tu?? Hummm ton flan me semble bien délicieux!!! bisouss

doudine 11/08/2013 18:27



Salut Llysa, je vais bien et toi ? Merci mon papa à adorer ce flan.


Bisous, Doudine.



evelyne 31/07/2013 09:45

ho!!! le beau flan humm!! tu à du te regaler bisou ma belle

doudine 11/08/2013 18:24



Ont c'est régalez comme tu dits  surtout mon papa. Il à adoré.


Bisous, Doudine.


 



afaurore 30/07/2013 21:57

hummm ça a l'air bien bon

doudine 11/08/2013 18:22



Oh ouiiiiiiiiii.


Bisous, Doudine.



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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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