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24 août 2013 6 24 /08 /août /2013 18:50

Frites de courgettes au parmesan

 

Frites de courgettes au parmesan.1

 

Pour : 3 à 4 personnes

 

Préparation : 10 min

 

Cuisson : 10 à 15 min

 

Ingrédients :

 

- 1 grosses courgette

- 2 oeufs

- 60 gr de parmesan

- 100 gr de chapelure

- 50 gr de farine

- des herbes de provence

 

Préparation :

 

- Préchauffez le four à 200 ° C (Th. 7-8).

 

- Lavez, coupez les extrèmités et épluchez une bande sur deux la courgette.

 

- Coupez  la courgette en frites.

 

CIMG9922.JPG

 

CIMG9923.JPG

 

CIMG9927.JPG

- Mélangez la farine et les herbes de provences, enrobez les frites de farine/herbes de provence et enlevez le surplus (moi je le fait au tamis, je secoue et voila c'est pret).

  

CIMG9921.JPG

 

CIMG9928.JPG

 

CIMG9929.JPG

- Puis fouettez les oeufs à la fourchette et trempez-y les frites de courgettes.

 

CIMG9930.JPG

- Mélangez la chapelure et le parmesan, salez et poivrez et enrobez les frites de courgettes.

 

CIMG9931 

CIMG9934  - Déposez les frites de courgettes sur une lèche frite ou on aura mis une feuille de papier cuisson ou de papier sulfurisé.

 

- Enfournez pendant 10 à 15 minutes.

 

CIMG9946

  - Servir avec une petite vinaigrette à la ciboulette, une petite tartare ou une petite sauce tomate épicée.

 

Source :

 

- J'ai trouvée cette très bonne recette sur le blog de Nadine "Délice-yeux" ou je vais tous les jours; Je mange d'abord avec les yeux tellement se sont de très belles photos appétissante, puis je lit et la je me régale.

 

Hello kitty.15 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à

sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.

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commentaires

compteur declarer son amour 08/12/2015 17:01

Une recette que je ne vais pas tarder à faire !
Michelle

Maelle 12/08/2014 17:08

Coucou marraine, je pense que je ferai cette recette prochainement! Miam miam miam! Bisous

doudine 12/08/2014 18:21

Coucou ma puce, tu verras c'est trop bon.

amour de cuisine 02/09/2013 13:31

j'ai deja fait une recette pareille et je confirme que c'est un délice.
bisous

Soulef amour de cuisine 28/08/2013 17:21

wahou ça me plait !!!

Chouya 28/08/2013 11:15

Sympa avec cette petite croute de parmesan cela me plait !

Mirinda 27/08/2013 22:45

Coucou,
Excellente idée et délicieuse recette !
Bisou

evelyne 24/08/2013 21:41

des bonne buchette je viens avec l'apéro humm!!! bisou ma belle

doudine 02/03/2015 15:30

oui, oui trop bon.

Bisous

assurance auto pas cher 02/03/2015 14:20

Trop joli et ca semble tellement booon tout ca !

doudine 25/08/2013 11:11



Salut Evelyne tu es la bienvenue sans soucis.


Bisous, Doudine.



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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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