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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 07:00

GATEAU BANANE ET AU CHOCOLAT

 Avec cette recette je participe au concours de Scarlet Rose du blog "Cuisine Addict" qui fête ses 2 ans, vous voulez participer c'est par ici que ca se passe.

 

Concours-gateaux.jpg

 

Gâteau aux bananes et chocolat  

Gâteau aux bananes et chocolat 1

 

Pour : 8 personnes

 

Préparation : 30 min

 

Cuisson : 50 min

 

Ingrédients :

 

- 125 gr de beurre ramolli + un peu pour le moule

- 250 gr de sucre cristalisé

- 2 bananes très mûres

- 20 cl de crème fraîche

- 2 oeufs

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

- 300 gr de farine tamisée

- 1 pincée de sel

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100 à 150 gr de chocolat en petits morceaux

 

Préparation :

 

- Préchauffez le four sur 180 ° C (Th. 6-7).

 

CIMG5735

- Beurrez et farinez un moule à manquer. 

 

- Séparez les jaunes des blancs d'oeufs et réservez ces derniers.

 

- Cassez le chocolat en petits morceaux.

 

CIMG5723

 

CIMG5724

  - Ecrasez lez bananes à la fourchette.

 

CIMG5722 - Dans un plat mélangez le beurre ramolli et 200 gr de sucre,

 

CIMG5725 ajoutez les banane écrasées et la crème fraîche,

 

CIMG5726

les jaunes d'oeufs et la vanille liquide.

 

CIMG5727

  - Mélangez au fouet électrique.

 

CIMG5728

  - Ajoutez la farine et la levure en trois fois.

 

CIMG5733

- Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel, et ajoutez les 50 gr de sucre restant à mi parcours.

 

CIMG5734

- Ajoutez les blancs d'oeufs ferme à la préparation à la bananes.

 

- Etalez la moitiée de la pâte et parsemez de petits carrés de chocolats (j'ai oublier de prendre la photo).

 

CIMG5737

 - Recouvrir du reste de pâte et bien lissez.

 

- Enfournez pendant 50 minutes.

 

- Sortir du four démoulez et laissez refroidir.

 

CIMG5743 - Hum... coupez une part et régalez-vous moi je l'ai mangé encore un peu tiède, délicieux.

 

- Vous pouvez saupoudrez d'un peu de sucre glace.

 

Variante :

 

- Pour gagnez du temps vous pouvez utilisez du chocolat liquide en bouteille du type Nesquik.

  

Source :

 

- J'ai fait ce gâteaux trouvé sur le site "750 gr", j'y ai juste apportée quelques modification à l'incorporation du chocolat. Pour voir la recette originale de BOUS intitulée "Couronne à la banane et au chocolat". 

 

Image Hosted by ImageShack.us 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à

sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.

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Published by doudine - dans Gâteaux
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commentaires

T
tunis
13/09/2012 17:44
Recette absolument délicieuse! j'ai un peuj changé les ingrédients en fonction de ce que j'avais sous la main, en remplaçant une partie du beurre par de la pâte de noisette, j'ai diminué le sucre<br /> et utilisé des pépites de chocolat. Moelleux, goûteux c'est the recette de gâteau à la banane. Merciiiiiiiiii
Répondre
D
doudine
13/09/2012 20:24
<br /> <br /> Merci je suis contente que le gâteau t'aie plu, si tu as pris une photo n'hésite pas à me l'envoyer pour que je te mette à l'honneur dimanche prochain.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Magalie
25/03/2011 09:36
<br /> J'adore l'association de la banane et du chocolat dans les gâteaux.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
19/04/2011 22:56
<br /> <br /> Très bon en effet.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
P
pourvospalais
09/03/2011 10:54
<br /> J'en prendrais bien une part.. mais je doute qu'il en reste !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
18/03/2011 19:10
<br /> <br /> Oh oui !!! dommage qu'il n'en reste plus, mais tu peux le faire.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine. <br /> <br /> <br /> <br />
F
fulla
28/02/2011 21:07
<br /> C´est ma fille qui va vraiment adorer, c´est un beau gateau.<br /> bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
17/03/2011 19:11
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mathilde
28/02/2011 20:29
<br /> Coucou Sandrine! J'espère que tu as passé une belle journée et je te souhaite une bonne semaine!<br /> Gros bisous =)<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
17/03/2011 19:07
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
28/02/2011 09:48
<br /> Je te souhaite un bon début de semaine bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
17/03/2011 19:06
<br /> <br /> Merci et bon week-end.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
27/02/2011 18:10
<br /> ma visite du dimanche pour te souhaiter une bonne soiree<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
17/03/2011 18:49
<br /> <br /> Merci bon week-end à toi.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine. <br /> <br /> <br /> <br />
C
Chouya
27/02/2011 11:46
<br /> Oh oh j'adore l'association du chocolat et de la banane !<br /> *<br /> **<br /> *** Bon dimanche<br /> **** et à bientot<br /> ***** Chouya !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 19:29
<br /> <br /> Oui c'était trop bon.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
26/02/2011 17:15
<br /> Comme ça a l'air bon...<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 19:23
<br /> <br /> Oh oui........... trop bon.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
sagweste
26/02/2011 13:37
<br /> j'aime bcp ce genre de gateau ;o)<br /> biosu<br /> sag<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 17:42
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
E
Elodid Eol
26/02/2011 13:24
<br /> L'association banane choco est toujours un plaisir!!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 17:35
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pupuce
26/02/2011 07:33
<br /> gourmand ce gateau!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 17:29
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
B
bricetcroc
25/02/2011 21:44
<br /> cela doit être une tuerie !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 17:24
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
Les gourmandises de Chloé
25/02/2011 18:12
<br /> Une super association la banane et le nutella !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 16:29
<br /> <br /> Oui très bon.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Azura
25/02/2011 17:47
<br /> Je fais une recette aussi choco bananes mais je garde les bananes en rondelles au mileu du gateau c'est trés fondant.<br /> <br /> Merci sandrine j'esssaierais ta version avec la crème fraiche ca doit donner une texture encore plus moelleuse.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 16:27
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
soazig
25/02/2011 16:51
<br /> je suis sure qu'il n'en reste plus et pourtant j'ai un petit creux et j'en aurai bien fais mon 4h<br /> <br /> bon week end<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 16:07
<br /> <br /> Hi, hi, hi oui il n'en reste plus les gourmands sont passée par là.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
25/02/2011 13:05
<br /> Bon week-end a venir bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 15:40
<br /> <br /> Bisous, et bon week-end.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
F
fulla
25/02/2011 11:18
<br /> Bonjour Doudine, très délicieux ce gâteau,bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 15:26
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
J
josette
24/02/2011 22:02
<br /> bonsoir,ton gâteau est superbe,et délicieux bravo.bonne soirée.bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 15:03
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cécile
24/02/2011 11:43
<br /> Ton gâteau est superbement appétissant! le gout banane choco c'est trop bon! Bonne journée!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
27/02/2011 14:55
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mathilde
23/02/2011 20:32
<br /> Tout ce chocolat au fond, associé à la banane en plus... J'en rêve!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
26/02/2011 20:26
<br /> <br /> Nous ici on c'est régaler.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine. <br /> <br /> <br /> <br />
M
melayers evelyne
23/02/2011 17:19
<br /> un gateau qui fait trés envie un délice miam!!! bisousss<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
26/02/2011 19:59
<br /> <br /> Merci, il à fait le bonheur de plusieurs gourmand.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
23/02/2011 17:17
<br /> mon petit coucou du mercredi<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Séverine Lustucrubleu
23/02/2011 15:25
<br /> Unanimement on te dira oui a la maison!!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
26/02/2011 19:23
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
Chilubru
23/02/2011 10:48
<br /> un mariage qui plait énormément chez moi !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
26/02/2011 18:17
<br /> <br /> Merci,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine<br /> <br /> <br /> <br />
L
llysa
23/02/2011 09:48
<br /> bananes et chcolat rolalalala que c'est bon! ton gâteau est superbe ma chère Doudine bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
26/02/2011 18:13
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />

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