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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 23:20

Avec cette recette je participe au concours" Ma bouffe elle est verte et c'est bon", il faut pour cela poster une recette salée ou sucrée verte, vous avez jusqu'au 22 mars sur le blog "Prunille fait son show" de Nadège allez y faire un tour et pourquoi pas y participez.


 
C0201.jpg

                                                                                                                                                                                                                               

C0202.jpg


                                    Pour : 4 personnes                               

Types de plat : apéritif

Préparation : 15 à  20 min

Ingrédients :

- 6 avocats  
- 1,5  tomates moyenne
- 1 à 2 échalotes selon la grosseur
- sel - poivre
- un peu de jus de citrons
- quelques gouttes de Tabasco

Préparation :


Cfotos-culinaires-21131.jpg 
C0321.jpg- Lavez, coupez en 4 et videz de leurs graines les tomates, puis coupez chaque quartiers en petits dés.

Cfotos-culinaires-32487.jpg

                      - Épluchez et coupez en petits dés l'échalote (0,5 cm).                  
                             

CIMG2599

- Coupez, épluchez et enlevez le noyau des avocats.

 

CIMG3783

- Dans un plat mettre la chair d'avocat et quelques gouttes de jus de citrons (pour ne pas qu'ils noircissent), et écrasez-le au presse purée,

 

CIMG3784

ajoutez-y les dés d'échalotes,

 

CIMG3786

les dés de tomates, mélangez.

- Salez et poivrez et épicez de quelques gouttes de Tabasco.

- Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

Accompagnement :

C0202.jpg- Servir ce plat en apéro avec quelques chips triangulaires nature ou fromage (genre Doritos) ou lors d'un repas avec une grillade et des pommes de terre cuite au four ou encore lors d'un barbecue.

                                                  

noursgsbisous.gif

 

Si vous avez aimez ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.

 

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commentaires

La Fourmi des Caraïbes 20/03/2010 02:56


Ho, j'adore ça !
Bon week-end !


doudine 23/03/2010 22:10


Merci.

Bisous, Doudine.


kayababouch 16/03/2010 14:10


C'est délicieux, j'aime beaucoup le guacamole !!! Bisous


doudine 17/03/2010 22:41



Merci.

Bises, Doudine.



Jessica 16/03/2010 13:56


Il est super ce guacamole ! Bon après midi, bises. Jessica


doudine 17/03/2010 22:36


Merci.

Bises, Doudine.


wombi 16/03/2010 10:17


merci de ton passage chez moi, j'ai pu découvrir ton blog qui me plait beaucoup !


doudine 17/03/2010 12:41


Merci d'être venue toi aussi.

Bises, Doudine.


lolo 16/03/2010 06:27


idéal à l'apéro!!! à noter! bises


doudine 16/03/2010 09:51


Oh oui tu as bien raison.

Bisous, Doudine.


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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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