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25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 11:32

Paninis-a-ma-facon.jpg

 

Pour : 4 personnes

 

Préparation : 15 min

 

Cuisson : quelques minutes sous le grill

 

Ingrédients :

 

- 4 pains panini ou 4 morceaux de sandwichs

- 1 aubergine

- 12 tranches de jambon cru (Type Ganda - Parme)

- 12 fines tranches de mozzarrella

- 1 sachet de roquette

- Quelques pétales de tomates confite

- un peu d'huile

 

Préparation :

 

CIMG5085

- Lavez et enlevez le pédoncule de l'aubergines puis coupez les en fines tranches.

 

- Huilez au pinceau les deux faces de l'aubergine et faites-les griller dans l'appareil grill en les retournant, les aubergines sont cuites lorsqu'elles deviennent molles.

 

- Salez et faites-les refroidir sur une assiette.

 

- Coupez le panini ou le sandwich en deux dans le sens de la longueur,

 

mettez 3 à 4 tranches d'aubergines dessus,

 

3 tranches de jambon de cru,

 

3 tranches de mozzarella,

 

parsemez d'un peu de roquette et de 1 grande pétales de tomates confite coupés en trois.

 

- Fermez le panini et faites-le grillez dans le grill bien chaud faites-de mème avec les 3 autres.

 

- Il ne vous reste plus qu'à vous régalez, moi j'ai déja commencez hi, hi, hi.

 

 

 

Hello kitty

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant. 

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commentaires

catounette 28/06/2011 21:26


J'aime beaucoup tes paninis,ça sent bon le soleil! merci et désolée pour le retard,bisous


doudine 30/06/2011 16:03



Si ca te plait je suis contente.


Bisous, Doudine.



deliceslatins 28/06/2011 20:40


c'est bon les panini..ça donne faim...bonne soirée !


doudine 30/06/2011 15:59



Oh celui la c'est mon préfèrée.


Bisous, Doudine.



lacuisinedhelene 27/06/2011 20:46


miam !! bien appétissant ce panini !!!
Bizz
Hélène


doudine 30/06/2011 14:52



Oui !!! merci.


Bisous, Doudine.



melayers evelyne 27/06/2011 19:22


tres gourmande tes paninis bisousss


doudine 30/06/2011 14:36



Merci et bien meilleurs que ceux des sandwicheries.


Bisous, Doudine.



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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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