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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 15:00

Pasticcio-grecque.jpg

 

Pour : 4 personnes

 

Préparation : 20 min

 

Cuisson : 15 min

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de pâtes courte (type macaroni - penne)

- 5 l d'eau

- 50 gr de sel

  

Pour 250 gr de sauce bolognaise :

 

- 500 gr de hachis de porc et boeuf

- 1 boîte de passata

- 1 demi boîte de concentré de tomates

- un peu d'huile et de beurre

- 1 demi oignon

 

Pour 1/4 l de sauce béchamel :

 

- 25 gr de beurre

- 25 gr de farine

- 1/4 de l de lait

- sel - poivre - noix de muscade

 

Pour la décoration :

 

- un peu d'émmental

 

 Préparation :

 

- Préchauffez le four sur 200 ° C (Th.7-8).

 

- Préparez la sauce bolognaise (voir la recette ici).

 

-Entre-temps, faites cuire les pâtes dans 5 l d'eau bouillante salée, comme indiqués sur l'emballage. 

- Préparez la sauce béchamel (voir la recette ici).

 

- Une fois les pâtes cuites, égoutez-les et séparez les en 2 parts.

 

CIMG6584.JPG

- Mélangez une part à la sauce bolognaise et versez-les dans un plat allant au four,

 

CIMG6585.JPG

et l'autre part à la sauce béchamel que vous mettrer au-dessus des pâtes bolognaise.

 CIMG6586.JPG

- Parsemez d'émmental râpée et d'un peu de béchamel (ce qui me reste sur les parois de la casserole).

 

CIMG6587.JPG

- Enfournez jusqu'à ce que votre plat fasse un beau gratin.

 

- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.   

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Published by doudine - dans Pâtes
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commentaires

Mathilde 14/09/2011 20:21


Joli plat : j'adore le pastitsion !!
J'en ai mangé en Crète cet été : j'ai d'ailleurs cuisiné de nombreuses recettes crétoises depuis !
En tout cas, ravie de découvrir ton blog =)


doudine 15/09/2011 00:18



Merci Mathilde.


Bisous, Doudine.



catounette 13/09/2011 18:35


Ton plat m'ouvre déjà l'appétit! Merci et bisous


doudine 14/09/2011 23:55



Goute tu verras c'est trop bon.


Bisous, Doudine.



Lizzie 12/09/2011 11:00


Haaa tout ce que j'aime !! Qu'est-ce qu'elles me donnent faim tes photos ... je fonds ^^


doudine 12/09/2011 16:02



Merci Lizzi.


Bisous et bonne semaine, Doudine 



Christelle 11/09/2011 21:27


Ton plat remporterais un grand succès dans ma maison, on adore ^ - ^ Bisous


doudine 12/09/2011 16:05



Merci et n'hésite pas à le faire et à me dire ce que tu en pense.


Bisous, Doudine.



ed 10/09/2011 14:14


miam, un gratin de pates, j'adore. bisous doudine


doudine 10/09/2011 21:25



Merci Ed, ce plat est simple et facile à faire.


Bisous, Doudine.



nat@cha 10/09/2011 09:13


quel plat gourmand !


doudine 10/09/2011 21:16



Oh oui....


Bisous, Doudine.



agnes 09/09/2011 21:59


COUCOU
UNE petite surprise sur mon blog..une mise à l'honneur!!!
je te souhaite un bon debut de week end biz+


doudine 10/09/2011 21:03



Merci pour le clin d'oeil vers mon blog.


Bisous, Doudine.



melayers.evelyne 09/09/2011 21:31


il y lontemp que je ne t'avait vu contente de te revoir tu à etait en vacance en grèce une bonne recette hummm bravo ma belle bisousss


doudine 10/09/2011 21:01



Non juste un petit coup de fatigue, mais maintenant je repars du bon pied. Je fais souvent cette recette quand il me reste un peu de sauce bolognaise.


Bises, Doudine.  


 



afaurore 09/09/2011 20:58


j'adooooore déjà


doudine 10/09/2011 17:24



Merci.


Bisous, Doudine.



Llysa 09/09/2011 20:44


bonsoir Doudine! hihihi ,journée pâtes aujourd'hui, une recette de pâtes sur mon blog aujourd'hui aussi!! ton plat de pâtes est super j'adore! bonne soirée ma belle bisous


doudine 09/09/2011 22:51



Merci ma belle.


Bisous, Doudine.



Clémence 09/09/2011 20:35


voilà un petit plat réconfortant !


doudine 09/09/2011 22:39



Merci, oui c'est facile et délicieux.


Bisous, Doudine.


 



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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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