PATE AUX SPECULOOS

Pour : 1 pot 1/2 

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 125 gr de beurre
- 3/4 d'1 boîte de lait concentré sucré
- 200 gr de spéculoos
- 1 feuille de gélatine (elle sert d'émulsifiant)
- 2 cuillères à café de jus de citron 
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre

Préparation :

- Faites trempez  la feuille de gélatine 10 minutes dans de l'eau froide.
- Émiettez les spéculoos (comme une chapelure grossière) (voir la photo n° 1 ci-dessous).
- Faites fondre le beurre quelques instants au micro-onde.
- Ajoutez le lait concentré sucré sur les spéculoos émiettez, et l'huile et mixez le tout (voir la photo n° 2 ci-dessous).
- Ajoutez le beurre fondu (voir la photo n ° 3 ci-dessous) et mixez.
- Chauffez le jus de citron et ajoutez-y la gélatine, versez le tout dans le plat et continuez à mixer jusqu'à ce que la préparation devienne lisse.
- Mettez en pot.

Source :

- Recette du blog "Au jardin des délices" par Micky.

Photo n° : 1                                                   Photo n ° : 2












Photo n ° : 3
                                                                                                      

Comments

[chef cuistot]

Excellent la pâte de spéculos, je crois que je l prefere au nutella. La tienne est superbe. Merci pour la recette.

[doudine]

Et très bonne aussi.

Bisous, Doudine.

[mawygolote]

ça c'est une belle pâte de speculoos onctueuse!! je te la pique la mienne était super ratée la dernière fois que j'en ai faite!!! :(

[doudine]

Cette recette est simple à faire, donne moi des nouvelle si tu la réussie cette fois, je te souhaite bonne chance. 

A+ DOUDINE

[Chilubru]

ah ben ca jvais garder car c'est une bonne idée-bisous clic

[doudine]

Et très bon en plus.

Bisous, doudine.

[Chris]

J'adore ça !!!

[doudine]

Moi aussi, ca tombe bien car je suis une grande gourmande.

A+, Doudine.

[mickymath]

merci ! biises micky

[doudine]

J'adore ton blog que je trouve très bien fait avec de belles recette et de magnifique photos.

Bisous, Doudine.