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14 avril 2010 3 14 /04 /avril /2010 10:46

                                  Pour : 4 personnes                               

  

Types de plat : apéritif

                               Préparation : 10 min                           

Cuisson: quelques minutes de chaques côtés (jusqu'à ce que le fomage soit fondu)

Ingrédients :

- 8 tortillas
- 16 tranches de chester ou cheddar fondu ou du fromage râpé (emmental)

 

Préparation :

C0163.jpg

- Étalez une tortilla devant vous.

   

C0164.jpg

- Étalez-y dessus 4  ou 2 tranches de chester ou cheddar fondu, ou du fromage râpé. 

 

C0166.jpg

- Recouvrir le fromage de la deuxième tortillas, au cas ou vous ne mettez que 2 tranches de fromage repliez la sur elle même.

 

 

C0167.jpg

- Dans une poêle antiadhésive faire cuire les tortillas sans matière grasse quelques minutes de chaques côtés "le fromage doit-être fondu".


- Coupez les tortillas au fromage en 4 ou en 8 selon la grandeur de votre tortillas.

 

- Servez directement et chaud en apéritifs.

 

- Il ne me reste plusqu'à vous souhaitez un bon appétit.
 

 Variante :

- Si vous trouvez que les tortillas sont trop fade avec de l'emmental râpé ajoutez quelques gouttes de Tabasco.

Suggestion :

- Si vous faites vos tortillas vous même, quand les tortillas sont encore crue mettre de l'emmental râpé dessus (sur la moitié) pliez et pincez les rebords des tortillas et plongez-les dans de l'huile bien chaude. 

 

 

 

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commentaires

edbon 04/08/2011 11:34


tres appétissantes, elles me fotn envie depuis super longtemps les quesadillas.


doudine 05/08/2011 18:54



Merci, eh bien tu n'as plus qu'à essayer c'est super bon.


Bisous, Doudine.



Mathilde 27/04/2010 21:08


J'ai essayé hier soir et on a adoré :p
Merci!


helene1981 20/04/2010 08:44


ça y est c'est testé et approuvé !!! J'ai mis un petit article sur mon blog !!! bizz Hélène


Mathilde 18/04/2010 22:11


Hummmm tout ce fromage dégoulinant me fait tourner la tête, j'adooore ça, en plus c'est vrai que c'est une super idée pour l'apéritif, à tester très vite, bisous!


doudine 21/04/2010 14:41



C'est trop top.


Bisous, Doudine.


 



Pascale 18/04/2010 19:27


Mmmm ! Coulant à souhait, comme j'aime !!!
Bisous


doudine 21/04/2010 14:14



Merci et bon après midi.


Bisous, Doudine.


 



christine 15/04/2010 22:56


tiens j'ai découvert ça hier dans mon restau ils en ont servis en entrée du jour avec du chorizo un régal !! part contre j'arrive tjs pas à dire le nom lol !! la galère pour expliquer aux clients
ce que c'etait


Clémence 14/04/2010 20:06


très très gourmand et très facile à faire !


doudine 16/04/2010 14:34



Et tellement bon.


Bonne après-midi, Doudine.



helene1981 14/04/2010 18:15


Tout simple à réaliser ! je vais essayer ça très vite... a Bientot
Hélène


doudine 15/04/2010 22:48



Essaye et dis moi, ce que tu en pense.


Bisous, Doudine.


 



kayababouch 14/04/2010 13:40


J'adore !!!! Ces tellement bon la cuisisne mexicaine !!! bisous


doudine 14/04/2010 16:56



Ah ca c'est bien vrai, une des meilleurs cuisine au monde pour moi.


Bisous, Doudine.



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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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