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8 septembre 2010 3 08 /09 /septembre /2010 16:42

Quiches-sans-pate-au-camembert-et-aux-courgettes-dans-leur.jpg 

Quiches-sans-pate-au-camembert-et-aux-courgettes--copie-1.jpg

  

Pour : 4 personnes

 

Préparation : 15 min

 

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients :

 

- 1 petite courgette

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 2 oeufs

- 30 cl de crème fraîche

- 1/2 camembert

- sel - poivre - noix de muscade

- 4 cercles de papier sulfurisé de 20 cm de diamètre

- 4 boîtes de camembert vide (vous les aurez garder par avance)

 

Préparation :

 

- Préchauffez le four sur 210 ° C (Th. 7-8).

 

- Lavez, sèchez et râpez sans l'épluchez, côté gros trous la courgette.

 

- Faites chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir la courgette râpée pendant 1 minute, égouttez-la sur du papier absorbant.

 

- Dans un plat mélangez les oeufs, la crème fraîche, épicez de noix de muscade, de sel et de poivre, ajoutez les courgettes râpée.

 

- Coupez le camembert en quartiers, enlevez la croûte sur le côté puis coupez les quartiers en petits dés de (1 cm).

 

- Déposez un cercle de papier cuisson dans chaque boîtes de camembert, puis appuyer avec vos mains pour faire adhérer le papier à la boîte, et versez-y l'appareil à quiche sur une hauteur de 1,5 cm à peu près.

 

- Ajoutez les dés de camembert et répéter l'opération pour chaques boîte de camembert.

 

- Enfournez au four pendant +/- 20 minutes.

 

- La cuisson est à point lorsque l'appareil à quiche est pris et le dessus dorés.

 

- Servir les quiches dans leurs boîtes.

 

- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

 

Accompagnement :

 

- Délicieux avec une salade mixte à la vinaigrette.

 

Variante :

 

  - Vous pouvez remplacez le camembert par du maroille, du gorgonzolla, du saint-nectaire ou autre fromage de votre préférence.

 

Suggestion :

 

- Vous pouvez en faire des petits individuels pour l'apéro.

 

bisessouris.gif

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.   

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commentaires

C
<br /> Trop fort la présentation! J'adooore! Ainsi que ta recette ;-) Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup.<br /> <br /> <br /> bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> originale, je retiens l'idée ;)<br /> bz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Wahou, non seulement la présentation est super mais ça semble délicieux. Je n'utilise pas assez le camembert dans ma cuisine. Tu me donnes bien envie d'y remédier.<br /> Merci Doudine<br /> Chrys<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> N'hésite pas tu verras c'est très bon. si tu fait ma recetten'hésite pas à faire la photo et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be.<br /> <br /> <br /> Bises, doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> non excuse moi je me suis trompé<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ce n'ai rien je  me disait aussi.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonsoir,j'adore ta recette et la présentation est terrible.Merci et a bientôt.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Sympa la présentation et délicieux avec une petite salade<br /> à bientot<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> originale ta recette et surement très bonne bravo<br /> bonne journée soaz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Promis!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Quelle belle idée dans la boîte directement !! ça doit être bien bon :) Bize et belle semaine<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> oh oui, délicieux.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> ça y ai j'ai réalisé la recette crème de lentilles et brochettes de st jacques<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> C'est une recette à moi ?<br /> <br /> <br /> bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Mais c'est une drole de bonne idée cette recette et bien gourmande en plus !<br /> <br /> *** Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> une recette très gourmande qui me fait de l'oeil ! ;-))<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Belle présentation Sandrine !!!! fallait y songer !!!!<br /> <br /> Bises et bonne journée !!!! :)<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Super idée de faire cuire ces quiche dans la boite de camembert! en tout cas c'est appétissant! Bonne journée!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> une idée qui me plait beaucoup, ça doit être excellent<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui c'est trop bon.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Ca j'ai jamais essayé mais il faudrait ca me plait!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> J'en ai fait pour mon apéro d'aujourd'hui et tout est parti, c'etait tellement bon, si tu fais ma recette envoye moi la photo, je te mettrais à l'honneur.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> très belle idée de présentation et très jolie quiche! bises<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Coucou je découvre ton blog et toutes tes petites recettes bien sympathiques et j'adore le camembert, j'en ai ramené de délicieux de Normandie, cette année<br /> bisous à toi<br /> buddlehia<br /> http://lacuisinegourmande.bloguez.com<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> N'hésite pas à faire cette recette, elle est trop bonne et si tu la fait envoye moi la photo.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Excellent comment tu disposes ta quiche ! Très original.<br /> Bonne soirée :)<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> j'adore l'idée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, je vais en faire des mini pour mon apéro de dimanche.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> alors alors qui a gagné ?!!! bises lOu<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Mais enfin Loustika c'est "LA CUISINE DE PLUME" avec la recette " VERRINES DE CRUMBLE AU CHOCOLAT" c'est écrit sous l'article et la gagnante est... au bas de mon article.<br /> <br /> <br /> Bonsoir, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> je rigole car la date de peremption sur la boite de camebert est septembre 2009 looolll<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> C'est une ancienne recette que je remet au gout du jour, c'est pour ca que la date de péremption est ancienne.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> excellente idée mais pour mes chilubru ce sera non !!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Dommage car c'est une délicieuse recette.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />

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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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