SALADE MEXICAINE

Pour : 1 grand saladier (pour un buffet)

Préparation : 30 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 500 gr de filet américain

- 2 grosses boîtes de maïs de 400 gr chacunes

- 2 boîtes de haricots rouges de 400 gr chacunes

- 4 poivrons (1 de chaque couleur)

- 2 bottes de jeunes oignons

- de huile d'olive (selon votre goût)

- 200 ml de sauce Argentina Steack & Grill sauce salade (Devos Lemmens)  

Préparation :

- Egouttez les maïs et les haricots rouges.

- Lavez et bougez les graines et filaments blancs des poivrons, puis coupez-les en dés de +/- 0,5 mm.

- Coupez les jeunes oignons en petits morceaux.

- Dans une cocotte ou une poêle faites revenir le filet amèricain (bien écrasée) dans de l'huile et du beurre et égouttez-le au tamis, salez et poivrez.

- Dans une casserole faites chauffez un peu d'huile et faites-y revenir les oignons, réservez-les.   

- Dans une casserole faites chauffez un peu d'huile et cuire les poivrons (ils doivent rester légèrement croquant).

- Dans un saladier mettez le filet américain, les oignons, les poivrons, les maïs et les haricots rouges.

- Ajoutez la sauce Argentina Steack, et mélangez.

- Gôutez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

- Il ne vous reste plus qu'à servir et à vous régalez.

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.

Comments

[chef cuistot]

Que de belles couleurs! Qu'est ce donc le filet américain?

[doudine]

Merci et pour répondre à ta question du filet américain c'est tous simplement du boeuf haché.


Bisous, Doudine.

[Payette6202]

Hmm trop sympa cette salade!

[doudine]

Merci.


Bises, Doudine.

[Sabyne]

Miom, ça a l'air trop bon !
Qu'est ce que ça me manques ces produits belges ! Rien que les deux mots "devos lemmens" font surgir la nostalgie ....
M'enfin, j'ai quand même réussi à trouver de l'américaine de la même marque au carrefour du coin, une grande victoire en soi !

[doudine]

Merci.


Bises. Doudine.

[Cécile]

Sympa cette salade! Je mangeais de la salade mexicaine à la cantine petite mais n'ai jamais tenté d'en faire moi même alors je note ta jolie recette! Sympa le nouveau look de ton blog!

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.


 

[Heart Of Wild]

J'aime beaucoup les plats d'inspirations mexicaines au tex-Mex. J'adore l'épicé. Pour un buffet d'été, c'est pratique et bon !

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Valérie]

Un régal et toutes ces couleurs j'adore
Je te souhaite une fin de semaine bien ensoleillée
Valérie

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Biscottine]

Humm j'aime ta salade!

[doudine]

Merci.


Bises, Doudine.

[Chocolatissimo]

Quelle bonne idée! Une salade avec du filet américain... Mmmhh vite que je rentre en Belgique pour en profiter un max ;-)
Bon week-end

[doudine]

Ces une recette imaginer par mon beau-frère qui est chef cuistot dans un grand hôtel de Bruxelle. Si tu fais la (ou une de mes) recette pense à la prendre en photo et à me l'envoyez à
sandrinehuby@hotmail.be et je te mettrais à l'honneur.


Bisous, Doudine.

[lolo]

pleine de couleurs elle me plait beaucoup! bises

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Nathalie]

Mmm ! Ta salade me fait bien envie ... par ces chaleurs, ça sera la bienvenue !!

[doudine]

Merci, et n'hésite pas à la faire, à la prendre une photo et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be et je te mettrais à l'honneur.


Bises, Doudine.

[kayababouch]

J'adore la salade mexicaine !!! Bisous

[doudine]

Merci.


Bises, Doudine.