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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 13:00

Salade tiède aux mangues

 

Pour : 4 personnes

 

Préparation : 15 min

 

 Cuisson : 5 à 10 min

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de lardons ou bacon fumé

- 1 mangue mûre

- 1 oignon rouge ou blanc

- de la salade (1 sachet pour moi)

- un peu de beurre

 

Pour la sauce :

 

- 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0 %

- 3 cuillères à soupe de mayonnaise

- 1cuillère à café de curry

- 1 cuillère à café de jus citron

 

Préparation :

 

- Préparez la sauce : mélangez la mayonnaise, le fromage blanc, le jus de citron et le curry, mélangez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.  

   

- Dans une poêle faites chauffez le beurre et faites-y bien dorez les lardons, égouttez et réservez-les.

 

- Epluchez et coupez l'oignon en fines lamelles.

 

 - Epluchez et coupez en dés de 1 cm la mangue.

 

 - Dans la même poêle ou vous avez cuit les lardons (dans la graisse des lardons), faites cuire la mangue, salez et poivrez.

 

- Au moment de servir : dressez dans 4 coupelles individuelles un peu de salade (pour moi un peu de salade mixte et de roquette), puis par-dessus des lardons, 

des morceaux de mangues, des lamelles d'oignons et pour finir un peu de sauce.

 

- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

 

Source :

 

- Recette de chez (Colruyt).

 

noursgsbisous.gif

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.  

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Published by doudine - dans Salades
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commentaires

carine 27/05/2011 09:01


Très originale cette salade!


doudine 27/05/2011 23:06



Merci.


Bises, Doudine.



Séverine Lustucrubleu 24/05/2011 09:01


Miam une bonne salade!!!


doudine 26/05/2011 20:57



Merci, ce que j'aime particulièrement c'est la mangue cuite et la petite sauce qui va avec.


Bisous, Doudine.



Alberie26 24/05/2011 00:45


j'adore ce mélange de saveurs :) bisou !!


doudine 26/05/2011 20:45



Merci, parfait quand comme moi on aime le sucré/salé.


Bisous, Doudine.



melayers evelyne 23/05/2011 21:36


bonsoir amie magnifique bien réaliser, trés gourmand bizzzzzz


doudine 26/05/2011 20:42



Merci.


Bisous, Doudine.



Clémence 23/05/2011 17:41


J'adore ce genre de salade et avec la mangue c'est top !


doudine 26/05/2011 20:35



Merci en effet c'est délicieux.


Bisous, Doudine.



Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2011 15:06


Hummm j'adore la mangue, du coup ta salade me fait de l'oeil ^ - ^ Bisous


doudine 25/05/2011 21:58



Merci, si tu fais cette recette n'hésite pas à faire une petite photo et à me l'envoyer. Tu verras elle est à tomber.


Bisous, Doudine.



Séverine Lustucrubleu 22/11/2010 11:42


Elle est bien sympa cette recette!! Je me balade sur ton blog mdr!


doudine 25/11/2010 17:27



Merci.


Bisous, Doudine.



flo 08/09/2010 23:32


merci c'est chouette je fais de même pour découvrir les nouvelles recettes! bonne soirée


doudine 10/09/2010 19:56



Oui j'adore fouiner dans vos blog et après tester vos recette.


Bises, Doudine.



flo 07/09/2010 22:20


viens sur mon blog me dire ce que tu en pense? ça serait chouette de ta part! merci d'avance


doudine 08/09/2010 21:39



J'ai été sur ton blog et je le trouve super je souhaite une longue vie à ton blog. Je t'ai mis dans mes favoris.


Bonsoir, Doudine.


 


 



flo 07/09/2010 17:04


heum j'adore tout ces ingrédient alors ensemble ça doit être terrible


doudine 07/09/2010 22:13



C'est une véritable tuerie.


Bises, Doudine.



chef cuistot 29/08/2010 16:49


Quelle drôle association, mais elle me plait beaucoup. La mangue cuite ainsi doit être superbe.


doudine 01/09/2010 15:03



Essaye, c'est délicieux tu verras, n'hésite pas à la prendre en photo (si tu la teste) et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be.


Bises, Doudine.


 



mitokola 17/08/2010 13:53


Très belle salade et très savoureuse recette, merci beaucoup Sandrine, j'aime énormément, convivial, chaleureux une excellente idée,
belle journée, gros bisous
mitokola


doudine 17/08/2010 17:28



C'est vrai qu'elle à beaucoup de succes à chaque fois que je la fait. N'hésite pas à la prendre en photo et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be et je te mettrais à l'honneur.


Bisous, Doudine.


 



Mélanie 11/08/2010 14:16


Un délice cette salade !


doudine 12/08/2010 21:48



Oh ca oui.


Bisous, Doudine.



Jacques7 11/08/2010 08:14


Bonjour Doudine , elle est très appétissante cette salade c'est parfait en été avec les chaleurs . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques.


doudine 12/08/2010 21:47



Merci et oui c'est une très bonne salade, moi je la sert au diner ou dans des petites coupes individuelles.


Bisous, Doudine.



Chrystel 10/08/2010 17:15


Une belle salade sucrée-salée comme je les aime. Merci
Chrys


doudine 10/08/2010 23:35



Merci.


Bisous, Doudine.



kayababouch 09/08/2010 18:56


Bravo pour cette délicieuse salade !!!! bisous


doudine 10/08/2010 23:30



Merci.


Bisous, Doudine.


 



nadine 08/08/2010 20:30


miam, c'est un salé sucré qui me plaît bcp


doudine 10/08/2010 23:23



Merci.


A+, Doudine.



alberie26 08/08/2010 15:35


les salades tiédes j'adore, et en sucré salé ... j'en veux !!! lol
Bize et belle semaine


doudine 10/08/2010 23:00



Sert-toi, je t'en prie.


Bisous, Doudine.



llysa 07/08/2010 16:34


ce sera sans ardons pour moi autrement c'est parfait, merci pour le partage! bisous


doudine 10/08/2010 22:46



De rien je pense que tu peus remplacer les lardons par de grosses crevettes roses. Si tu fais ma recette n'hésite pas me dire ce que tu en pense et pense à la prendre en photo et à me
l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be je te mettrais à l'honneur.


Bisous, Doudine. 


 



melayers evelyne 07/08/2010 14:56


une bonne recette bien gouteuse ,je vais de temps en temps chez colruyt je suis prés de la belgique j'ai deux garçon qui travail en belgique tout les deux dans la restauration
j'imprime ta recette superbe bizzzzz


doudine 10/08/2010 22:33



J'ai plusieurs recettes de colruyt sur mon blog, toute très bonne.


Bisous, Doudine.



lacuisinedhelene 07/08/2010 14:43


ça doit etre délicieux !!! miam !
Bizz
Hélène


doudine 10/08/2010 22:27



Oh oui !!!!!!! c'est une de mes salade préférée.


Bisous, Doudine.


 



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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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