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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 13:00

Salade tiède aux mangues

 

Pour : 4 personnes

 

Préparation : 15 min

 

 Cuisson : 5 à 10 min

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de lardons ou bacon fumé

- 1 mangue mûre

- 1 oignon rouge ou blanc

- de la salade (1 sachet pour moi)

- un peu de beurre

 

Pour la sauce :

 

- 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0 %

- 3 cuillères à soupe de mayonnaise

- 1cuillère à café de curry

- 1 cuillère à café de jus citron

 

Préparation :

 

- Préparez la sauce : mélangez la mayonnaise, le fromage blanc, le jus de citron et le curry, mélangez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.  

   

- Dans une poêle faites chauffez le beurre et faites-y bien dorez les lardons, égouttez et réservez-les.

 

- Epluchez et coupez l'oignon en fines lamelles.

 

 - Epluchez et coupez en dés de 1 cm la mangue.

 

 - Dans la même poêle ou vous avez cuit les lardons (dans la graisse des lardons), faites cuire la mangue, salez et poivrez.

 

- Au moment de servir : dressez dans 4 coupelles individuelles un peu de salade (pour moi un peu de salade mixte et de roquette), puis par-dessus des lardons, 

des morceaux de mangues, des lamelles d'oignons et pour finir un peu de sauce.

 

- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

 

Source :

 

- Recette de chez (Colruyt).

 

noursgsbisous.gif

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.  

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commentaires

C
<br /> Très originale cette salade!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Miam une bonne salade!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, ce que j'aime particulièrement c'est la mangue cuite et la petite sauce qui va avec.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> j'adore ce mélange de saveurs :) bisou !!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, parfait quand comme moi on aime le sucré/salé.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> bonsoir amie magnifique bien réaliser, trés gourmand bizzzzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> J'adore ce genre de salade et avec la mangue c'est top !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci en effet c'est délicieux.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hummm j'adore la mangue, du coup ta salade me fait de l'oeil ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, si tu fais cette recette n'hésite pas à faire une petite photo et à me l'envoyer. Tu verras elle est à tomber.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Elle est bien sympa cette recette!! Je me balade sur ton blog mdr!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> merci c'est chouette je fais de même pour découvrir les nouvelles recettes! bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui j'adore fouiner dans vos blog et après tester vos recette.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> viens sur mon blog me dire ce que tu en pense? ça serait chouette de ta part! merci d'avance<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> J'ai été sur ton blog et je le trouve super je souhaite une longue vie à ton blog. Je t'ai mis dans mes favoris.<br /> <br /> <br /> Bonsoir, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> heum j'adore tout ces ingrédient alors ensemble ça doit être terrible<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> C'est une véritable tuerie.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Quelle drôle association, mais elle me plait beaucoup. La mangue cuite ainsi doit être superbe.<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Essaye, c'est délicieux tu verras, n'hésite pas à la prendre en photo (si tu la teste) et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Très belle salade et très savoureuse recette, merci beaucoup Sandrine, j'aime énormément, convivial, chaleureux une excellente idée,<br /> belle journée, gros bisous<br /> mitokola<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> C'est vrai qu'elle à beaucoup de succes à chaque fois que je la fait. N'hésite pas à la prendre en photo et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be et je te mettrais à l'honneur.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Un délice cette salade !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh ca oui.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Bonjour Doudine , elle est très appétissante cette salade c'est parfait en été avec les chaleurs . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci et oui c'est une très bonne salade, moi je la sert au diner ou dans des petites coupes individuelles.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une belle salade sucrée-salée comme je les aime. Merci<br /> Chrys<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Bravo pour cette délicieuse salade !!!! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> miam, c'est un salé sucré qui me plaît bcp<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> A+, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> les salades tiédes j'adore, et en sucré salé ... j'en veux !!! lol<br /> Bize et belle semaine<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Sert-toi, je t'en prie.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ce sera sans ardons pour moi autrement c'est parfait, merci pour le partage! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> De rien je pense que tu peus remplacer les lardons par de grosses crevettes roses. Si tu fais ma recette n'hésite pas me dire ce que tu en pense et pense à la prendre en photo et à me<br /> l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be je te mettrais à l'honneur.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine. <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> une bonne recette bien gouteuse ,je vais de temps en temps chez colruyt je suis prés de la belgique j'ai deux garçon qui travail en belgique tout les deux dans la restauration<br /> j'imprime ta recette superbe bizzzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> J'ai plusieurs recettes de colruyt sur mon blog, toute très bonne.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ça doit etre délicieux !!! miam !<br /> Bizz<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui !!!!!!! c'est une de mes salade préférée.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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