750 grammes
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27 décembre 2009 7 27 /12 /décembre /2009 13:07

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 à 25 min

Ingrédients :

- 2 gros oignons
- 2 grosses pommes de terre
- 1 boîte de passata de tomates (500 gr)
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 l 1/2 d'eau très chaude 
- un peu d'huile
- sel - poivre

Préparation :

- Diluez le cube de bouillon dans l'eau très chaude.
- Épluchez et coupez en morceaux les oignons.
- Épluchez, lavez et coupez en morceaux les pommes de terre.
- Dans une casserole faites revenir les oignons dans un peu d'huile, quand ils deviennent transparent ajoutez le bouillon, la passata, les pommes de terre.
- Salez et poivrez.
- Laissez cuire pendant 20 à 25 min (jusqu'à ce que les pommes de terres soient cuites).
- Passez la soupe au mixe-soupe.
- Il ne me reste plus qu'à vous souhaitez un bon appétit.

Accompagnement :

- Délicieux avec des croûtons de pain ou un bout de baguette beurrée. 

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commentaires

N
<br /> Très bonne idée, cette soupe de tomate ... après les fêtes c'est idéal !<br /> Tous mes voeux pour 2010 ...<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Merci et bonne année 2010. <br /> <br /> Bisoux, Doudine. <br /> <br /> <br />
L
<br /> Miam, j'ai des envies de soupes, là ! Mais je ne connais pas la passata... C'est grave docteur ?<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Non, ce n'est pas grave tu n'as qu'à remplacer la passata par des tomates concassées.<br /> Mais pour info la passata c'est des tomates concassées ou entières pelées qui sont passées ou mixer, tout simplement.<br /> <br /> Bonnes fêtes, Doudine.<br /> <br /> <br />

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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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