TOASTS AU FOIES GRAS DEGUISES EN HABITS DE PAIN D'EPICE SUR SON LIT DE CONFIT D'OIGNONS

Pour : 20 toasts

Temps de préparation : 15 à 20 min

Ingrédients :

- 20 toasts brioché (type Jacquet)

- 20 petits foie gras

- du confit d'oignon

Pour la chapelure de pain d'épice :

- 1 pain d'épice

Préparation :

- La veille préparez la chapelure de pain d'épice : faites sèché 1/4 de pain d'épices (et garger le reste pour une autre utilisation) sur la température la moins forte de votre four.

- Une fois le pain d'épice bien sèché passez le au mixer puis au tamis.

- Le jour même : pané les petits foies gras réservez-les.

 - Grillez les petits toasts au grille-pain.

  - Mettez 1 1/2 cuillères à café de confit d'oignons.

- Puis par-dessus un petit foies gras panés au pain d'épice.

  - Faites de même avec le reste de foies gras.

   - Et puis croquez dedans mmmmmmm....... Délicieux.

Variante :

- Vous pouvez remplacez le confit d'oignons par du confit de figues.

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant. 

Comments

[sagweste]

lol mais c'ets mega pas bete ça!!!
biosu
sag

[josette]

bonsoir sa l'air tres délicieux.merci du partage.bises

[Pourvospalais]

Cette recette est pour moi !! Bravo

[doudine]

Je t'en prie sert toi c'est tellement bon.


Bisous, Doudine.

[Foie Gras]

Bonjour
c'est la 1ere fois que je viens sur votre blog, attiré par une recherche sur les recette de foie gras.
bravo, simple et efficace. Je n'avais jamais pensé a faire de la chapelure de pain d'épice. Préparer cette chapelure + foie gras, le matin pour le soir, c'est bien, juste de le temps de faire
passer les saveurs de chaque produit.
Bravo, félicitations.
Marie

[doudine]

Merci pour ton gentil mot, ca me fait enormément plaisir.


Bises, doudine.

[Séverine Lustucrubleu]

C'est deja carnaval chez toi hihihi bises!

[doudine]

trop bon.


Bises, doudine.

[Chouya]

C'est vraiment une chouette idée, ça me semble délicieux !
*
**
*** Belle journée et à bientot !

[doudine]

Oh oui, moi qui n'aime pas le foie gras, j'ai aimée cette recette.


Bisous, Doudine.

[llysa]

hummm quel délice, en plus quel beau titre, on se croirait dans un restaurant 5 etoiles , bravo Doudine et merci pour le partage bisous

[doudine]

Merci.