• UN TOUR EN CUISINE (106) : MINIS CROISSANTS APERITIFS (20/05/2012 publié dans : Un tour en cuisine )
    Voila c'est reparti pour un nouveau tour en cuisine : je dois aller piocher une recette chez Hygie du blog "Kali Piplette et les sept chaudrons" et c'est Julie du blog " les gourmandises de Julie" ...
  • FENOUIL AU FOUR AU MIEL ET AU ROMARIN (09/05/2012 publié dans : Recettes Weight Watchers )
    Pour : 4 personnes Type de plat : accompagnement Points Weight Watchers : 1,5 point Préparation : 20 min Cuisson : 46 à 48 min ingrédients : - 4 bulbes de fenouil - 2 gousses d'ail - 2 brins de ...
  • FILETS D'AGNEAU A LA FETA ET AU LARD (02/05/2012 publié dans : Viandes )
    Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 4 filets d'agneau - +/- 12 fines tranches de lard fumé - +/- 15 cubes de feta à l'huile (pour moi 200 gr de feta nature "50 ...
  • GATEAU AUX FRAISES ET AU FROMAGE FRAIS (29/04/2012 publié dans : Recettes Weight Watchers )
    Pour : 12 parts Type de plat : dessert Points Weight Watchers : 3 points par personnes Préparation : 30 min Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : Pour le fond : - 150 gr de biscuits à la cuillère ...
  • UN TOUR EN CUISINE (88) : FLANS AU FROMAGE DE CHEVRE (22/04/2012 publié dans : Un tour en cuisine )
    Pour ce nouveau tour en cuisine (88), je dois aller piocher une recette chez Titebouillote du blog "La cuisine au fil d'Ariane" et c'est Roquette du blog "Des pépins et puis trois pommes" qui doit ...
  • GIGOT D'AGNEAU (20/04/2012 publié dans : Viandes )
    Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure (ici on n'aime pas trop rosé) Ingrédients : - 1 gigot d'agneau de 2 kg - du beurre (liquide pour moi) - du romarin séché (à l'oeil ...
  • SAUCISSON DE FRUITS SEC (16/04/2012 publié dans : Accompagnement )
    Pour : 1 saucisson Préparation : 15 à 20 min Ingrédients : - 50 gr d'amandes en poudre - 200 gr de figues sèches - 50 gr de dattes - 50 gr d'abricots secs - 50 gr de noix - 2 cuillères à soupe de ...
  • MISE A L'HONNEUR (15/04/2012 publié dans : Divers )
    Mon amie Assia du blog "Gourmandisesassia-91" à tester le Mille-feuilles de bettraves au chèvre Je remercie Assia d'avoir testée ma recette et c'est avec plaisir que je la met à l'honneur ...
  • PETITS DELICES CHORIZO-BANANE (11/04/2012 publié dans : Bouchées apéritives )
    Pour : 20 bouchées (5 par personne) Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 1 collier de chorizo - 1 banane - du miel (1 à 2 cuillères à café) - un peu de beurre Préparation : - ...
  • RISOTTO AU CHORIZO (02/04/2012 publié dans : Risottos )
    Avec cette recette je participe au 1er concour d' "Etudiante aux fourneaux", n'hésitez à allez voir son super blog et de son partenaire "Chronostock" n'hésiter pas à y participer nombreux, il vous ...
  • MILLE-FEUILLES DE BETTRAVES AU CHEVRE (27/03/2012 publié dans : Bouchées apéritives )
    Chaque samedi mon oncle et ma tante viennent nous dire bonjour et pour l'occasion je fait des petites recettes que j'avais vu ici ou la, ou de les faire à ma sauce, comme il me restait un chèvre ...
  • UN TOUR EN CUISINE (71) : CORDON BLEU MAISON (25/03/2012 publié dans : Un tour en cuisine )
    C'est une première pour moi de participer à "Un tour en cuisine" (71), Pour ce faire vous devez vous inscrire dans dans un tour classique de 2 semaines, 4 semaines ou à thème, dés que 20 ...
  • SALADE-REPAS LEGERE AUX CHICONS (19/03/2012 publié dans : Salades )
    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Ingrédients : - 800 gr de chicons - 1 pomme Jonagold - 1 branche de céleri vert - le jus d'1/2 citron - 100 gr de cerneaux de noix - 100 à 150 gr de fromage ...
  • TARTELETTE DE TRUITE FUMEE AUX CHICONS (11/03/2012 publié dans : Entrées )
    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Ingrédients : - 4 chicons - 2 pommes Pink Lady - 25 à 30 gr d'oignons hachés rouge (surgelé) - 50 gr de mayonnaise (+ si vous le désirer) - Quelques gouttes ...
  • DELICIEUX HAMBURGER DE SAUMON (02/03/2012 publié dans : Sandwichs, tartines, crostinis )
    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : 4 pains hamburgers Pour les hamburgers de saumon : - 250 gr de saumon frais (sans peau et sans ...
  • PAVLOVA DESTRUCTURE EN VERRINE (29/02/2012 publié dans : Verrines sucrées )
    Pavlova un gâteau qui me fait envie depuis un petit longtemps déjà, alors pour l'anniversaire de ma maman et de ma soeur je me décide enfin à le faire, je commence donc par la meringue, elle était ...
  • TATIN DE LEGUMES (20/02/2012 publié dans : Tartes et quiches )
    Pour : 6 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 40 min Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 petites courgettes - 2 oignons - 1 poivron jaune - 3 carottes - 60 gr de parmesan - 1 ...
  • UNE NOUVELLE FOIS J'AI ETE TAGUEE (13/02/2012 publié dans : Divers )
    Je remercie "Aux délices du palais" de m'avoir taguée, maintenant c'est à mon tour de taguée onze blogueuses mais avant ca il faut que je vous explique le règlement : 1) Poster le règlement 2) ...
  • CROUSTILLANT DE POULET AUX POIVRONS DE CHEZ "AUX DELICES DU PALAIS" (12/02/2012 publié dans : Recettes chinoises )
    Avec cette recette je participe au concours "Recettes asiatiques" sur le blog (Bienvenue chez Mirinda), vous avez jusqu'au 30 avril 2012 pour participez vous aussi. Pour PARTICIPEZ vous aussi au ...
  • BROCHETTES DE POULET CARAMELISE (10/02/2012 publié dans : Volailles et Lapins )
    Pour : 9 brochettes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 6 heures Ingrédients : - 9 aiguilettes de poulet - 10 cl de sauce soja (20 cl pour moi) - 2 cuillères à soupe de miel (4 ...
  • BOUQUETTES DE LIEGE (04/02/2012 publié dans : Goûters )
    Pour : +/- 20 bouquettes Préparation : 1 heures Cuisson : quelques minutes de chaques côté Temps de repos : 2 heures 20 min Ingrédients : - 20 de levure fraîche de boulanger - un peu d'eau - 1 ...
  • PUREE DE POMMES DE TERRE (02/02/2012 publié dans : Accompagnement )
    Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : - 1,200 kg de pommes de terre à chair farineuse - 60 gr de beurre - sel - noix de muscade Préparation : - Epluchez, ...
  • BOMBE GLACEE AU CHOCOLAT (30/01/2012 publié dans : Desserts )
    Pour : 9 petites bombes Préparation : 20 min Cuisson : quelques minutes Temps de pose : jusqu'au moment de servir Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir - 2 petits oeufs - 50 gr de sucre ...
  • CHICONS AU GRATIN (25/01/2012 publié dans : Plats principals )
    Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 8 chicons / endives - 8 tranches de jambon d'épaule - 1 morceaux de sucre - 50 gr de beurre Pour la béchamel : - 100 ...
  • BROWNIES GOURMANDS (21/01/2012 publié dans : Gâteaux )
    Pour : 20 petits ou 15 gros brownies Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 250 gr de beurre ramolli coupé en dés - 120 gr de chocolat noir coupé en morceaux - 300 gr de sucre ...
  • SALADE DE THON COMME A PALMA (16/01/2012 publié dans : Salades )
    Aujourd'hui je vous met la recette de la salade de thon comme on me l'à servait à Palma et oui j'ai eu cette chance de vivre pendant 1 an la bas. Pour : 4 Personnes Préparation : 10 min ...
  • BOUCHEES A LA REINE OU VOL AU VENT (12/01/2012 publié dans : Plats principals )
    Chez moi pour noël ont cuit toujours 2 dindes, 1 pour le réveillon de noël et 1 pour le lendemain ou on mange des bouchées à la reine. voila donc ma recette hyper facile avec les reste du diner de ...
  • MA GALETTE DES ROIS (09/01/2012 publié dans : Desserts )
    Comme chaque samedi mon oncle et ma tante viennent passez la soirée avec nous et je fait une petite pâtisserie pour manger avec le café, hier c'était donc la galette des rois, mais voila ma ...
  • BONNE ANNEE 2012 (31/12/2011 publié dans : Divers )
    Je vous souhaite à tous et toutes, un joyeux noël (avec un peu de retard), et une bonne année 2012.
  • MARRONS GLACES (30/12/2011 publié dans : Mignardises et douceurs )
    Ma maman adore les marrons glacés, alors j'ai chercher une recette sur le net et je l'ai trouver chez Karine du blog "Aux portes du paradis" aui porte bien son noms, vous y trouverez de ...
  • DINDE ROTIE DE NOEL (26/12/2011 publié dans : Volailles et Lapins )
    Pour : 10 à 12 mangeurs (selon les mangeurs) Préparation : 15 min Cuisson : 2 heures Ingrédients : - 1 dinde de 3 kg 200 gr - huile - sel - poivre - paprika - un peu de beurre liquide Préparation ...
  • FEUILLETES AU SAUMON (20/12/2011 publié dans : Entrées )
    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : Pour les feuilletés : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - du fromage frais (Type Phyladelphia ou St Môret) - 100 gr lardons ...
  • PATE A CHOUX (18/12/2011 publié dans : Pâtes : techniques )
    Pour : 28 petits choux Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 1/4 de litre d'eau - 80 gr de beurre - 1 cuillère à café de sucre cristallisée - 125 gr de farine - 3 à 4 oeufs entier ...
  • PARIS-BREST UN PEU RATE MAIS TRES BON (14/12/2011 publié dans : Gâteaux )
    Pour : 8 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 30 min Temps de pause : jusqu'au moment de servir Ingrédients : Pâte à choux : - 1/4 de litre d'eau - 80 gr de beurre - 1 cuillère à café de sucre ...
  • SALADE COMME AU MCDONALD AMELIORE ET PLUS GOURMANDE (10/12/2011 publié dans : Salades )
    Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4 filets de poulets panés (Iglo) - 8 minis tomates jaunes et 8 minis tomates rouges - 2 oeufs en tranches - 1 petite boîte ...
  • PETITE SALADE DE SCAMPIS SAUCE CREME A L'ESTRAGON (06/12/2011 publié dans : Salades )
    Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - +/- 40 scampis (selon la grosseur) surgelée ou non - de l'estragon à votre goût (pour moi à l'oeil), mais il en faut assez ...
  • ENCORE ET TOUJOURS DES PLAGIAS (05/12/2011 publié dans : Divers )
    En faisant un tour chez ma copinaute Ilysa, j'ai lu qu'elle avait écrit un article sur un plagia (eh oui encore un), pourtant ce n'est pas difficile de demander la permision et de mettre un lien ...
  • CANNIBALE (02/12/2011 publié dans : Sandwichs, tartines, crostinis )
    Je sais vous allez me dire encore ce sandwich, tu l'as déjà publier il y à 4 jours et je vous répondrais je sais oui mais j'ai effacée l'article par idnavertance. Pour : 4 personnes Préparation : ...
  • SANDWICH NORDIQUE (22/11/2011 publié dans : Sandwichs, tartines, crostinis )
    Pour : 4 personnes Préparation : 5 min Ingrédients : - 4 Piccolos - 8 tranches de saumon fumée - du fromage (type Philadelphia ou St Môret) - 1 petit oignon Préparation : - Coupez le piccolo en ...
  • BICHE SAUCE GRAND VENEUR A MA FACON (18/11/2011 publié dans : Gibiers )
    Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 1 kg de filet de biche - 100 gr de beurre - 1/2 L de vin blanc ou vin rouge - 1/2 L d'eau - 3 à 4 cuillères à soupe de ...

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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

 

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