INDEX : LES SUCRES

GOUTERS

- CROUSTILLONS
- LAQUEMENT (FOIRE)
- GAUFRES DE CHASSE
- MINI-MUFFINS AUX FRAMBOISES, NECTARINES ET CHOCOLAT
- MADELEINES NATURE
- CREPES
- CHICHI OU CHOURROS

- CREPES AUX POMMES CARAMELISEES
- GAUFRES QUATRE-QUART
- SAUCISSON DE CHOCOLAT
- PANCAKES

VERRINES SUCREES 

- CRUMBLE POMMES CHOCO
- TIRAMISU ET TIRAMISU AU SPECULOOS ET POMMES CARAMELISE
- TIRAMISU AUX FRUITS DES BOIS
- CREME NEGRESCO
- FLANS DE COCO ET CIRONS VERT
- DOUCEUR AU KIWI
- TRIO DE MOUSSE AUX FRUITS
- MOUSSE DE MANGUES AU MILK-SHAKE
- VERRINE PAMPLEMOUSSE ET LIMONCELLO
- VERRINES DE CHOCOLAT BLANC A L'ORANGE

DESSERTS FRUITES 
 
- MELON MARINE AU SORBET DE CITRON
- ANANAS CARAMELISE, SAUCE AU RHUM
- FRAISES AU CARAMEL BALSAMIQUE
- PECHES FARCIES AU MASCARPONE
- FRAISES FLAMBEES AU BASALIC ET AU RHUM 
- ROEDGROED (FRUITS EN NAGE)
- MINI-CREPES SIBERIENNES AUX FRUITS
- NEMS A LA MANGUE AU COULIS DE MANGUE 
- SALADE DE FRUITS FRAITS

- CRUMBLE POMME-BANANE AU CHOCOLAT  

TARTES SUCREES ET TARTELETTES

- "BODDING" AU CAFE ET AU CHOCOLAT
- GATEAU AU FROMAGE BLANC ET SPECULOOS
- TARTE AUX FRAMBOISES
- TARTE AUX NECTARINES 
- TARTE AU SUCRE
- TARTE AU POTIRON
- TARTE A LA FRANGIPANE
- TARTE TIEDE AU CAFE ET A LA CASSONADE, GLACE VANILLE
- TARTE TATIN AUX POMMES

- TARTE AUX POMMES

- TARTELETTE A LA MARA DES BOIS 
- TARTE AUX FRAISES

- TARTE AUX PROFITEROLES ET CARAMEL 

CHEESECAKES SUCRES

- CHEESECAKE AUX FRAISES 

GATEAUX

- BROWNIES GOURMANDS
- BROWNIES FOURRES CAFE
- GATEAU SAVOIE A LA CREME FRAICHE
- GALETTE DES ROIS
- BRAS DE GITAN
- GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX ZESTES D'ORANGES
- GATEAU REINE DE SABA
- GATEAU A LA BROUSSE ET AUX PRUNEAUX
- GATEAU MARBRE
- MOELLEUX AU CHOCOLAT ET ROCHER PRALINE
- DUO DE DELICES AU CHOCOLAT

CREMES, CLAFOUTIS, FLANS, SOUFFLEES SUCREES, PANNACOTTA ET SABAYONS 

- CREME ANGLAISE 
- CREME MOUSSELINE
- CREME PATISSIERE
- CREME AUX ABRICOTS ET AUX NOISETTES
- FRUITS ROUGES GRATINES AU SABAYON DE PHILADELPHIA 
- PANNACOTTA A LA RHUBARBE ET A LA FRAISE
- SOUFFLE GLACE AUX MARRONS
- FLAN AU CARAMEL
- MOUSSE AU CHOCOLAT

 MIGNARDISES ET DOUCEURS

- TRUFFES AU CHOCOLAT
- ROCHERS AUX COCO
- BABA AU RHUM
- PETITS GATEAUX AU CHOCOLAT, AUX ECORCES D'ORANGE ET AUX NOIX 
- MARQUISETTES 
- COOKIES AU CHOCOLAT
- SAMOUSSAS CHOCOLAT ET FRAMBOISES

- SABLES AUX FRUITS CONFIT ET AUX CERISES CONFITES
- GUIMAUVE A LA FRAISES
- PECHES SECHEES
- MARRONS GLACES 
- APFELSTRUDEL

- CUPCAKES A LA VANILLE : MES PREMIER CUPSCAKES

- POUDRE DE CARAMEL

  GLACES ET SORBETS

- NOUGAT GLACE AUX FRAMBOISES
- SORBET AUX FRAISES
- SORBET AUX PECHES 

- GLACE AUX FRAISES

- GLACE AUX FRAMBOISES

- CREME GLACE DE BASE

- GLACE AU CAFE
- BOMBE GLACEE AU CHOCOLAT

SAUCES SUCREES ET COULIS

- COULIS DE CHOCOLAT 
- SAUCE SALIDOU (SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALE) 

MILK-SHAKES ET SMOOTHIES

- MILK-SHAKE A LA BANANE ET AUX FRAMBOISES
- MILK-SHAKE KIWI
- SMOOTHIE PETIT-DEJEUNER