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29 septembre 2009 2 29 /09 /septembre /2009 20:10

Pour : 4 verres

Préparation : 10 min

Ingrédients :

- 200 gr de fruits de la passion
- 4 litchis
- 1 mangue mûre
- 2 citrons verts
- +/- 30 cl de jus d'ananas
- noix de coco en poudre

Préparation :

- Épluchez les litchis et la mangue et détachez la chair du noyau, mixez très finement les fruits.
- Mélangez la purée de fruits au jus de citrons verts et d'ananas.
- Coupez les fruits de la passion en deux et retirez-en la chair à l'aide d'une petite cuillère.
- Versez dans un verre à pied et ajoute quelques glaçons.
- Pour terminer, parsemez de noix de coco en poudre.

Source

- Recette de chez (Colruyt).

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22 juillet 2009 3 22 /07 /juillet /2009 15:10

Pour : 1 verre

Préparation : 10 min

Ingrédients :

- 15 cl de Seven Up
- 2 cuillères à soupe de sirop de citron et de citron vert (Teissere)
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne  
- 6 feuilles de menthe fraîche + 1 pour la déco
- le jus de'1/2 citron vert
- 4 glaçons

Préparation :  

- Mettez le sirop, le jus de citron vert, le sucre de canne et les feuilles de menthe dans un grand verre.
- Écrasez-les et mélangez bien tous les ingrédients.
- Ajoutez les glaçons.
- Remplissez le verre de Seven Up, et décorez avec 1 feuille de menthe.

Source :

- Recette de chez (Colruyt).
  

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15 juin 2009 1 15 /06 /juin /2009 16:57

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 min

Ingrédients :

- 1/2 melon Galia
- 200 gr de chair de pastèque
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 fruits de la passion
- 1 citron vert

Préparation :

- Coupez la chair de melon et de pastèque en cubes, versez-les dans le bol d'un robot ménager avec le sucre vanillé.
- Ajoutez la pulpe de 2 fruits de la passion et le jus du citron vert.
- Mixez et versez la pulpe dans de petits verres.
- Répartissez la pulpe du fruit de la passion restant dans les verres, mélangez et servez glacé.

Astuce :

- C'est un cocktail riche en vitamine C avec un apport en vitamine A grâce au melon. Tout y est pour s'offrir une belle peau.
 
Suggestions :

- Très bon avec une boule de glace à la vanille ou faites-en un sorbet.

- Donnez du peps en ajoutant 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, la pulpe d'une gousse de vanille ou un mélange d'anis étoilé et de girofle.

Source :

- Recette du magazine "Les délices de Femmes d'Aujourd'hui".
    

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5 juin 2009 5 05 /06 /juin /2009 09:30

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 min

Ingrédients :

- 1 citron non traité
- 6 cuillères à café de jus de citron
- 2 brins de mélisse
- 12 cl de Picon
- 1,5 l de bière blonde

Préparation :

- Prélevez 8 tranches sur le citron coupez chaque tranche en trois.
- Répartissez-les, ainsi que le jus de citron, la mélisse, puis le Picon bien glacé dans 6 verres hauts.
- Complétez par la bière bien fraîche.
- Servez sans attendre.
 
 
Source :

- Recette du magazine "Les délices de Femmes d'Aujourd'hui".

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4 juin 2009 4 04 /06 /juin /2009 15:27
Pour : 1 verre

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 9 cl de jus d'ananas
- 9 cl de jus d'orange
- 2 cl de grenadine 
- glaçons ou glace pilée
- quelques morceaux de fruits pour la décoration
 
Préparation :

- Garnissez 1 verre à cocktail de quelques glaçons ou de glace pillée.
- Versez le jus d'ananas et le jus d'orange dans le verre, et bien mélangez à l'aide d'un bâtonnet-mélangeur ou d'une cuillère.
- Pour obtenir un joli effet de couleurs, versez la grenadine goutte à goutte dans la boisson, sur le dos d'une cuillère.
- Décorez ce cocktail d'une rondelle d'orange, d'un morceau d'ananas ou de banane, ou d'une cerise au marasquin.

Variante :

- Remplacez 4 cl de jus de d'ananas par de la tequila et vous obtenez une Tequila Sunrise. Pour plus d'amertume, ajoutez un peu de jus de citron.
  

Source :

- Recette de chez (Colruyt).
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30 avril 2009 4 30 /04 /avril /2009 16:05

Pour : 1 verre

Préparation : 5 min

Ingrédients :

- 9 cl de Jacques Cartier brut Cuvée Millésime
- 3 cl de vodka rouge
- quelques gouttes d'eau de rose ou de sirop de violette

Préparation :

- Versez la vodka et quelques gouttes d'eau de rose dans une flûte.
- Complétez le verre de Jacques Cartier bien frais au moment de servir.


Source :

- Recette de chez (Colruyt).

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28 avril 2009 2 28 /04 /avril /2009 18:05
Pour : 1 verre

Préparation : 5 min

Ingrédients :

- 80 ml de lait de coco en boîte
- 5 ml de sirop de fruit de la passion Teissere
- 1 tranche d'ananas au jus, en boîte +1 morceau pour la décoration
- 10 ml de jus d'ananas de la boîte
- 4 glaçons
- 1 feuille de menthe pour la décoration

Préparation :

- Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
- Versez-le dans un verre à long drink et décorez d'un bâtonnet sur lequel vous piquez un morceau d'ananas et une feuille de menthe.

Variante :

- Pour une variante alcoolisée, ajoutez 5 ml de rhum blanc.

Source :

- Recette de chez (Colruyt).
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6 mars 2009 5 06 /03 /mars /2009 16:46

Pour : 1 verre

Préparation : 5 min

Ingrédients :

- 4 cl de rhum blanc
- 1 fruit de la passion
- 2 quartiers de citron vert (limon)
- 3 cl de sirop de citron vert (Teisseire)
- glace pilée

Préparation :

- Versez le rhum et la chair du fruit de la passion dans un verre à cocktail large.
- Ajoutez la glace pilée et versez le jus de citron vert par-dessus.
- Servez immédiatement avec 2 quartiers de citron vert et une cuiller ou un bâtonnet mélangeur.

Source :

- Recette de chez (Colruyt).

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6 mars 2009 5 06 /03 /mars /2009 13:03

Pour : 6 verres

Préparation : 15 min

Temps de repos : 3 heures

Ingrédients :

- 6 citrons
- +/- 5 cm de gingembre
- 80 gr de sucre
- 10 feuilles de menthe
- 1 bâton de cannelle
- 1 litre d'eau
- glaçons
 
Préparation :

- Préparez à l'avance : pressez le jus de 5 citrons.
- Pelez le gingembre et râpez-le finement de manière à en obtenir 3 cuillères à soupe.
- Faites chauffer 1 litre d'eau et faites-y dissoudre le sucre.
- Éteignez le feu et ajoutez le jus de citron, le gingembre râpé, le bâton de cannelle et les feuilles de menthe. Mélangez bien.
- Laissez reposer pendant minimum 3 heure au réfrigérateur.
- Au moment même : versez le jus de fruits dans un pichet, à travers un tamis.
- Servez avec beaucoup de glaçons et des rondelles de citrons vert. 

Source :

- Recette de chez (Colruyt).

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5 mars 2009 4 05 /03 /mars /2009 12:40

Pour : 1 verre

Préparation : 5 min

Ingrédients :

- 2 cl de sirop de pêche
- 4 cl de vin rosé Syrah Aroma Frambuesca (Chili)
- 10 cl de vin mousseux doux (Anti Dolce) ou d'eau pétillante

Préparation :

- Versez le rosé frais et le sirop de pêche dans un verre à cocktail.
- Ajoutez le mousseux ou l'eau pétillante et servez sans attendre.


Source :

- Recette de chez (Colruyt).

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