Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 6 tranches de jambon de Parme - 8 pétales de tomates mi-séchées - 120 gr de gorgonzola - 40 gr de mozzarella râpé - un peu d'épices italiennes rn poudre (tomates...
Voila c'est ma première mise à l'honneur, ca faisait longtemps que j'attendais vos photos (gourmandes); pour le moment je n'ai qu'une photo mais j'espère bien en avoir beaucoup d'autres. Alors voici les photos de Carry du blog Chez Carry... qui à fait...
Pour : 18 minis moules à baba ou 1 grand moule à baba Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 125 gr de farine pour pâtisserie - 40 gr de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de sucre cristallisée - 2 oeufs entier - 2 cuillères à soupe de...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 à 25 min Cuisson : 20 min + un peu pour le gratin Ingrédients : - 1 choux fleur Pour la sauce blanche : - 40 gr de beurre - 40 gr de farine - 1/2 litre de lait - sel - poivre - noix de muscade - un peu de fromage râpé...
Pour : 1 pizza Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 pâte à pizza (acheter ou faite maison) - 1/4 de litre de coulis de tomates - 1 sachet de mozzarella râpé - 8 tranches de chorizo doux ou piquant (selon votre goût) - un reste de champignon...
Pour : 4 personnes Type de plat : poisson : Points Weigth Watchers : 5 points par personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 4 pain pita - 480 gr de crevettes roses décortiquée (120 gr par personnes) - 8 cuillères à café de mayonnaise ligth - 4 cuillères...
Tout d'abord je voudrais remercier les 26 personnes qui ont participer au concours : les verrines. J'ai reçu de très bonnes et belles recettes, j'en ai déjà déjà fait quelques une et on c'est régaler. Félicitation à tous. Voici le récapitulatifs finale...
Pour : 1 pizza Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 pâte à pizza (acheter ou faites maison) - 1/4 de coulis de tomates - 1 sachet de fromage râpée - 1 boîte de thon (125 gr) - 7 à 9 anchois Préparation : - Préparez un coulis de tomates...
Je remercie mon amie Mathilde du très beau blog " Malthilde en cuisine " (une cuisine végétarienne délicieuses, faciles et pour tous) qui ma taguée la semaine dernière. A mon tour de répondre à ce TAG et de taguée 6 copinaute Voici le thème : - Publier...
Pour : +/- 20 boulettes selon la grosseur Préparation : 25 min Cuisson : 5 à 10 min par face Ingrédients : - 300 gr de pommes de terre cuite la veille - 1 grosse courgettes (200 gr) - 250 gr de fromage feta - 2 oeufs battus - sel - poivre - un peu de...
Pour : +/- 30 truffes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Temps de repos : 1 à 2 heures Ingrédients : - 250 gr de chocolat noir fondant - 150 gr de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 4 cuillères à café d'eau - 2 cuillères à café de café fort - granulé de chocolat...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min + 35 à 45 min Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 250 gr de lardons fumée - 2 gros oignons - 3 oeufs - 2,5 dl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile - 100 gr d'emmental râpé...
La première fois que j'ai manger de la blanquette de veau c'était à l'école et beurk (viande avec plein de gras et des os)ca ne ma pas plus du tout mais pas du tout, donc je n'en n'avais jamais refais, mais là tout d'un coup j'ai eu envie d'en refaire...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Temps de repos : 12 heures Ingrédients : - 2 poivron rouge - 2 poivron vert - 2 poivron jaune - 1 cuillère à soupe de câpre - 6 filets d'anchois - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Pour : 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients : Pour le flan : - 1 litre de lait - 2 gr de poudre de vanille ou 1 gousse de vanille fendue en deux - 100 gr de sucre - 6 oeufs entier Pour le caramel : - 200 gr de sucre - 65 gr d'eau...
Pour : +/- 24 escargots Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 15 min Temps de repos : 15 min ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée (achetée pour moi) ou faites maison - 50 à 100 gr de sucre cristalisée Préparation : - Préchauffez le four sur 200...
Pour : 1 terrine Préparation : 40 min Cuisson : 1 heure à 1 heure 30 min Ingrédients : Pour le mille- feuilles : - 1 aubergine - 1 courgette - 2 pommes de terre à chair ferme - 1 oignon moyen - 2 tomates - 8 feuilles de basilic Pour le crumble : - 110...
Pour : 12 marquisettes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 150 gr de beurre mou - 150 gr de sucre impapable (glace) - le zeste d'un demi-citron - 2 oeufs entiers - 300 gr de farine - 150 à 200 gr de chocolat fondant Préparation : - Préchauffez...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 5 min + quelques minutes au four Ingrédients : - 2 fromages Bouquet des Moines (fromage belge à pâte molle) - 8 tranches de petit pain blanc - 250 gr de lardons - quelques feuilles de laitue - un peu de...
Pour : 12 minis poires Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 2 kg de mini-poires (+/- 12-13) - 1 l 1/2 de vin rouge ou de vin blanc - 3 bâtons de canelle - 6 clous de girofle - 363 gr de sucre cristalisé ou en morceaux - 3 sachets de sucre...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 12 portions de camembert individuels - 3 oeufs - de la chapelure - de l'huile pour la cuisson - 1 sachet de salade laitue - 1 grosse tomate - 1 oignon moyen rouge Préparation : -...
Pour : 20 à 24 cuillères apéritifs Préparation : 20 min Cuisson : quelques minutes par feuilles de lasagne Ingrédients : - 1 feuilles de lasagne fraîche - 1 paquet de saumon de +/- 8 à 9 tranches - 2 avocats -1 petite échalote - 1 pot de crème fraîche...
Pour : +/- 25 à 30 boules de berlin selon la grosseur de la boule de berlin Préparation : 1 heure Cuisson : quelques minutes par faces Temps de repos : +/- 1 heure 30 min Ingrédients : - 500 gr de farine - 70 gr de margarine fondue - 1 petite tasse de...
Pour : 20 toasts Temps de préparation : 15 à 20 min Ingrédients : - 20 toasts brioché (type Jacquet) - 20 petits foie gras - du confit d'oignon Pour la chapelure de pain d'épice : - 1 pain d'épice Préparation : - La veille préparez la chapelure de pain...
Pour avoir un grain de peau fin et pour fermer les pores, voici une recette facile, peu chère et naturelle. Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de yaourt nature - le jus d'un citron Préparation : - Pressez le citron. - Mélangez le yaourt avec le jus de...
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