Eh oui ! ça mes arrivée aussi, pour la première fois, je me suis fait taguée par mon amie Alaro, du blog " Mes petites recettes préférées " n'hésitez pas à allez y faire un tour, c'est un très joli blog, avec de bonnes recettes et de belles photos; Je...
Encore une fois, j'ai été taguée et cette fois ces Adina du blog Maman gourmande mais pressée qui ma taguée. Voici le sujet du tag : Quel sont mes 3 petits bonheurs ? Mon premier bonheur : Mettre à jour, journalièrement mon blog de cuisine. Mon deuxième...
Pour : 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients : - 1 rouleaux de pâte feuilletée - 150 gr de confiture d'abricots - 1 paquet de pâte à frangipane (Herta) (500 gr) Préparation : - Préchauffez le four sur 180 ° C (Th. 6-7). - Déroulez...
Pour : 6 personne Préparation : 15 à 20 min Cuisson : +/- 1 heure 20 min Ingrédients : - 500 gr de grosses fèves de marais blanches - 5 à 6 pomme de terre farineuse moyenne - 1 botte de céleri - 2 à 3 poireaux - un fond de jambon cuit - un peu beurre...
Le 13 novembre, j'ai participé au concours LES RECETTES VOYAGEUSES sur le blog de BARBARA (CHEF CUISTOT) et, voilà que le jeudi 10 décembre, elle m'annonce que j'ai gagné un colis-suprise de Lituanie. C'est le premier concours auquel je participe et que...
Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 2 râbles de lièvre - 600 gr de champignons de Paris - 150 gr de beurre - 100 gr de lard à larder - 2 dl de vin blanc - persil - sel - poivre Préparation : - Lavez, séchez délicatement...
J'aimerais partager avec vous deuxiéme partenariat. Ce jeudi 12 novembre, j'ai recu de Michaël; du site Michaël Pâtissier une demande me proposant un partenariat (mon deuxième) avec son site Michaël Pâtissier qui est un site de recettes gourmandes, un...
Pour : 12 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 30 min Pour 12 bouchées au tartare de dorade - 125 gr de filet de dorade - 1 citron vert - 6 brins de ciboulette - 1 tige d'aneth - 3 cuillères à soupe d'huile - 6 tomates séchées - 12 mini-blinis -...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 à 20 min Temps de repos : 2 heures (ou toute la nuit) Ingrédients : - 100 gr de chocolat au lait - 80 gr de cacao amer - 200 gr de beurre - 200 gr de sucre - 200 gr de biscuits secs (type petit Lu)...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Ingrédients : - 1 jaune d'oeuf très frais - 1 1/2 cuillère à café de moutarde forte de Dijon - 10 cl d'huile de tournesol - 1 petit-suisse - 1 petite boule de céleri-rave - le jus d'un citron jaune - 1 pomme granny-smith...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 2 mangues bien mûres - 2 gousses de vanille - 40 gr de sucre de canne - 20 gr de beurre Pour le coulis de mangue : - 2 cuillères à soupe d'eau - 4 mangues bien...
Je participe pour la deuxième fois au concours des blogs culinaires sur AFTouch, et j'ai besoin de votre aide (pour grimper) , alors si vous aimez mon blog, n'hésitez pas et votez pour moi. Vous pouvez votez pour moi tous les jours si vous le desirés...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : - 1,200 kg de pommes de terre à chair farineuse - 60 gr de beurre - sel - noix de muscade Préparation : - Epluchez, lavez et coupez en 4 ou 6 (voir la grosseur de la pomme de...
Pour : +/- 15 bouchées Préparation : 20 min Temps de repos : 1 à 2 heures Ingrédients : - 3 tranches de saumon fumé - 3 mangues - 3 à 6 cuillères à café de fromage frais aux fines herbes (genre tartare - philadelphia - boursin) Préparation : - Quelques...
Pour ce nouveau tour en cuisine je dois aller piocher chez "Recette pour se régaler (C'est Aline qui cuisine...)" d'Aline, j'étais en train de regarder son blog à la recherche d'une recette quand tout à coup j'ai vu celle-ci, et vous me connaissez maintenant...
Pour : 4 à 5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 3 heures à 3 heures et demi Ingrédients : - 1 kg de carbonnade de boeuf - un peu de beurre - 1 gros oignons - 1 grosse cuillère à soupe de moutarde - 2 grosse cuillères à soupe de sirop de Liège -...
Pour : 6 personnes (en entrée) ou 4 personnes (en plat) Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 pâte à pizza (la recette ici) ou faite votre propre recette - 200 gr de lardon - 2 oignons moyen - 200 gr de fromage blanc (Type Gervais -...
Pour : 1 petit plat Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 70 gr de Cheddar râpé - 60 gr de tomates en dés (1 petite tomate) - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 12 gr de beurre - 1/2 oignons hachés en petits dés - 125 ml de lait - tabasco...
Pour : 1 Tarte (8 personnes) Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Temps de repos : 10 min Ingrédients : Pour la tarte : - 5 poires Durondeau - 1 citron - 1 pâte sablée ou brisée (pour moi du commerce) - 3 cuillères à soupe de raisins secs - 3 cuillères...
Salut, aujourd'hui j'ai découvert un nouveau blog http://sophie-sacuisine.over-blog.com/ qui propose de bonnes recettes. Alors pour tous ceux et celles, qui aime la cuisine elle propose un concours pour gagnez ce superbe livre (jusqu'au 25 juin), alors...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 900 gr de magret de canard - 2 grosses carottes - 1 pamplemousse rose - 3 dl d'eau très chaude - 1/2 cube de bouillon de poule - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 50 à 1 heure Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : - +/- 1 kg de rôti de biche - 1 kg de chicons - 2 dl de fond de gibier en pot - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 gr de beurre - 1 cuillère à soupe...
Pour : 10 petits pains Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 4 heures 10 min Ingrédients : - 500 gr de farine de blé - 25 gr de levure fraîche de boulanger - 30 gr de sucre semoule - 50 gr de beurre mou - 25 cl de lait entier - beurre...
Pour : 12 croquettes Préparation : 20 à 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 125 gr de farine - 75 gr de beurre - 120 gr de gruyère râpé - 60 gr de parmesan râpé - 30 cl de lait - 3 gros œufs - chapelure - sel - poivre - muscade Préparation : - Dans...
Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure 25 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 1 gigot d'agneau avec os de +/- 2 kg - 1 kg de pommes de terre grenaille - 1,5 éclat d'ail - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères...
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