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Top articles

  • ESCALOPES DE VEAU AU FROMAGE DE CHEVRE ET AU PAIN D'EPICE

    01 février 2009 ( #Viandes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 26 min Ingrédients : - 6 tranches de pain d'épice entières + 3 tranches coupées en fins bâtonnets - 4 escalopes de veau - 4 tranches de fromage de chèvre - 2 cuillères à soupe farine - 2 oeufs - 5 cl de...

  • NUIT ESPAGNOLE

    14 février 2009 ( #Cocktails )

    Pour : 1 verre Préparation : 5 min Ingrédients : - 3 cl de triple sec - 6 cl de vin mousseux sec - 9 cl de jus d'orange - 2 cl de sirop de sucre de canne Préparation : - Versez le sirop de sucre de canne, le triple sec bien frais et le jus d'orange dans...

  • TROPICAL COOLER (SANS ALCOOL)

    14 février 2009 ( #Cocktails )

    Pour : 1 verre Préparation : 5 min Ingrédients : - 5 cl de jus de fruit multivitaminés - 2,5 cl de sirop de framboise - 1 boule de glace vanille - 1 rondelle de kiwi Préparation : - Versez le jus de fruit dans le bol d'un robot de cuisine. - Ajoutez la...

  • VINAIGRETTE AU MIEL

    14 février 2009 ( #Sauces )

    Pour : 4 personnes Préparation : 5 min Ingrédients : - 5 cuillères à soupe d'huile de noix - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - sel - poivre Préparation : - Mélangez l'huile de noix avec le miel et le vinaigre balsamique....

  • DIPS : PUREE DE POIVRONS GRILLES

    10 mars 2009 ( #Dips )

    Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 30 min Ingrédients : - 2 poivrons rouges - 60 gr d'olives dénoyautées (au choix) - 60 gr de câpres - 370 gr de filets d'anchois à l'huile - 2 gousses d'ail - 12 cl d'huile d'olive - 1 cuillère...

  • TABOULE AUX FROMAGE, LARDONS ET LEGUMES FRAIS

    12 mars 2009 ( #Accompagnement )

    Pour : 2 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 5 min Ingrédients : - 100 gr de couscous - 250 gr de lardons fumé - 200 gr de père Joseph en bloc - 1/3 de concombre - 1 grosse tomate - 3 branches de menthe fraîche - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive...

  • CHICONS-SURPRISE, AU SAUMON FUME ET A LA LOTTE

    12 mars 2009 ( #Poissons et crustacés )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 400 gr de lotte surgelés - 200 gr de saumon fumé - 5 chicons - 1,5 dl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de beurre - noix de muscade - sel - poivre Préparation : - Laissez légèrement...

  • COTELETTES DE PORC, GARNITURE MERIDIONALE

    08 avril 2009 ( #Viandes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 4 côtelettes de porc - 500 gr de haricots verts - 4 grosses tomates - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 100 gr de feta - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - mélange d'épices italiennes...

  • FILETS DE POULET, SAUCE A L'ORANGE

    10 avril 2009 ( #Volailles et Lapins )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : - 800 gr de filets de poulet - 3 oranges - 200 gr de ricotta - 1 cuillère à soupe de beurre - 5 cl de Cointreau - une dizaine de feuille de basilic - 1 bâtonnet...

  • POELEE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AU SAFRAN

    12 avril 2009 ( #Entrées )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 15 min Ingrédients : - 12 noix de Saint-jacques (grosses) surgelés - 200 gr de lanières de poivrons surgelés - 400 ml de fond de poisson - 1 dl de vin blanc sec - 1 dl de crème...

  • GALETTES DE POMMES DE TERRE AU SURIMI

    18 avril 2009 ( #Recettes Weight Watchers )

    Pour : 4 personnes Types de plat : plat principal Points Weight Watchers : 5 points Préparation : 40 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 600 gr de pommes de terre - 240 gr de surimi - 1 oeuf - 4 cuillères à café d'huile d'olive - 2 tomates - 40 gr d'oeufs...

  • THON AU BEURRE D'ANCHOIS

    24 avril 2009 ( #Poissons et crustacés )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 à 25 min Cuisson : 5 min + 30 à 35 min Ingrédients : - 4 steaks de thon (+/- 800 gr surgelés) - 1 poivron rouge - 1 à 2 courgettes - 5 tomates - 1 échalote - 1 éclat d'ail - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...

  • LASAGNE D'AUBERGINES AU FROMAGE PASSENDALE

    25 avril 2009 ( #Pâtes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min + 45 min Ingrédients : - 500 gr de feuilles de lasagne - 700 gr de tomates tamisées passata - 400 gr de mozzarella (bloc) - 4 aubergines - 6 tomates - 2 échalotes - 200 gr de fromage Passendale...

  • MILLE-FEUILLE DE SAUMON AU CONCOMBRE

    10 mai 2009 ( #Entrées )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Temps de repos : 20 min Ingrédients : - 2 concombres - 4 tranches de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème aigre - 2 cuillères à soupe de crème de raifort - 1 pot d'oeufs de saumon pour la décoration - sel...

  • FOIE GRAS AUX POMMES AIGRE-DOUCES

    11 mai 2009 ( #Entrées )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 4 x 40 gr de foie gras - 8 tranches de magret de canard fumé - 3 pommes jonagold - le jus d'1 citron - 1/4 de dl de vinaigre balsamique - 1/4 de dl de vin blanc - 2 cuillères à soupe...

  • ANANAS CARAMELISE, SAUCE AU RHUM

    12 mai 2009 ( #Desserts )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : quelques minutes Ingrédients : - 1 ananas frais - le jus de 2 oranges - 2 cuillères à café de miel liquide - 1 cuillère à soupe de rhum ou de Grand Marnier - 2 cuillères à soupe de beurre - citronnelle...

  • PËLLA

    12 mai 2009 ( #Plats principals )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 1,250 kg de pommes de terre - 3 oignons - 200 gr de lardons fumés - 1 reblochon - 50 gr de beurre Préparation : - Épluchez, lavez et coupez en dés les pommes de terre. - Epluchez...

  • SANDWICH FRAICHEUR

    14 mai 2009 ( #Sandwichs - tartines - crostinis )

    Pour : 1 sandwich Préparation : 5 min Cuisson : 5 à 7 min Ingrédients : - 1 oeuf - 30 gr de jambon blanc - 2 rondelles d'orange - 50 gr de baguette multicéréale - sel - poivre Préparation : - Coupez le jambon en lanières. - Battez l'oeuf, salez et poivrez....

  • SANDWICH CHAMPETRE

    14 mai 2009 ( #Sandwichs - tartines - crostinis )

    Pour : 2 sandwichs Préparation : 10 min Ingrédients : - 4 tranches de pain aux céréales. - 30 gr de fromage blanc à 0 % - 20 gr de raisins secs - 1/2 pomme verte Granny Smith - 3 cuillères de jus de citron - 5 feuilles de menthe - sel -poivre Préparation...

  • TEMPS DE CUISSON POUR ROSBIFS ET ROTIS DE +/- 1 KG

    14 mai 2009 ( #Conseils - trucs etc )

    Vous ne savez combien de il faut pour cuire vôtre rosbif - rôti -gigot etc....... et bien voici quelques indication pour vous aidez : ============================================================================================= - Rosbif ou rosbif : Préchauffage...

  • ALIGOT AUX LARDONS

    24 mai 2009 ( #Plats principals )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre bintje - 300 gr de fromage de laguiole ou de cantal jeune ou de comté - 2 tranches de poitrine fumée - 50 gr de beurre - 20 à 25 cl de lait - 2 gousses d'ail...

  • SALADE-REPAS AU JAMBON DE PARME ET DRESSING A LA BIERE

    25 mai 2009 ( #Salades )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 350 de jambon de Parme en tranches - 2 grosses pommes de terre Charlotte - 1 sachet de salade mixte (250 gr) - 4 branches de persil - 150 gr d'emmental en bloc - 2 cuillères à soupe...

  • ROGNONS DE VEAU A LA MONTPENSIER

    27 mai 2009 ( #Viandes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 rognons de veau - 200 gr de champignons de Paris - 60 gr de beurre - 200 gr de riz à long grains - 2 cuillères à soupe de farine - 25 cl de consommé de poule - 2 cuillères à soupe...

  • ROULADES DE BOEUF A LA REMOULADE CITRONNEE

    05 juin 2009 ( #Entrées )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Ingrédients : - 2 oeuf dur - 75 gr de cornichons au vinaigre - 2 brins d'estragon frais - 125 gr de mayonnaise - le jus et le zeste en ruban d'1 citron non traité - 12 fines tranches de rosbif - 200 gr de salade...

  • SOUPE GLACEE CAROTTE ET CANELLE

    08 juin 2009 ( #Potages froids )

    Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 1 botte de jeunes carottes - 50 cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 4 pincée de cannelle en poudre - 4 bâtons de cannelle - sel - poivre Préparation...

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  • : Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

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