Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 1 heure 20 min Ingrédients : - 800 gr de lotte surgelés - 12 petits scampis surgelés - 4 pommes Granny Smith - 1/4 d courgette - 4 dl de fond de poisson - 2 dl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de...
Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 4 à 6 soles - 125 gr de crevettes grises - 1 portion de cerfeuil surgelé - 1/2 citron - 2 cuillères à soupe + 50 gr de beurre - 1 cuillère à soupe de farine - sel - poivre Préparation...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure 25 min Ingrédients : - 300 gr de pâte brisée ou 1 rouleau déjà prête - 3 gros oeufs - 5 cuillères à soupe de sucre roux - 5 cuillères à soupe de sucre semoule - 900 gr de chair de potiron - 1 cuillère...
J'aimerais tout d'abord remercier Chef cuistot du blog " Recettes voyageuses de Barbara " qui m'a décernée ce prix et qui ma taguée pour la troisième fois. Il est beau n'est ce pas ! je suis hyper contente d'avoir eu ce prix. A mon tour de décerner ce...
Pour : 15 chaussons Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 250 gr de purée de potiron - 200 gr de feta émiettée - 1œuf battu en omelette - 1cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à soupe de piment doux en poudre - poivre du moulin - 1 paquet...
Pour : 1 pot 1/2 Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients : - 125 gr de beurre - 3/4 d'1 boîte de lait concentré sucré - 200 gr de spéculoos - 1 feuille de gélatine (elle sert d'émulsifiant) - 2 cuillères à café de jus de citron - 1 cuillère à...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 80 gr de mélange de salade - 4 pommes de terre moyenne de forme allongée - 8 tranches de saumon fumé - 1/2 ananas - 50 gr de roquefort - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 dl...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 4 filets de poulet - un peu de beurre - 4 cuillères à soupe de vadouvan - 2 bottes d'asperges vertes - grandes pâtes au choix - 3 dl de crème fraîche - 3 cuillères à soupe d'aneth...
Pour : 12 verrines Préparation : 15 min Ingrédients : - 150 gr de saumon fumé - 4 carrés de fromage de chèvre frais - 2 cuillères à café de citron - 2 cuillères à café d'aquavit - 10 cl de crème liquide - 8 brins d'aneth - paprika - poivre du moulin -...
Pour : 24 bouchées Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 6 feuilles de brick - 150 gr lardons fumé - +/- 240 gr de camembert - 3 cuillère à soupe de beurre - 3 éclat d'ail - 9 branches de persil Préparation : - Préchauffez le four sur...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 3 à 4 heures Ingrédients : Pour les brochettes : - 4 râble de lapin surgelés - 3 poires bien fermes - 16 fines tranches de lard fumé - piques à brochettes en bois - 4 feuilles d'aluminium...
Salut, n'hésitez pas à participez au concour de potiron, à gagnez un colis de produits belge; A vous inscrire sur ma communauté (comme chez moi et chez vous), partagez vos astuces, faites-vous connaitre ainsi que vos blogs, etc. Inscrivez-vous à ma newsletter...
Pour : 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heures 40 min Ingrédients : - 1 kg de rôti de veau - 50 gr de beurre - 4 grandes tranches de jambon - 4 tranches de fromage emmental - 5 à 6 baies de genévrier - 1 gros oignon moyen - un fond d'eau Pour...
Pour : 4 personnes Préparation : 35 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 kg de filet de caille - 2 plaques de pâte feuilletée - +/- 700 gr de chicons - 4 cuillères à soupe de beurre - 1,5 dl de crème fraîche - 1 oeuf - 1 dl d'eau très chaude - 1/2 cube...
Pour : 6 verrines Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 12 tomates confites à l'huile - 2 tomates charnue - quelques feuilles de basilics + 12 feuilles pour la décoration - 2 aubergines moyenne - 4 gousse d'ail - 2 cuillère à soupe d'huile...
Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 25 min Ingrédients : - 2 gros oignons - 2 grosses pommes de terre - 1 boîte de passata de tomates (500 gr) - 1 cube de bouillon de poule - 1 l 1/2 d'eau très chaude - un peu d'huile - sel - poivre...
Quand j'ai créé ce blog et que je voyais des tagues ou des prix chez vous, je me disais que vous aviez de la chance; maintenant que j'en reçois moi aussi, je peux vous dire que je suis hyper contente, alors à mon tour de vous en décerner chèr(e)s ami(e)s...
Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 800 gr de filets dinde - 1 petite bouteille de bière trappiste (Type : Chimay) - 2 oranges + 2 oranges (pour la garniture) - +/- 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles - 2 cuillères...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 bottes d'asperges - 8 tranches de saumon fumé - 30 gr de beurre - 3 l d'eau - 120 gr d'emmenthal râpé - 40 gr de farine - 50 cl de lait froid - noix de muscade râpée - sel - poivre...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 1 heure Temps de repos : 24 heures Ingrédients : - 50 cl de lait - 50 gr de beurre - 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs - 150 gr de farine - 100 gr de parmesan - poivre - 120 gr de lardons - 1 oignons...
Salut, mes amis je viens de préparer ma pâte feuilletée maison (eh oui je me suis enfin décidée) pour une première fois j' ai pas mal réussi et je dois dire que je ne suis pas peut fière de moi, alors si j'ai réussi vous aussi vous pouvez réussir. Pour...
Pour : 4 personnes Préparation : 1 heures 20 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : - 4 grosses cuisses de lapin - 6 petites échalotes - 8 à 9 gousses d'ail - 2 pincées de romarin - de l'huile d'olive - sel - poivre Préparation : - Épluchez et coupez...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 600 gr de hachis de porc et boeuf - 1 oignons moyen - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de beurre - sel - poivre - 3 à 4 cuillères à café de curry (selon votre goût)...
Pour : 5 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : - 500 gr de spaghettis ou de tagliatelles - 2 paquets de lardons fumés (+/- 400 gr) - emmenthal râpé ou du parmesan - sel - poivre - 50 cl de crème fraîche - un peu de beurre...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 12 grosses langoustines - 1 carotte - 1 petit oignon rose - 50 gr de céleri boule - 1 petit bulbe de fenouil - 6 brins de persil plat - 1 feuille de laurier - 1 tout petit brin de...
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