Pour : 1 pizza Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 25 min Ingrédients : - 1 Pâte à pizza faite maison - un peu de coulis de tomates - 70 gr de mozzarella râpé - 70 gr d'emmental râpé - 50 gr de parmesan râpé - 90 gr de gorgonzola Préparation : - Préparez...
Pour : 20 à 24 cuillères apéritifs Préparation : 20 min Cuisson : quelques minutes par feuilles de lasagne Ingrédients : - 1 feuilles de lasagne fraîche - 1 paquet de saumon de +/- 8 à 9 tranches - 2 avocats -1 petite échalote - 1 pot de crème fraîche...
Pour : 10 à 12 mangeurs (selon les mangeurs) Préparation : 15 min Cuisson : 2 heures Ingrédients : - 1 dinde de 3 kg 200 gr - huile - sel - poivre - paprika - un peu de beurre liquide Préparation : Préchauffez le four sur 200 ° C (Th. 7-8). - Badigeonnez...
Pour : 8 personnes Préparation : 30 à 40 min Cuisson : 1 journée + 30 à 40 Ingrédients : 8 tubes de cannellonis du fromage râpée Pour la sauce bolognaise : - 1 kg de hachis porc et boeuf (ou veau/boeuf) - 1 1/2 oignons moyen - un peu d'huile (à l'oeil...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 25 min Ingrédients : - 8 gros oeufs - 4 oignons moyen - 4 tomates moyenne - un peu de beurre - 150 à 200 gr d'emmental râpée (selon votre goût, moi j'en met beaucoup car j'aime que le fromage file)...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 750 gr de hachis porc et boeuf -1 oeuf entier - un peu de chapelure (pour moi à l'oeil) - un reste de parmesan - 3 tranches de lard petit déjeuner - sel - poivre - muscade - du beurre...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Temps de repos : 12 heures Ingrédients : - 2 poivron rouge - 2 poivron vert - 2 poivron jaune - 1 cuillère à soupe de câpre - 6 filets d'anchois - 2 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Avec beaucoup de retard, mais aussi beaucoup de plaisr, je participe une nouvelle fois à "Un tour en cuisine 310" ou je doit aller piocher chez Nadia du blog "Bienvenue chez Nadia" et c'était Lily du blog " Lily et son home made attitude" qui venait piocher...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 36 min Ingrédients : - 1 pâte brisée (pour moi acheté) - 150 gr de jambon cuit en dés - 500 gr de brocolis - 100 gr de cheddar - 6 oeufs - 40 cl de crème fraîche - sel - poivre - noix de muscade Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Ingrédients : - 800 gr de chicons - 1 pomme Jonagold - 1 branche de céleri vert - le jus d'1/2 citron - 100 gr de cerneaux de noix - 100 à 150 gr de fromage bleu (par ex.roquefort) ou de fromage demi-vieux à pâte...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : Pour les feuilletés : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - du fromage frais (Type Phyladelphia ou St Môret) - 100 gr lardons (allumettes c'est mieux) - 2 filets de saumon - un peu de...
Je vous présente les dernières recettes participantes à mon concours. Il ne vous reste que 5 jours pour participez et essayez de gagnez le colis surprises. Alors je commence par : - La verrine d'Isma2 du blog "Touche de saveurs "Parfums d'ici et d'ailleurs..."....
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : - 2 belles tomates mûres et ferme (coeur de boeuf) ou 3 tomates bien charnue - 1/2 concombre - 200 gr de feta - 20 à 25 olives noires (Kalamatra) - un peu de crème balsamique...
Pour : 1 cake (+/- 10 à 12 parts) Préparation : 10 à 15 minutes Cuisson : 6 minutes 30 secondes Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir fondant - 100 gr de beurre - 3 oeufs - 80 gr de farine fermentante tamisée - 100 gr de sucre impalpable tamisée - 45...
Avec cette recette je participe au concour :"Je craque pour les croques" de Nounoune. Pour : 4 Personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : - 8 tranches de pain blanc - 2 grandes tranches de jambon couper en 2 - 100 gr de parmesan...
Pour : 6 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 1 heure environ Ingrédients : - 500 gr de poulet - 300 gr de roti de porc maigre - 15 cl d'huile d'olive - 300 gr de calmars - 1 gros poivron vert - 1/2 (très) gros oignons - 2 gousses d'ail - 15 scampis...
Pour : 20 samoussas Préparation : 20 min Cuisson : 20 à 25 min Ingrédients : - 10 feuilles de brick - 27 portions de vache qui rit (pour moi la marque Lidl) - 2 tranches de jambon cuit (moi, je n'en avais plus) - un peu d'huile Préparation : - Préchauffez...
Pour : 20 toasts Temps de préparation : 15 à 20 min Ingrédients : - 20 toasts brioché (type Jacquet) - 20 petits foie gras - du confit d'oignon Pour la chapelure de pain d'épice : - 1 pain d'épice Préparation : - La veille préparez la chapelure de pain...
Pour : 12 à 13 whoopies Préparation : 15 min Cuisson : 12 à 15 min (moi 12 min) Ingrédients : Pour les coques : - 150 gr de farine - 1 cc de levure chimique - 60 gr de beurre mou - 1 oeufs entier légèrement battu - 40 gr de comté ou emmental rapé - un...
Pour : 4 Personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 800 gr de champignons déja - 1/4 de l de crème fraîche (à l'oeil) - sel - poivre - un peu de beurre - persil ciselé (facultatif) Préparation : - Dans...
Voila c'est reparti pour un nouveau tour en cuisine : je dois aller piocher une recette chez Hygie du blog "Kali Piplette et les sept chaudrons" et c'est Julie du blog " les gourmandises de Julie" qui doit venir piocher chez moi. Allais assez papoter...
Coucou, aujourd'hui pas de recettes mais le jeu des 7 saveurs : Comme vous le savez surement, ce jeu consiste à faire 7 association d'aliments qui vont ensemble ! et a remercier la personne qui vous l'a transmit, donc je remercie Evelyne du blog "Le blog...
Voila, après (plusieurs) vérification des adresses IP j'ai remarquée plusieurs tricherie qui ont pour conséquence que j'annule tous les votes. J'ai donc demandée à mon neveu de tirer au sort le gagnant et le gagnant est : 24) Tiramisu fraise-coco , (par...
Pour : 2 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 2 filets de poulet 500 gr 1 échalote 1 c à café de farine 10 à 20 cl de crème fraîche 3 pétale de tomates séchés en petit morceaux 200 gr de fromage comté 1 c à café de moutarde sel...
Pour : +/- 25 à 30 boules de berlin selon la grosseur de la boule de berlin Préparation : 1 heure Cuisson : quelques minutes par faces Temps de repos : +/- 1 heure 30 min Ingrédients : - 500 gr de farine - 70 gr de margarine fondue - 1 petite tasse de...
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