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Top articles

  • MINI CREMES BRULEES AU PARMESAN, TOMATES SECHEES ET BASILIC

    29 janvier 2010 ( #Verrines salées )

    Pour : 6 mini crèmes brulées Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 1 jaune d'oeuf (25 gr) - 70 gr de crème fleurette - 3 cuillères à café de parmesan - 2 à 3 tomates séchées sans huile - 1/2 cuillère à café de basilic ciselé - sel - poivre...

  • POMMES DE TERRE A LA RUSSE

    17 janvier 2010 ( #Accompagnement )

    Je participe avec cette recette au concours qui à pour thème : La patate sur le blog de " La cuisine de plume " de Plume d'ange . Cette recette est délicieuse mais assez délicate à faire : pour une première fois c'était pas mal ! seulement quand j'ai...

  • ENFIN UNE BELLE BANNIERE

    25 octobre 2009 ( #Divers )

    Vous avez vu ma bannière ? Elle est belle non ? Vous n'avez pas de bannière ? Votre ancienne bannière ne vous convient plus ? Envie de changement. Alors n'hésitez plus c'est par là que ca se passe; Sur le blog de Poulili, elle crée de belles bannières...

  • PUREE AU BROCOLI

    12 novembre 2009 ( #Accompagnement )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 800 gr de pommes de terre - 800 gr de brocoli - 1 cuillère à soupe de beurre - 1/2 dl de lait - sel - poivre - noix de muscade Préparation : - Epluchez, lavez et coupez en morceaux...

  • CHAMPIGNONS FARCIS AU CHEVRE FRAIS

    22 janvier 2010 ( #Recettes Weight Watchers )

    Pour : 12 champignons Types de plat : entrée Points Weight Watchers : 3,5 points pour 3 champignons Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 12 gros champignons à farcir - le jus d'1/2 citron - 2 oignons ou 4 échalotes (86 gr) - 4 cuillères...

  • TAGUEE POUR LA 4 FOIS

    31 janvier 2010 ( #Tags - prix et partenariat )

    Salut, les copains et copines PRICI vient de me taguée pour la 4 ème fois, et voici le logo que (Chef cuistot) à crèez, il est réussi vous ne trouvez pas ? Qui est CHEF CUISTO ? allez-vous me dire, eh bien c'est mon amie BARBARA du très joli blog Recettes...

  • BARQUETTES DE CHICONS AU SAUMON FUME ET A LA POMME

    21 février 2010 ( #Bouchées apéritives )

    Pour : 12 barquettes Préparation : 10 min Ingrédients : - 1 à 2 chicons - 200 gr de saumon fumé - 1 pomme Jonagold - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 24 brins de ciboulette - sel - poivre Préparation : - Détachez les feuilles de chicons et conservez...

  • DIP ONCTUEUX DE CHOCOLAT AUX FRUITS FRAIS

    21 février 2010 ( #Dips )

    Pour : 6 verrines Préparation : 15 min Ingrédients : - 170 gr de chocolat noir - 200 gr de crème épaisse - 1 oeuf entier + 2 jaunes d'oeufs - 150 gr de sucre - 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif) - des fruits de votre choix Préparation :...

  • ROCHERS AUX COCO

    28 janvier 2010 ( #Mignardises et douceurs )

    Pour : 20 à 30 rochers selon la grosseur Préparation : 15 min Cuisson : 10 à 12 min Ingrédients : - 300 gr de coco râpé - 2 cuillères à soupe bombées de farine - 4 blancs d'oeufs + 1 jaune d'oeuf - 300 gr de sucre semoule Préparation : - Préchauffez le...

  • HARIRA (SOUPE MAROCAINE)

    05 février 2010 ( #Recettes Marocaine )

    Pour : 4 à 5 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients : - 200 gr de viande de mouton, ou de boeuf, ou d'abats de poulet - 1 bouquet de coriandre - 1 bouquet de persil - 2 branches de céleri - 1 oignon - 1 bol de pois chiches trempés...

  • POTAGE DE CHICONS AU FROMAGE ET AU SAUMON FUME

    01 février 2010 ( #Potages )

    Pour : 4 à 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 600 gr de chicons - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 1 cubes de bouillon aux fines herbes - 4 dl d'eau - 120 gr de saumon - 100 gr de parmesan frais ou un autre fromage corsé à pâte...

  • BOULETTES A L'ITALIENNE, AU PARMESAN ET A L'AIL

    06 février 2010 ( #Bouchées apéritives )

    Pour : 21 petites boulettes (30 gr) ou 10 grosses boulettes (60 gr) Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 500 gr de hachis préparé porc/boeuf - 70 gr de parmesan râpé - 52 gr d'échalotes coupés en petits morceaux - 1 oeuf entier (56 gr)...

  • JOYEUSE ANNIVERSAIRE

    02 février 2010 ( #Divers )

    Joyeux anniversaire PIERRE. Il y a 20 ans, naissait un joli bébé, aujourd'hui devenu un jeune adulte responsable mais pas toujours très mature. Pierre est quelqu'un de très taquin qui aime la bonne cuisine et surtout les bons petits plats de mamy. Il...

  • TARTE AU SUCRE

    08 février 2010 ( #Tartes et quiches )

    Pour : 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 5 min + 25 min Ingrédients : - 1 pâte brisée faites maison (voir la recette ici) - 3 oeufs - 250 ml de crème fleurette - 150 gr de sucre semoule Préparation : - Préchauffez le four sur 180 ° C (Th. 6-7)....

  • MOUSSAKA A LA FACON DE MAMAN

    24 janvier 2010 ( #Recettes grecques )

    Pour : 4 personnes Préparation : 1 heure 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 8 aubergines moyennes - 500 gr de sauce bolognaise - 1 l de sauce béchamel liquide - 200 gr de mozzarella râpée - du gruyère râpé - un peu de beurre Préparation : - La veille...

  • CHEESECAKE AUX FRAISES

    02 juillet 2013 ( #Tartes et quiches )

    Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 20 min Temps de repos : 6 heures Ingrédients : - 1 kg de fraises - 350 gr de mascarpone - 200 gr de petit-beurre - 130 gr de beurre - 50 gr de cassonade blonde - 2 sachets de sucre vanillé - 50 gr de sucre impalpable...

  • MOELLEUX AU CHOCOLAT ET ROCHER PRALINE

    20 février 2010 ( #Desserts )

    Pour : 6 moëlleux Préparation : 15 min Cuisson : 7 à 10 min (selon votre four) Ingrédients : - 120 gr de chocolat noir - 3 oeufs - 80 gr de sucre - 60 gr de beurre - 1 cuillère à café de farine - 3 rochers pralinés (Suchard noir) ou 6 rochers Ferrero...

  • MOUTARDE FORTE MAISON

    08 mars 2010 ( #Sauces )

    Voila quelque temps que j'avais remarqué cette belle et bonne recette. Une moutarde faites maison, il ne me serait pas venus à l'idée d'en fairemoi mème (malgré tous ce que je fais) alors, hier j'e nai pas hésitez à demander à Magali si je pouvais prendre...

  • CUISSES DE CANARD, SAUCE ORANGE-CAROTTE SAFRANEE

    19 novembre 2009 ( #Volailles et Lapins )

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure 50 min Ingrédients : - 4 cuisses de canard - 2 oranges non traitées - 2 branches de céleri blanc - 5 carottes - 1 oignon - 200 gr d'abricots moelleux - 400 ml de fond de volaille - 2 éclats d'ail...

  • BOULETTES SAUCE TOMATES

    06 février 2010 ( #Viandes )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 1 kg de hachis de porc/boeuf - 104 gr d'échalotes coupés en petits morceaux - 1 oignon moyen - 2 oeufs entier (116 gr) - 2 cuillères à café de persil hachés - Sel - poivre - 2 pointes...

  • ANNIVERSAIRE DE MON BLOG ET JOYEUX NOEL

    26 décembre 2009 ( #Divers )

    Salut, ça fait un an aujourd'hui que j'ai crée mon blog avec l'aide de mon neveu Thibault (je ne sais pas ce que j'aurais fait sans lui), merci mon Titi. Je vous offre mes et je vous remercie d'ètre fidèles à mon blog, car c'est grâce à vous que mon blog...

  • CREPES AUX POMMES CARAMELISEES

    10 février 2010 ( #Goûters )

    Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 5 à 10 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : Pâte à crêpes : - 1/3 de litre de lait - 160 gr de farine tamisée - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile - 4 petites pommes jonagold...

  • PATES AUX 4 FROMAGES

    08 mars 2010 ( #Pâtes )

    Avec cette recette je participe pour la deuxième fois au concours de pâtes sur le très joli blog de " La cuisine d'Hélène ", que je viens de découvrir aujourd'hui, pour participez à ce concours cliquez ici , participez-y nombreux(ses). Pour : 4 personnes...

  • TIRAMISU ET TIRAMISU AU SPECULOOS ET POMMES CARAMELISEES

    21 février 2010 ( #Verrines sucrées )

    Pour : 12 verrines Préparation : 30 min Cuisson : 5 à 10 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients : - 3 oeufs - 150 gr de sucre cristallisé - 250 gr de mascarpone Pour le tiramisu nature : -10 cl d'Amaretto -16 biscuits à la cuillère - du café très fort...

  • MOULES A LA CREME MOUTARDE

    13 mars 2010 ( #Poissons et crustacés )

    Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : +/- 10 min Ingrédients : - 4 kilos de moules - 1 bouquet de céleri - 4 oignons normals - 1 grande carotte (facultatif) - 80 cl de crème fraîche - 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne (à grains)...

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  • : Le blog de Sandrine
  • : Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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  • doudine
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m

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