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Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.

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CHILE CON CARNE

CHILE CON CARNE

Pour : 4 personnes Type de plat : plat principal Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 500 gr de hachis de porc et boeuf - 1 grosse boîte de haricots rouges (800 gr) - 1 petite boîte (150 gr) - sel - poivre - cumin - 1 gousse d'ail - 1...

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ROGNONS DE VEAU A LA MONTPENSIER

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 rognons de veau - 200 gr de champignons de Paris - 60 gr de beurre - 200 gr de riz à long grains - 2 cuillères à soupe de farine - 25 cl de consommé de poule - 2 cuillères à soupe...

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SALADE AUX LARDONS, OIGNONS, POMMES DE TERRES ET CROUTON DE PAIN

SALADE AUX LARDONS, OIGNONS, POMMES DE TERRES ET CROUTON DE PAIN

Photo : n° 9 Pour: 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 1 barquettes de lardons fumé (125 gr) - 2 pommes de terre moyenne - 1 oignon moyen - 8 morceaux de baguette coupé en biseaux - 1 sachet de salade laitue - un peu...

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ROULADE DE DINDE AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 55 min Ingrédients : - 1 kg de filet de dinde en tranches - 6 cuillères à soupe de confiture d'abricots - 2 à 3 cuillères à soupe d'amandes effilées - 500 gr de brocoli - 1 oignon - 250 gr de riz long...

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SALADE-REPAS AU JAMBON DE PARME ET DRESSING A LA BIERE

Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 350 de jambon de Parme en tranches - 2 grosses pommes de terre Charlotte - 1 sachet de salade mixte (250 gr) - 4 branches de persil - 150 gr d'emmental en bloc - 2 cuillères à soupe...

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CORDON BLEU SAUCE TOMATES-CHAMPIGNONS

Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 4 à 6 cordons bleus - 70 gr de concentré de tomates - 150 gr de champignons - 2 carottes - 3 cuillères à soupe de beurre - 1 cube de bouillon de poule - 2 dl d'eau - 1 pincée de...

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ALIGOT AUX LARDONS

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre bintje - 300 gr de fromage de laguiole ou de cantal jeune ou de comté - 2 tranches de poitrine fumée - 50 gr de beurre - 20 à 25 cl de lait - 2 gousses d'ail...

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ROULADES DE DINDE GRILLEES AUX EPINARDS

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4 escalopes de dinde de 125 gr pièce - 2 tranches de jambon dégraissé - 4 cuillères à café de moutarde - 8 à 12 petits oignons - 1 kg d'épinards - 4 gousses d'ail - 2 cuillères à...

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CHAMPIGNONS FARCIS

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 8 gros champignons à farcir - 100 de jambon cru dégraissé - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil - 1 citron - 1 cubes de bouillon de poule dégraisser - 2 cuillères...

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GAUFRES DE CHASSE

Pour : 10 à 15 gaufres Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Ingrédients : - 500 gr de farine tamisé - 1 pincée de sel - 25 gr de levure fraîche - 1 oeuf - 25 cl de lait - 200 gr de beurre mou - 3 sachets de sucre vanillé - 250 gr de sucre perlé - un peu...

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