MERVEILLEUX

 

Je vous présente ma pâtisserie préférée, alors je me suis dit pourquoi ne pas la faire moi même et pour une première je ne suis fière de moi.

 Pour : 4 merveilleux (gros)

Préparation : 25 minutes

Ingrédients :

- 1/2 l de crème fraîche

- 100 gr de sucre impalpable

- 8 meringues ronde de 6 cm de diamètre (moi achetée)

- des copeaux de chocolat

- 4 fraises ou raisins

- 4 cerises au marasquin

- 1 sachet de fixe chantilly

Préparation :

- Tamiser le sucre impalpable et le sachet de fixe chantilly ensemble.

 - Dans un bol très très froid (moi je l'ai mis dans le congélateur depuis la veille) mettre la crème fraîche, 

- Ajoutez le sucre en trois fois et mélanger.

 

- Votre chantilly est prète quand elle forme des sillons et est bien ferme (mais attention, elle tourne très vite).

 - Prendre dans sa main une meringue,

mettre un peu de chantilly, une fraise ou un raisin, moi je n'avais pas de fruits,

 recouvrir le fruits d'un peu de chantilly.

- Recouvrir avec une 2 ème meringue, d'un peu de chantilly et lissez les bords et le dessus.

- Garnir de copeaux de chocolat autour du merveilleux. 

- Dans une poche à douille, mettre le reste de la chantilly et faire une grosse rosace que vous garnirer d'une cerise au marasquin préalablement égoutter.

- Bonne appétit et régalez-vous autant que moi.

Variante :

- Vous pouvez remplacez la cerise au marasquin par un morceaux d'ananas ou un raisin noir.

- Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyer à  sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche d'après.

Comments

[argan oil wordpress.com]

Preparing the new recipes is my best hobby ever! I just love to spend time in preparing and learning different sort of recipes. I do have a collection of websites that provide awesome and delicious recipes. And after seeing your post, I added your site to my collection sites. Thanks for the recipe.

[derma microneedle roller]

I don’t understand why they keeping that cake piece in front of that sculpture. The preparation method is described step by step and by including photos so that the readers can understand it easily. I will try to prepare this chocolate cake at my home.

[etudianteauxfourneaux]

miam miam miam trop trop trop bon

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Marina]

Avec beaucoup de retard je te remercie de m'avoir taguée et m'excuse de n'avoir pas encore publié sur mon blog. Ces derniers temps j'ai eu des horaires de travail très chargés et quand j'ai un peu
de temps je pare au plus pressé..donc je répondrai dès que possible. En ce qui concerne tes merveilleux, je ne connaissais pas mais j'adore la chantilly et ça me plaît beaucoup!
bisous

[doudine]

Merci pour le commentaire et de prendre le temps de répondre malgré ton emploi du temps charger.


Bisous, Doudine.

[Gourmandises Assia]

Hummm très gourmand , je te pique un pour me régaler miam:)Bisous

[doudine]

Sert toi ma belle, je t'en prie.


Bisous, Doudine.

[Soulef amour de cuisine]

bonne journee ma chere

[doudine]

merci et bon dimanche.


Bisous, Doudine.


 

[choupette82]

Une petite tentation très sympa.
Bonne journée.

[doudine]

Merci et laisse toi tenter.


Bisous, Doudine.

[Marianne R]

Une vrai gourmandise.... impossible de résister!!

[doudine]

Merci, et ne résiste pas à l'appel et craque alors.


Bisous, Doudine. 

[doudoute]

pour répondre à ton commentaire, oui je pense que tu peux remplacer par du mascarpone, mais cela sera plus gras :S

[Cécile]

Un bien joli dessert! Je salive toujours devant eux quand je passe dans les pâtisseries qui en font, mais je n'en ai encore jamais fait...

[doudine]

Merci moi aussi je n'en avait jamais fait (je croyais que c'était trop difficile) et puis je me suis lancée et je les trouve meilleur.


Bisous, Doudine.

[chef cuistot]

Merveilleux ta merveille!

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Brigitte]

coucou
c est merveilleux et ton bouda est en extase
bisous

[doudine]

Merci et le bouda à beaucoup appréciée.


Bisous, Doudine.

[Mimm]

Juste un mot : MERVEILLEUX ! Bizzz et belle soirée Doudine !

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Joelaindien]

Hello !
un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy,
et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique
j'ai fait une carte des catastrophes naturelles dans le monde depuis 2008,
très instructif sur certains points !
@+

[lacuillère aux mille délices]

c'est "merveilleusement"gourmand et réaliser! miam

[doudine]

Oh oui délicieux.


Bisous, Doudine.

[evelyne]

wouah!!! une turie le prefere de mon mari mais avec la chantilly moi aussi j'adore moins éceurant que la creme au beurre un delice ma poule bonne soirée bisou

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.


 

[Soulef amour de cuisine]

huuuuuuuuuuuuuuuuum, une vrai merveille rien a dire

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[catounette]

Oh que j'aime ça!!!c'était aussi mon dessert préféré mais plus droit maintenant et c'est bien dommage.Merci à toi,bisous

[doudine]

C'est dommage (comme tu dits) que tu ne puisse plus en manger, c'est tellement bon, moi je ne saurais pas m'en passer.


Bisous, Doudine.

[Llysa]

hummmm alors là c'est une tuerie!!! bravo ma belle pour cette superbe réalisation! bonne soirée bisous

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.