Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
/idata%2F2488298%2Ffoto-culinaires-13%2FPizza-au-chorizo.jpg)
Pour : 1 pizza Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 pâte à pizza (acheter ou faite maison) - 1/4 de litre de coulis de tomates - 1 sachet de mozzarella râpé - 8 tranches de chorizo doux ou piquant (selon votre goût) - un reste de champignon...
Lire la suite/idata%2F2488298%2Fcroquenbouches%2FTruffes-aux-chocolat.jpg)
Pour : +/- 30 truffes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Temps de repos : 1 à 2 heures Ingrédients : - 250 gr de chocolat noir fondant - 150 gr de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 4 cuillères à café d'eau - 2 cuillères à café de café fort - granulé de chocolat...
Lire la suite/idata%2F2488298%2Fcroquenbouches%2FOrangette2.jpg)
Ca faisait longtemps que je voulais faire des orangettes au sucre cristalisée et au chocolat, alors après de nombreuses recherche sur diffèrents blogs, j'ai combiner 2 recettes que j'ai trouver, la première sur "Les agapes de Débo" de Débo, et sur "ChefSimon...
Lire la suite/idata%2F2488298%2Fcroquenbouches%2FBoules-de-berlin.jpg)
Pour : +/- 25 à 30 boules de berlin selon la grosseur de la boule de berlin Préparation : 1 heure Cuisson : quelques minutes par faces Temps de repos : +/- 1 heure 30 min Ingrédients : - 500 gr de farine - 70 gr de margarine fondue - 1 petite tasse de...
Lire la suite/idata%2F2488298%2Fcroquenbouches%2FFeuilletes-italiens-1.jpg)
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 6 tranches de jambon de Parme - 8 pétales de tomates mi-séchées - 120 gr de gorgonzola - 40 gr de mozzarella râpé - un peu d'épices italiennes rn poudre (tomates...
Lire la suite/idata%2F2488298%2Fcroquenbouches%2FChoux-fleur--sauce-bechamel-gratinee.jpg)
Pour : 4 personnes Préparation : 20 à 25 min Cuisson : 20 min + un peu pour le gratin Ingrédients : - 1 choux fleur Pour la sauce blanche : - 40 gr de beurre - 40 gr de farine - 1/2 litre de lait - sel - poivre - noix de muscade - un peu de fromage râpé...
Lire la suite/idata%2F2488298%2Ffotos-culinaires-12%2FCIMG1178.JPG)
Samedi ont à fêtés l'anniversaire de mon beau-frère Philippe. Et pour l'occasion ont avait invités sa famille (pas la peine de vous dire comme on c'est bien amusés), alors ont à fait un petit buffet froid dont j'ai pris des photos; allez je vous montre....
Lire la suite/idata%2F2488298%2Fcroquenbouches%2FPoires-au-vin-rouge-et-blanc1.jpg)
Pour : 12 minis poires Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 2 kg de mini-poires (+/- 12-13) - 1 l 1/2 de vin rouge ou de vin blanc - 3 bâtons de canelle - 6 clous de girofle - 363 gr de sucre cristalisé ou en morceaux - 3 sachets de sucre...
Lire la suite/idata%2F2488298%2Fcroquenbouches%2FFromage-dormant-sur-son-toast-et-sa-salade-toute-en-douceur.jpg)
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 5 min + quelques minutes au four Ingrédients : - 2 fromages Bouquet des Moines (fromage belge à pâte molle) - 8 tranches de petit pain blanc - 250 gr de lardons - quelques feuilles de laitue - un peu de...
Lire la suitej'aimerais dire au revoir à une copinaute Micky du blog "Au jardin des délices". elle nous faisait toujours saliver avec ces très beaux gâteaux, ces bons petits plats, Micky était toujours souriante, joviale, plein de bonté, et une fameuse cuisinière....
Lire la suite