Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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Pour : 3 à 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients : - 1 grosses courgette - 2 oeufs - 60 gr de parmesan - 100 gr de chapelure - 50 gr de farine - des herbes de provence Préparation : - Préchauffez le four à 200 ° C (Th. 7-8)....
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Pour : 12 à 13 whoopies Préparation : 15 min Cuisson : 12 à 15 min (moi 12 min) Ingrédients : Pour les coques : - 150 gr de farine - 1 cc de levure chimique - 60 gr de beurre mou - 1 oeufs entier légèrement battu - 40 gr de comté ou emmental rapé - un...
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Pour : 14 roulades Préparation : 10 min Ingrédients : - 7 grandes tranches de rosbeef - 5 cuillères à café de mayonnaise - 5 cuillères à café de pesto fait maison - 1 sachet de roquette Préparation : - Mélangez le pesto et la mayonnaise ensemble. - Etalez...
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Pour : 16 cuillères apéritives Preparation : 20 à 25 min Ingrédients : - 1 mangues - 1 petit oignon rouge - 3 à 4 radis - persil (pas mis je n'en avais pas) Sauce vinaigrette : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillères à soupe de vinaigre de...
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Pour : 12 verrines Préparation : 15 min Ingrédients : -1/2 barquette de fromage frais (Type Saint-Môret - Philadelphia) - 6 tranches de filet de poulet - 1/3 de poivron rouge - 20 feuilles d'estragon frais - 1/2 cuillère à café de paprika - 1 pointe de...
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Pour : 25 boulettes Préparation : 15 min Cuisson : quelques minutes sur chaque faces Ingrédients : - 125 gr de farine (pour moi 75 gr) + 3 à 4 cuillères à soupe de farine - 500 gr de mozzarella rapée (pour moi 300 gr) - 2 oeufs légèrement battus - 60...
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Pour : 15 olives (3 par personnes) Préparation : 15 min Cuisson : quelques minutes Ingrédients : - 15 grosses olives vertes dénoyautés Pour la farce : - 40 gr de gorgonzola - 40 gr (un peu plus) de ricotta (pour moi de la feta) - un peu de zeste de citron...
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Pour : +/- 15 bouchées Préparation : 20 min Temps de repos : 1 à 2 heures Ingrédients : - 3 tranches de saumon fumé - 3 mangues - 3 à 6 cuillères à café de fromage frais aux fines herbes (genre tartare - philadelphia - boursin) Préparation : - Quelques...
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Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 1/4 de pastèque - 100 gr de feta - 100 gr de chèvre frais - 1 branche de basilic - sel - poivre Préparation : - Coupez-la pastèque en fines tranches d'1 cm d'épaisseur, et épépinez-les. - Donner...
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Pour : 20 bouchées (5 par personne) Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 1 collier de chorizo - 1 banane - du miel (1 à 2 cuillères à café) - un peu de beurre Préparation : - Coupez le chorizo en rondelles de 5 mm. - Epluchez et coupez...
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