Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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Pour : 12 barquettes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 1 à 2 chicons - 2 oeufs - 2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise - quelques brins de ciboulette ciselées - sel - poivre - quelques gouttes de vinaigre ou de jus de citron - un peu...
Lire la suitePour : +/- 20 bouchées Préparation : 5 min Ingrédients : - 200 gr de filet de poulet en tranches - 1 dl de crème fraîche légère - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillère à soupe de ciboulette hachée + quelques brins pour la décoration - 1 pointe de...
Lire la suitePour : 15 bouchées Préparation :10 min Ingrédients : - 150 gr de crevettes géantes avec queue - 15 tomates cerises demi-séchées - 125 gr de mozzarella (1 boule) - 8 tranches de jambon cru (ex. San Daniel - Bayonne etc...) Préparation : - Coupez les crevettes...
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Pour : 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 2 min Ingrédients : - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 pot de tomates séchées à l'huile - 600 gr de ricotta - 4 petites aubergines bien ferme - huile d'olive - 2 cuillères à café de thym - sel - poivre...
Lire la suitePour : 20 paupiettes Préparation : 15 min Ingrédients : - 20 tranches de Bresaola (viande de boeuf) de 2 mm - 400 gr de Philadelphia - 40 gr de roquette - le jus d'un demi citron - 50 cl d'huile d'olive extra vierge Préparation : - Lavez et coupée finement...
Lire la suitePour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 700 gr de haricots verts frais - 150 gr de mascarpone (ou St Môret, Carré Frais) - 2 oeufs - 40 gr de parmesan - 1 oignon rouge - 20 gr de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Lire la suitePour : 6 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 1 nectarine - 80 gr de magret de canard en filet - 60 gr de feta - 1 chorizo fort - 250 gr de tomates séchées (à l'huile) - 1 petit melon - 80 gr de tomme de Savoie - 4 figues fraîches - 100 gr de...
Lire la suitePour : 6 personnes Préparation : 10 min Ingrédients : - 1 concombre - 1 avocat - 200 gr de fromage frais (type Carrée Frais - Philadelphia -St Môret) - 1/2 jus de citron - 3 tranches de saumon ou truite fumé - sel - poivre - Tabasco Préparation : - Lavez,...
Lire la suitePour : 6 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 1 paquet de pain mie blanc ou céréales - 1 petit bocal de caviar de tomates séchées (rayon sauces tomates ou rayon produits du monde) - 2 boules de mozzarella - 3 poignées de roquette - vinaigre...
Lire la suitePour : 10 mini-pizzas Préparation : 10 min Cuisson : 30 à 50 min Ingrédients : - 1 plaque de pâte à pizza abaissée - 2 aubergines - 1/2 oignon - quelques feuilles de roquette - 8 tomates séchées, à l'huile - 1 gousses d'ail - 50 gr de feta - crème de...
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