Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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Pour : 10 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 1 belle mangue - 2 pommes - 10 cl de vinaigre balsamique - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 pointe de piment d'espelette - 2 gousses d'ail (facultatif) - 1 cuillère à café de gingembre...
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Pour : 4 à 5 pots de confitures Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 12 heures Ingrédients : - 1 kg de figues violettes - 500 gr de sucre cristalisé - le jus de 2 citrons - 2 cuillères à café rases de cannelle en poudre - 1 1/2 cuillère...
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Pour : 1 pot 1/2 Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients : - 125 gr de beurre - 3/4 d'1 boîte de lait concentré sucré - 200 gr de spéculoos - 1 feuille de gélatine (elle sert d'émulsifiant) - 2 cuillères à café de jus de citron - 1 cuillère à...
Lire la suitePour : 1 petit pot Préparation : 15 min Ingrédients : - 2 cuillères à café de gingembre frais - 1 cuillère à café de curcuma en poudre - 1 oignon - 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre - 3 clous de girofle pulvérisés - 1/2 cuillère à café de graines...
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Pour : 1 à 2 pots Préparation : 15 à 20 min Cuisson : +/- 30 min Ingrédients : - 2,400 kg de rhubarbe - 500 gr de sucre fin (cristallisé) - un fond d'eau Préparation : - Épluchez et couper en morceaux la rhubarbe (voir la photo n° 1 ci-dessous). - Faites...
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Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 oignon - 1 ananas - 3 mangues - 1 jus de citron - 100 gr de sucre de canne - 2 cuillères à soupe de raisins secs noirs - 3 cuillères à soupe de noix de cajou Préparation : - Épluchez...
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