Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants commes les pros peuvent donc faire ces recettes. Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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Pour : 1 litre Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 100 gr de beurre - 100 gr de farine - 1 litre de lait - 100 gr de gruyère - noix de muscade - sel - poivre Préparation : - Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine...
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Pour : un petit pot Préparation: 15 min Ingrédients : - 50 gr de basilic - 2 poignée de pignon pin (+/- 30 gr) - 1 gousse d'ail (moi un peu de pâte d'ail "à l'oeil") - 60 gr de parmesan (à l'oeil) - huile d'olive Préparation : - Dans une poêle anti adhésive...
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Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 à 45 min Ingrédients : - 2 poivrons verts - 2 poivrons rouges - 2 poivrons jaunes - 2 oignons moyens - 2 à 3 cuillères d'huile d'olives à l'ail - 200 gr de vin blanc pour la cuisson - 1 petit verre...
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Ca y est, je viens enfin de faire cette fameuse sauce et c'était un pur régal. Pourtant, j'étais assez sceptique; une sauce caramel au beurre salé, beurk ! très peu pour moi. Eh bIen non, pas du tout !! J'ai craqué comme vous tout(te)s. Il faut que je...
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Voila quelque temps que j'avais remarqué cette belle et bonne recette. Une moutarde faites maison, il ne me serait pas venus à l'idée d'en fairemoi mème (malgré tous ce que je fais) alors, hier j'e nai pas hésitez à demander à Magali si je pouvais prendre...
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Pour : 50 cl de sauce Préparation : 20 à 25 min Ingrédient : - 4 jaunes d'oeufs - 25 cl d'eau froide - 250 gr de beurre - le jus d'1/2 citron - sel - poivre Préparation : - Pressez le citron et réservez le jus. - Découpez le beurre en morceaux et clarifiez-le...
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Préparation : 15 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 2 oignons doux - 6 tomates - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 piments verts - 1 bouquet de coriandre fraîche - sel - poivre noir frais moulu Préparation : - Épluchez...
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Pour : un gros pot Préparation : 20 min Ingrédients : - 500 ml de mayonnaise - 4 gros cornichons - 2 grosses échalotes - 6 feuilles d'estragon frais haché finement - 1 cuillère à soupe de persil plat frais - sel - 1 gros bocal (que vous avez garder au...
Lire la suitePour : 1 pot Préparation : 10 min Ingrédients : - le jus d'1 pamplemousse ou le jus de 2 oranges - 200 gr de fromage blanc maigre - 1 cuillère à soupe d'huile d'ollive - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - sel - poivre Préparation : - Dans un plat...
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Pour : 1 petit plat Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 70 gr de Cheddar râpé - 60 gr de tomates en dés (1 petite tomate) - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 12 gr de beurre - 1/2 oignons hachés en petits dés - 125 ml de lait - tabasco...
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