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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 07:41

SALADE DE PATES AVEC JAMBON GANDA, ROQUETTE, OLIVES ET MOZZARELLA

Salade-de-pates-avec-jambon-Ganda--roquette--olives-et-moz.jpg  

Salade-de-pates-avec-jambon-Ganda--roquette--oliv-copie-1.jpg

 

Pour : 8 personnes

 

Préparation : 15 min

 

Cuisson : 15 à 20 min

 

Ingrédients :

 

- 600 gr de pâtes farfalle ou tortellini

- 1/2 sachet de roquette

- 250 gr de mozzarella de bufflonne

- 150 gr de tomates confites

- 12 tranches de jambon Ganda

- 100 gr d'olives noires dénoyautée

- un peu d'huile

- poivre - sel

 

Préparation :

 

- Émincez grossièrement le jambon Ganda.

 

- Coupez les olives en fines rondelles.

 

- Égouttez et coupez les tomates confites en morceaux et réserver l'huile pour une autre recette).

 

- Coupez la mozzarella en dés d'1 cm.

  

CIMG5643

 

CIMG5644

- Le matin : faites cuire les pâtes dans de l'eau légèrement salée pendant +/- 20 minutes. 

 

- Egouttez-les et laissez-les refroidir.

 

CIMG5766 - Une heure avant de servir : ajoutez le jambon émincé et mélangez, 

 

CIMG5767

les dés de mozzarella et mélangez,

 

CIMG5768

les olives en coupés en tranches et mélangez,

  

CIMG5770

les tomates confites coupés en morceaux et mélangez,

 

CIMG5771 

CIMG5772

- Et pour finir la roquette.

 

- Ajoutez un peu d'huile des tomates confites.

 

CIMG5794

- Mélangez bien le tous.

 

- Servir bien frais et régalez vous.

 

Astuce :

 

- Pour empêchez que mes pâtes ne collent en refroidissant, j'y ajoute un filet d'huile. 

 

 

  noursgsbisous.gif

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant. 

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Published by doudine - dans Pâtes
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commentaires

F
Fanny
10/08/2011 12:57
<br /> Miiiiiiiiiiiiam ! J'en mange une ce soir, et je m'en réjouis! :D ihihihi. Merci encore pour cette délicieuse recette :D<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
10/08/2011 13:24
<br /> <br /> C'est vrai quelle est bonne cette recette merci mamy myriam.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
CuisineStyle
23/02/2011 17:10
<br /> beaucoup de couleur.<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
26/02/2011 19:37
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
E
Elodid Eol
22/02/2011 20:27
<br /> Je ne fais jamais ce genre de salades mais tu me tentes bien!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
26/02/2011 17:21
<br /> <br /> il ne te reste plus quà la faire, et n'oublie pas de me dire ce que tu en pense.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alicia
22/02/2011 18:24
<br /> bonsoir,<br /> excellent !<br /> bonne soirée !<br /> bises.<br /> Alicia.<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mignardisesandco
22/02/2011 17:27
<br /> des saveurs estivales qui redonnent le moral en ces jours froids<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
22/02/2011 19:39
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chouya
22/02/2011 16:49
<br /> Oh la la cette salade gourmande fait drolement envie !<br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée<br /> **** et à bientot !<br /> ***** Chouya<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Séverine Lustucrubleu
22/02/2011 11:53
<br /> Bonne journée bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
22/02/2011 19:26
<br /> <br /> Merci et bisous à toi.<br /> <br /> <br /> Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
21/02/2011 12:38
<br /> C'est coloré et ca donne envie de ce mettre a table! bise!<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
21/02/2011 14:51
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Clémence
20/02/2011 10:26
<br /> J adore les pâtes a toutes les sauces et ta salade a l air trop trop bonne !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mini cherries
20/02/2011 10:26
<br /> mmmmmmmm<br /> belle recette<br /> je vais l'essayer ...<br /> bon Week-End<br /> Mouna :))))<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christine
20/02/2011 09:49
<br /> Une belle recette<br /> j'aime beaucoup les salades de pâtes<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
22/02/2011 19:18
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bises, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
melayers evelyne
20/02/2011 09:08
<br /> une bonne saladefort appétissante bisousss<br /> <br /> <br />
Répondre
D
doudine
22/02/2011 19:17
<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br /> <br />

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