INDEX : LES RECETTES DU MONDE

RECETTE MEXICAINE ET AMERICAINE

- COCKTAIL DE CREVETTES A LA MEXICAINE
- CHILES CON QUESO (SOUPE DE PIMENT DOUX A LA MOZZARELLA)
- CARNITAS (DES DE PORC EPICE)
- FRIED CHICKEN MARYLAND (POULET FRIT)
- TORTILLAS DE BLE
- BAKED POTATOES
- FRICOLES CON QUESO (HARICOTS AU FROMAGE)
- CHILES RELLENOS (PIMENTS FARCIS)
- QUESADILLAS (TORTILLAS AU FROMAGE)
- ENCHILADAS AU POULET (TORTILLAS AU POULET) A MA FACON
- CHILE CON CARNE
- TACOS

RECETTES MAROCAINE

- HARIRA (SOUPE MAROCAINE)
- LANGUE DE VEAU FACON H'RGMA A LA COMPOTE DE FIGUES ET AUX NOIX
- COUSCOUS
- TAJINE DE BOULETTES DE KEFTA, AUBERGINES FRITES
- TAJINE AUX CITRONS CONFITS OU POULET M'CHERMEL
- CITONS CONFITS
- RIZ AU SAFRAN ET AUX RAISINS SECS
- MINIS CAKES AUX RAISINS SECS
- PETITES BOUCHEES FONDANTES AU CHOCOLAT
- GATEAUX GLACES  AUX FRAMBOISES ET A LA NOIX DE COCO
- CORNE DE GAZELLE 
- THE A LA MENTHE

RECETTES GRECQUE

- MOUSSAKA A LA FACON DE MAMAN
- PASTICCIO GRECQUE
- BAKLAVA

- RECETTES ESPAGNOLE

- TORTILLAS ESPAGNOLE
- TURRON D'ALICANTE