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23 juin 2012 6 23 /06 /juin /2012 19:20

Sandwichs-de-pasteque.jpg

 

Sandwichs de pastèque 1.

 

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 1/4 de pastèque
- 100 gr de feta
- 100 gr de chèvre frais
- 1 branche de basilic
- sel - poivre

Préparation :

 

CIMG7927- Coupez-la pastèque en fines tranches d'1 cm d'épaisseur, et épépinez-les.

  

CIMG7929.JPG

 

CIMG7930.JPG

- Donner une forme avec un cerclage en forme de triangle (pour moi), et placez au frais, pendant au moins 30 min.

   CIMG7931.JPG

 

CIMG7932.JPG

- Mélangez la feta et le chèvre frais à la fourchette ou au mixeur.

 
- Salez et poivrez (attention ne salez pas trop le feta est déja saler).
 

 

CIMG7934  - Effeuillez et ciselez le basilic et incorporez-le à la préparation au fromage.

 

CIMG7936.JPG

- Devant vous prenez le cerclage en forme de triangle (ou la forme choisie) replacez un triangle de pastèque dedans, mettre une 1 cuillère à café du mélange de fromage

 (on ne doit plus voir la pastèque) puis recouvrir d'une tranche de pastéque, avec le poussoir enlevez la forme, vous obtener ainsi un petit sandwich.

 

- Réservez au frais jusqu'au moment de servir
 

- Servez bien frais piquez de cure-dent.
 

- Vous n'avez plus qu'à vous régalez.

 

Suggestion :

 

- La prochaine fois je couperais les tranches de pastèques moins grosses de +/-0,5 cm et mettrais une couche plus fine de fromage.

 

Source :

- Recette du magazine "Maxi". 

 

 

 

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche d'après.

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commentaires

Aurélie Mes Envies et Délices 07/08/2016 19:27

Elle est vraiment super chouette aussi ta version pour un apéro qui change

doudine 07/08/2016 22:38

Merci, elle à beaucoup de succès à chaque fois que je la fais.

serrurier paris 75002 07/09/2015 14:45

Ca a l'air frai tout ca !
Pour un serrurier sur Paris qui court à droite et à gauche chez ses clients cela ne pourra que faire du bien.

doudine 07/09/2015 22:38

En effet c'est très bon et très frais, à chaque fois que j'en fait c'est un succès.

Micro Needling 06/10/2014 13:22

I have never tried a watermelon sandwich. I was excited to go through the recipe to make sandwiches with watermelon. I was wondering how this would taste, the combination of goat cheese and watermelon. Anyway, I would love to try this watermelon sandwich at home.

Matina 01/07/2012 13:00

Intéressante recette

Merci et bonne journée

doudine 04/07/2012 22:36



Merci.


Bisous, Doudine.



catounette 28/06/2012 22:25

C'est original et de saison,je vais l'imprimer pour ma fille qui va adorer,bisous

doudine 04/07/2012 22:01



J'espère qu'elle apprécieras autant que moi.


Bisous, Doudine.



chef cuistot 26/06/2012 21:46

J'adore! Merci merci pour l'idée

doudine 03/07/2012 19:45



Merci pour ta visite.


Bisous, Doudine.



universalcooking 25/06/2012 14:13

miam très original !!

doudine 03/07/2012 16:43



Merci.


Bisous, Doudine.



Lavoinette 24/06/2012 21:37

Ca dois etre trop bon,et frais en plus,j'adore!!!.bises

doudine 03/07/2012 16:00



Oui tout à fait, merci.


Bisous, Doudine.



Sabrina 24/06/2012 19:01

Une très bonne idée tout en fraîcheur qui me plait bien !
A faire prochainement.
Bisous.

doudine 03/07/2012 15:46



Merci, et n'hésite pas; si tu teste ma recette envoie moi une petite photo.


Bisous, Doudine.



papillonmyosotis 24/06/2012 17:26

très sympa ! Un rafraichissement original

doudine 03/07/2012 15:08



Très sympa en effet, merci.


Bisous, Doudine.



Clémence 24/06/2012 14:00

une belle bouchée fraîche et originale !

doudine 24/06/2012 18:14



Merci et délicieuse.


Bisous, DOuidine



Llysa 24/06/2012 00:47

bravo Doudine, une recette bien originale j'adore!!! gros bisous

doudine 24/06/2012 18:14



Oui et délicieuse en plus.


Bisous, Doudine.



afaurore 23/06/2012 21:27

j'adoooooore déjà

doudine 24/06/2012 18:08



Merci.


Bisous, Doudine.



melayers evelyne 23/06/2012 21:26

superbe idée bien frais soit etre délicieux et sa doit plaire au enfant pour leurs faire manger du fromage bisou ma belle

doudine 24/06/2012 18:04



Oh oui c'était délicieux, icic tout le monde à adorer.


Bisous, Doudine.


 



Clem 10/03/2009 21:07

J'en ai mangé une fois de la pasteque avec de la feta, c'est super délicieux! Il est chouette ton sandwich, je m'en souviendrai la saison venue ;-)

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  • Salut,je me présente : Sandrine (doudine, pour mes amis), dans la vie j'ai 3 passions : la cuisine, le cinéma et le dessin. J'aimerais partager avec vous mes recettes et astuces; ce que j'aime faire par dessus tout, c'est de la pâtisserie et des m
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