SANDWICHS DE PASTEQUE

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 1/4 de pastèque
- 100 gr de feta
- 100 gr de chèvre frais
- 1 branche de basilic
- sel - poivre

Préparation :

- Coupez-la pastèque en fines tranches d'1 cm d'épaisseur, et épépinez-les.

- Donner une forme avec un cerclage en forme de triangle (pour moi), et placez au frais, pendant au moins 30 min.

   

- Mélangez la feta et le chèvre frais à la fourchette ou au mixeur.

 
- Salez et poivrez (attention ne salez pas trop le feta est déja saler). 

  - Effeuillez et ciselez le basilic et incorporez-le à la préparation au fromage.

- Devant vous prenez le cerclage en forme de triangle (ou la forme choisie) replacez un triangle de pastèque dedans, mettre une 1 cuillère à café du mélange de fromage

 (on ne doit plus voir la pastèque) puis recouvrir d'une tranche de pastéque, avec le poussoir enlevez la forme, vous obtener ainsi un petit sandwich.

- Réservez au frais jusqu'au moment de servir
 

- Servez bien frais piquez de cure-dent.
 

- Vous n'avez plus qu'à vous régalez.

Suggestion :

- La prochaine fois je couperais les tranches de pastèques moins grosses de +/-0,5 cm et mettrais une couche plus fine de fromage.

Source :

- Recette du magazine "Maxi". 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche d'après.

Comments

[Aurélie Mes Envies et Délices]

Elle est vraiment super chouette aussi ta version pour un apéro qui change

[doudine]

Merci, elle à beaucoup de succès à chaque fois que je la fais.

[serrurier paris 75002]

Ca a l'air frai tout ca !
Pour un serrurier sur Paris qui court à droite et à gauche chez ses clients cela ne pourra que faire du bien.

[doudine]

En effet c'est très bon et très frais, à chaque fois que j'en fait c'est un succès.

[Micro Needling]

I have never tried a watermelon sandwich. I was excited to go through the recipe to make sandwiches with watermelon. I was wondering how this would taste, the combination of goat cheese and watermelon. Anyway, I would love to try this watermelon sandwich at home.

[Matina]

Intéressante recette

Merci et bonne journée

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[catounette]

C'est original et de saison,je vais l'imprimer pour ma fille qui va adorer,bisous

[doudine]

J'espère qu'elle apprécieras autant que moi.


Bisous, Doudine.

[chef cuistot]

J'adore! Merci merci pour l'idée

[doudine]

Merci pour ta visite.


Bisous, Doudine.

[universalcooking]

miam très original !!

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[Lavoinette]

Ca dois etre trop bon,et frais en plus,j'adore!!!.bises

[doudine]

Oui tout à fait, merci.


Bisous, Doudine.

[Sabrina]

Une très bonne idée tout en fraîcheur qui me plait bien !
A faire prochainement.
Bisous.

[doudine]

Merci, et n'hésite pas; si tu teste ma recette envoie moi une petite photo.


Bisous, Doudine.

[papillonmyosotis]

très sympa ! Un rafraichissement original

[doudine]

Très sympa en effet, merci.


Bisous, Doudine.

[Clémence]

une belle bouchée fraîche et originale !

[doudine]

Merci et délicieuse.


Bisous, DOuidine

[Llysa]

bravo Doudine, une recette bien originale j'adore!!! gros bisous

[doudine]

Oui et délicieuse en plus.


Bisous, Doudine.

[afaurore]

j'adoooooore déjà

[doudine]

Merci.


Bisous, Doudine.

[melayers evelyne]

superbe idée bien frais soit etre délicieux et sa doit plaire au enfant pour leurs faire manger du fromage bisou ma belle

[doudine]

Oh oui c'était délicieux, icic tout le monde à adorer.


Bisous, Doudine.


 

[Clem]

J'en ai mangé une fois de la pasteque avec de la feta, c'est super délicieux! Il est chouette ton sandwich, je m'en souviendrai la saison venue ;-)