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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 07:00

Voici venu le temps d' "Un tour en cuisine"

 

Un tour en cuisine

   

et cette fois je aller piocher une recette chez "La cuisine de Marianne" et c'est "Quelques grammes de gourmandise" qui viendra piocher chez moi, vivement demain pour voir ce qu'elle va choisir.

 

Place à la recette que j'ai choisie :

 

Tomates-gratinees-a-la-mozzarella.jpg

  Tomates-gratinees-a-la-mozzarella-1-jpg

 

Pour : 2 personnes

 

Préparation : 15 min

 

Cuisson : 45 min

 

Ingrédients :

 

- 3 tomates (pour moi 1 tomate par personne suffit)

- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 

- 1/2 d'une boule de mozzarella (1 boule 1/2 par personne)

- un peu de fromage râpé (Emmental) (+/- 25 gr)

- 1/2 cuillère à café de basilic ciselé (moi 4 petites feuilles)

 1/2 cuillère à café de persil ciselé ((moi pas mis)

- 1/2 gousse d'ail (moi 2 gousses)

- 1/2 cuillère à café de thym

- un peu d'huile d'olive

- sel - poivre 

 

 Préparation :

 

- Préchauffez le four sur 160 ° C (Th. 6-7).

 

CIMG8581.JPG 

CIMG8582.JPG

- Lavez, séchez et coupez en deux les tomates et mettez-les dans un plat à gratin.

 

CIMG8586

- Salez, poivrez, saupoudrez de thym et versez un filet d'huile d'olive par-dessus.

 

CIMG8593

- Enfournez pendant 40 minutes.

 

CIMG8551.JPG

- Epluchez et dégermez l'ail et pressez-le.

 

CIMG8588.JPG

 - Pendant ce temps : mélangez dans un plat les 3 fromages,

 

CIMG8591.JPG

 le basilic, le sel, le poivre et un filet d'huile d'olive, mélangez,

 

CIMG8592.JPG

 jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.

 

CIMG8598

 - Mettez ce mélange sur les tomates,

 

CIMG8606.JPG

et passez sous le grill pendant 5 minutes et servir aussitôt.

 

- Il ne me reste qu'à te souhaitez un bon appétit.

 

Mon avis :

 

- J'ai adoré, beaucoup de saveurs, très beau visuel et beaucoup de fromage (ceux qui me connaise savent que j'adore le fromage) c'était goûteux et sans parler de l'odeur qui se dégage quand on met le fromage sous le grill. A refaire très vite.

 

 

Image 

 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyer à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche d'après.

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Published by doudine - dans Un tour en cuisine
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commentaires

Marianne R 03/02/2013 19:49

Je viens de te mettre à l'honneur (avec du retard, certe, ... )
Très bonne fin de week end à toi!

doudine 05/02/2013 23:35



Merci Marianne.


Bisous, Doudine.



papillonmyosotis 24/10/2012 22:39

miam ta petite tomate

doudine 28/10/2012 22:10



Merci.


Bisous, Doudine.



Gourmandises Assia 22/10/2012 07:50

Hummm une belle association! Bon choix gourmand:)Bonne semaine
bisous

doudine 24/10/2012 21:59



Merci, c'était délicieux.


Bisous, Doudine.



lacuillère aux mille délices 22/10/2012 06:59

une recette qui me plait beaucoup en terme de gout et de saveur!! miam

doudine 24/10/2012 21:56



Merci, il ne te reste plus qu'à la faire maintenant.


Bisous, Doudine.



Christelle Voyage-Culinaire 21/10/2012 22:35

Ça me plaît beaucoup :D Bisous

doudine 24/10/2012 21:51



Merci.


Bisous, Doudine.



Marianne R 21/10/2012 21:26

J'avais adoré cette recette!! j'espère que vous vous êtes autant régalé que nous! bises!! ;)

doudine 24/10/2012 21:45



Oh oui, c'était parfait, gouteux et savoureux et l'odeur qui se dégageait quand c'était sous le grill, bientôt j'en refairais.


Bisous, Doudine. 



Soulef amour de cuisine 21/10/2012 20:11

une recette qui me plait beaucoup ma chere, bisous

doudine 24/10/2012 21:40



Merci Soulef.


Bisous, Doudine.



Marina 21/10/2012 19:28

Miam, très appétissant et chez moi on aime beaucoup le fromage, je note cette jolie recette!
bisous

doudine 24/10/2012 21:37



Merci, tu aimeras à coup sur cette recette si tu es aussi accro au fromage.


Bisous, Doudine.



afaurore 21/10/2012 16:14

une recette que j'adoooooore

doudine 21/10/2012 23:03



Merci.


Bisous, Doudine.



evelyne 21/10/2012 13:12

une belle réussite bravo ma douce trés gourmand un bon choix bisou

doudine 21/10/2012 23:01



Merci.


Bisous, Doudine.



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